芹菜叶子凉拌做法,凉拌芹菜叶的做法

芹菜作者：林暮 2022-11-20 19:34:02

今天给各位分享芹菜叶子凉拌做法的知识，其中也会对凉拌芹菜叶的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

芹菜叶凉拌菜最简单的方法

芹菜叶凉拌菜最简单的方法如下：

主料：芹菜叶少许。

辅料：辣椒油1勺、生抽1勺、花生碎1勺、盐少许、蒜瓣3瓣、小葱1根、陈醋少许、白糖少许。

步骤：

1、摘下的芹菜叶洗干净。

2、煮一锅清水。

3、把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。

4、放入凉水中凉透。

5、挤干水后切几刀。

6、蒜瓣碾成泥。

7、把切好的芹菜叶跟蒜泥、辣椒油、花生碎、生抽一起装入小盆内。

8、最后可以根据个人口味加一点点盐、陈醋、糖，再来一点葱花。

9、拌匀。

10、装盘。

把芹菜叶先洗干净，加水抄一下，然后正常的用调味料进行凉拌就可以了，非常好吃有营养。

方法如下：

芹菜叶两根芹菜的叶子。

蒜3瓣。

热油适量。

香油5滴。

熟芝麻适量。

干辣椒2个。

香醋6滴。

生抽4滴。

盐适量。

蔬之鲜（鸡精）适量。

步骤1

芹菜叶子洗净，放水里焯一下，步骤如下：水烧开，放入盐，放入芹菜叶，滴两滴食用油（可以保持叶子绿色），一分钟后捞出，放凉（因为要直接吃就不建议放凉水里冲，自然放凉就好）凉了之后团干水分。

步骤2

把团干的芹菜叶切碎，蒜切成蒜末，干辣椒切段，如图摆放，锅里烧油，冒烟，泼在干辣椒蒜上。

步骤3

放入盐、蔬之鲜（鸡精）、熟芝麻适量，香醋6滴，尽量少，因为绿叶菜见醋会变黄，生抽4滴、香油5滴，拌匀就完事了。

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