细的芹菜叫什么,粗芹菜叫什么名字

芹菜作者：郗学民 2022-11-20 17:47:02

本篇文章给大家聊聊细的芹菜叫什么，以及粗芹菜叫什么名字对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜分成哪几种？很粗的那种和很细的那种都叫做什么名字啊
2、芹菜图，叶子小小的，茎比一般的芹菜细，不知道是什么品种的芹菜，求解答～
3、细叶芹菜是毛芹菜吗？

芹菜分成哪几种？很粗的那种和很细的那种都叫做什么名字啊

根据叶柄的形态芹菜可分为本芹(即中国类型)和洋芹(即西芹、欧洲类型)两个类型。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹。

1、洋芹

株高60~80厘米，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，脆嫩，不耐热。单株重1~2千克。洋芹为本芹的一个变种，从国外引进，有青柄和黄柄两个类型。

2、青芹

植株高大，叶片较大，叶柄较粗，横径15厘米左右，味浓，产量高，软化后品质较好。

按其叶柄充实与否又可分为实心和空心两种，实心芹菜叶柄髓腔很小，腹沟窄而深，品质较好，春季栽培不易抽薹，产量高，耐贮藏；空心芹菜叶柄髓腔较大，腹沟宽而浅，品质较差，春季易抽薹，但抗热性较强，宜夏季栽培。

3、白芹

植株矮小，叶较细小，色浅绿，叶柄较细，横径1.2厘米左右，黄白色或白色，香味浓，品质好，易软化。

扩展资料

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15~20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4~-5℃的低温。

幼苗在2~5℃的低温条件下，经过10~20天可完成春化。幼苗生长的最适温度为15~23℃。芹菜在幼苗期生长缓慢，从播种到长出一个叶环大约要60天的时间。因此，芹菜多采用育苗移栽的方式栽培。

芹菜为二年生蔬菜，第二年开花。花为复伞形花序，花小、白色，花冠5个，离瓣。芹菜花属虫媒花，通常为异花授粉，但自交也能结实。

果实为双悬果，圆球形，果实中含挥发性芳香油脂，有香味。成熟时沿中线裂为两半，但并不完全开裂。种子呈褐色，内含一粒种子，种子粒小，椭圆形，表面有纵纹，透水性能差。

种子有休眠期，发芽慢，收获时不易发芽，高温下发芽更慢，在有光的条件下比黑暗条件容易发芽。种子千粒重0.4克左右。生产上播种用的种子实际上是植物学上的果实。

细的芹菜叫什么,粗芹菜叫什么名字

芹菜图，叶子小小的，茎比一般的芹菜细，不知道是什么品种的芹菜，求解答～

山芹菜的学名叫短果茴芹，是芹菜中的高级珍菜。

山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的，山芹菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、盐酸、钙铁磷等。其中胡萝卜素的含量高出西芹38倍，维生素C的含量也高出西芹五倍以上，近大白菜4倍，近黄瓜的8倍；维生素B2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多，铁含量则是常见蔬菜的10-30倍。

除此之外还有较高的医疗价值，有散寒解表、祛湿止痛、还具有降血压、助消化等保健功效的作用。

细叶芹菜是毛芹菜吗？

?毛芹菜是芹菜的一种，它在形态上和芹菜没有差别，只是茎要比芹菜细一些，如果仔细辨认，还会发现在叶子上也有些许区别，毛芹菜的叶子相较于芹菜来说，菱角会更多一些，看起来层次也丰富一些，但是由于毛芹菜比较细，因此它的水分没有芹菜那么足。

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细的芹菜叫什么,粗芹菜叫什么名字

芹菜分成哪几种？很粗的那种和很细的那种都叫做什么名字啊

芹菜图，叶子小小的，茎比一般的芹菜细，不知道是什么品种的芹菜，求解答～

细叶芹菜是毛芹菜吗？

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