芹菜叶子蒸菜怎么做,芹菜叶子蒸菜怎么做才好吃

芹菜作者：钱棠 2022-11-20 11:37:02

今天给各位分享芹菜叶子蒸菜怎么做的知识，其中也会对芹菜叶子蒸菜怎么做才好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜叶蒸菜应该怎么做
2、芹菜叶怎么蒸
3、芹菜叶蒸菜的做法
4、芹菜叶蒸了怎么做好吃
5、芹菜叶子怎么蒸着吃

芹菜叶蒸菜应该怎么做

芹菜叶小菜的做法：

蒸菜的做法很简单，首先它的原料是芹菜叶，芹菜里面含有大量的维生素，而且芹菜是一种热量很低的蔬菜，但是芹菜叶里面的维生素更为丰富，做蒸菜之前首先要洗菜，最好多洗几遍，然后将芹菜叶摘下来，将面粉与菜叶进行混合，然后再加入一些盐和必要的一些调料，之后把这两者的混合体进行蒸煮，最后在油锅里面加入一些蒜沫和生姜沫，最后将面粉和菜叶的混合物加进油锅。

芹菜叶怎么蒸

蒸芹菜叶

很多人吃芹菜的时候喜欢将芹菜的叶子丢掉，其实芹菜叶子的更有营养，芹菜的味道也更浓郁，用来做蒸菜最好吃。

工艺：蒸

口味：蒜香味

时间：15分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.将芹菜叶洗净晾去上面的水分，如果着急可以用干净的干毛巾或纱布吸取上面的水分，如果蔬菜湿蒸出来的麦饭会粘成一团不松散，然后将芹菜切碎一些，但是不要切成碎末

2.撒入面粉拌匀，面粉可以分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉，为了防粘，可以在拌面之前放一点植物油进去，拌匀然后再拌面，蒸好后就不会粘成一坨了

3.将蒸笼上铺上湿(拧干水)的屉布，用小笼屉蒸好可以直接端上去，没有笼屉可以直接将湿屉布放到蒸锅的蒸帘上

4.将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟，如果蒸的多就蒸15分钟

5.将大蒜去皮放盐捣成泥放入凉开水2大勺成为蒜泥，然后放入香油拌匀(还可以放上酱油、辣椒油，我喜欢纯粹的蒜汁拌的)浇到蒸好的麦饭上拌匀就可以了

芹菜叶蒸菜的做法

主料：芹菜叶100克、面粉50克。

辅料：白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。

步骤：

1、芹菜叶洗净，尽量沥干，可以用厨房纸巾吸干水分。

2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。

3、在干净无水的盆中放入面粉，加入拌好油的芹菜叶，拌匀，使每片菜叶上都沾上面粉。

4、蒸锅上汽后，蒸笼里面放干笼布，放入芹菜叶，盖盖，大火蒸2分钟。

5、所有调味料混合拌匀，上桌蘸蒸好的菜叶开吃。

芹菜叶子蒸菜怎么做,芹菜叶子蒸菜怎么做才好吃

芹菜叶蒸了怎么做好吃

主料

芹菜叶

300克

辅料

小麦面粉

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.准备适量的芹菜叶子和面粉

2.把芹菜叶子洗干净，然后剁碎

3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中

4.加上适量的盐调味

5.加上适量的五香粉调味

6.在加上适量的面粉

7.用筷子搅拌起来，要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉

8.取蒸锅，烧水，水开了，把拌好的芹菜面到进去，开始蒸

9.大概蒸15分钟，芹菜蒸菜就好了，装盘就可以吃了，也可以加点蒜汁，味道更香

芹菜叶子怎么蒸着吃

主料2人份

芹菜叶150克

玉米淀粉450克

辅料

食盐1勺

醋适量

步骤1蒸芹菜叶的做法大全

芹菜叶子放到流水里面冲洗干净，然后放到阴凉的地方晾到基本全干

步骤2蒸芹菜叶的做法图解

先撒上200克的玉米淀粉，混合均匀，放到蒸锅上面蒸3分钟

步骤3蒸芹菜叶的家常做法

然后加入150克玉米淀粉，抖均匀，再次上锅旺火蒸2分钟

步骤4蒸芹菜叶的简单做法

最后抖上去100克玉米淀粉，再上锅蒸1分钟，这时候的样子就是这样，而且已经完全不沾了，捣点蒜泥配着香醋超级好吃

成品图

烹饪技巧

蒸菜最怕的也就是沾到了一起成了一个大坨坨，我这是问饭店厨师淘过来的经验，要分多次蒸，而且定量的玉米淀粉不要一次都放完，每次比上一次少放一点，每次蒸的时间也稍微短一点，中间几次会出现粘连，而且颜色是透明的，最后一次就会变成不粘连的略微带点白色的样子了，粘连的时候一定要耐心用手全部掰开再撒上玉米淀粉哦！记得全程都是旺火

芹菜叶子蒸菜怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜叶子蒸菜怎么做才好吃、芹菜叶子蒸菜怎么做的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

芹菜叶子蒸菜怎么做,芹菜叶子蒸菜怎么做才好吃

芹菜叶蒸菜应该怎么做

芹菜叶怎么蒸

芹菜叶蒸菜的做法

芹菜叶蒸了怎么做好吃

芹菜叶子怎么蒸着吃

热门文章

最新文章

标签列表