本篇文章给大家聊聊脆皮肠炒芹菜，以及炝炒脆皮肠对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、芹菜脆皮肠怎么做好吃2、芹菜炒香肠的做法3、脆皮肠炒芹菜怎么做4、芹菜脆皮肠的做法，芹菜脆皮肠怎么做好吃，芹菜芹菜脆皮肠怎么做好吃前言仍就继续一个人的晚餐，过了一个年，吃了太多的高油脂菜肴，感觉好像也胖了些，为了夏天能穿的漂漂亮亮的，是时候减减重了...
2022-11-20 121 脆皮肠炒芹菜,炝炒脆皮肠
脆皮肠炒芹菜,炝炒脆皮肠
芹菜
作者：斛芸熙
2022-11-20 18:18:02
本篇文章给大家聊聊脆皮肠炒芹菜，以及炝炒脆皮肠对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
芹菜脆皮肠怎么做好吃
前言
仍就继续一个人的晚餐，过了一个年，吃了太多的高油脂菜肴，感觉好像也胖了些，为了夏天能穿的漂漂亮亮的，是时候减减重了，吃芹菜是个不错的选择，它有有消脂降压的功效，适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友和三高人群。今天这是一道很简单的家常菜，不必拘泥于芹菜多还是脆皮肠多，喜欢吃哪种，就可以多放一些，炒的时候，调味料也可以根据自已的喜好进行调整。
材料
主料：西芹400g、脆皮肠4根；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、红萝卜20g
芹菜脆皮肠
1
西芹切斜条，蒜子切片，红萝卜切象眼片，脆皮肠按自己喜爱改个花刀。
2
汤锅内水开后，放入焯烫断生。
3
与此同时，锅烧热，放油，爆香蒜片。
4
加入红萝卜。
5
再放入脆皮肠煸炒一会。
6
然后再放入西芹条翻炒。
7
放入适量的盐，糖，味极鲜。
8
大火翻炒均匀，这就齐活了。
小贴士
芹菜预先焯一下水，先预熟一下，这样再炒制的时候，与其他食材的成熟是一致的，成品的口感也不影响。
芹菜炒香肠的做法
芹菜炒香肠做法
食材：
香肠 两根
芹菜 四棵
葱姜蒜 适量
红辣椒 两个
油盐调料 适量
方法/步骤
1.先把香肠用水冲洗下，然后切成薄片。葱姜蒜洗净切好，红辣椒洗净也切好。
2.芹菜摘好洗净，然后切成小段放入盆中再次洗净。
3.起锅上油，倒入少量油，油热后把香肠倒入锅中翻炒。香肠因是五花肉制作，本身在炒的时候也会释放油脂。
4.等香肠完全被油脂包围后，再把葱姜蒜和辣椒一起放入锅中炒出香味。
5.之后就可以把切好的芹菜放入锅中翻炒了。
6.炒的时候，可以加入适量的盐和少量的酱油和醋，翻炒均匀。
7.等芹菜颜色变浅，说明芹菜已经炒熟。这时可以加入适量鸡精出锅。
8.出锅装盘。芹菜炒香肠制作完成。
脆皮肠炒芹菜怎么做
芹菜切好，脆皮肠改花刀，小葱切段，姜切丝，红椒切丝。花椒几粒。 做法：芹菜过水（水里加点油保持菜光亮）出锅过凉水。锅里倒油小伙把脆皮肠炸成金黄出锅。待用。 锅里放少许油，放入花椒姜丝爆香。加入芹菜爆炒。后小火加基本味。加入肠少来点酱油加点淀粉快速翻炒，出锅前少来点油翻下。这样菜不仅好看而且有样。好的话来加点分。
芹菜脆皮肠的做法，芹菜脆皮肠怎么做好吃，芹菜
芹菜脆皮肠的做法
用料
主料
西芹400克
脆皮肠4根
辅料
油
适量
盐
0.5茶匙
糖
0.5茶匙
味极鲜
1茶匙
大蒜
10克
红萝卜
20克
芹菜脆皮肠的做法
1.
西芹切斜条，蒜子切片，红萝卜切象眼片，脆皮肠按自己喜爱改个花刀
2.
汤锅内水开后，放入焯烫断生
3.
锅烧热，放油，爆香蒜片
4.
加入红萝卜
5.
放入脆皮肠煸炒一会
6.
放入西芹条翻炒
7.
放入适量的盐，糖，味极鲜
8.
大火翻炒均匀，这就齐活了
烹饪技巧
芹菜预先焯一下水，先预熟一下，这样再炒制的时候，与其他食材的成熟是一致的，成品的口感也不影响
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