今天给各位分享牛肉可以炒芹菜吗的知识,其中也会对牛肉可以炒芹菜吗?进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、牛肉可以和芹菜一起炒吗?2、芹菜可以炒牛肉吃吗3、牛肉与芹菜能一起吃吗4、牛肉可以炒芹菜吃吗5、牛肉与芹菜能一起吃吗?6、牛肉能和芹菜在一起炒吗牛肉可以和芹菜一起炒吗?可以的,可以...
2022-11-15 130 牛肉可以炒芹菜吗,牛肉可以炒芹菜吗?
今天给各位分享牛肉可以炒芹菜吗的知识,其中也会对牛肉可以炒芹菜吗?进行讲解,请看下面内容!
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可以的,可以做成芹菜炒牛肉粒食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 230g、欧芹 60g、花生油 适量、食盐 适量、鸡粉 适量、姜 1小块、蒜 2粒、料酒 适量、生抽 适量、野山椒 1个、生粉 适量。
1、牛肉洗净,香芹,辣椒洗净备用。
2、姜、蒜分别切成末。
3、指天椒切好。
4、牛肉先切条再切粒。
5、放入料酒,生粉,生抽和盐抓匀腌制半小时。
6、锅里放油,油热快速将牛肉滑出备用。
7、锅里放油小火爆香姜蒜末。
8、放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒,调入少许盐,鸡粉,炒匀。
9、炒匀盛出,这样就已经完成
芹菜可以炒牛肉的,这个要把牛肉用淀粉抓一下,炒起来才嫩。
芹菜炒牛肉是可以吃的,芹菜牛肉搭配有营养瘦身的功效。下面介绍一下好吃的做法,非常下饭的一道快手菜!
【材料】芹菜1小把,胡萝卜三分之一根,牛肉少许,蚝油,生油,盐,植物油
【制作】
1、牛肉切丝,放入少许生抽,蚝油腌制5分钟,腌制过的肉更嫩,更容易入味。
2、芹菜将根和叶子摘掉,洗干净,锅里烧开水,将整棵芹菜放入锅里烫一下后马上取出来。
3、胡萝卜洗净切成丝,芹菜切段,葱姜切好备用 。
4、热锅凉油放入葱姜爆香。
5、放入腌制好的牛肉快速翻炒均匀至变色。
6、放入胡萝卜丝大火翻炒均匀。
7、再放入芹菜继续翻炒。
8、芹菜快速翻炒均匀,放入少许盐即可出锅。
9、美味的芹菜炒牛肉就做好了。
可以炒的,
材料:芹菜、牛肉、葱、姜、蒜、红椒、小米椒、泡椒、花椒、料酒、盐、红薯粉、豆瓣酱、味精、鸡精。
1、牛肉切丝,倒入调料抓匀腌制十分钟。芹菜辣椒切好备用。
2、锅内热油爆香葱姜蒜花椒。
3、倒入食材翻炒均匀。
4、豆乳、豆瓣酱炒香放入芹菜、红椒。
5、倒入味精鸡精调味出锅。
牛肉功效:
1、益气养胃:
牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
2、促进康复:
牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。
3、减肥:
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。
牛肉与芹菜可以一起吃的,可以做成美味的芹菜炒牛肉,正确做法如下:
主料:牛肉200克、芹菜200克1人份
辅料:红椒半个、青椒半个、蒜苗1根、盐1勺、料酒2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量、玉米淀粉1勺
1、青菜清洗干净备用。牛肉用水泡掉血水。
2、牛肉切成丝,放入1勺料酒。
3、黑胡椒粉,玉米淀粉和蚝油。
4、搅拌均匀,颜值15分钟。
5、芹菜去掉根,切成小段。辣椒切成丝。
6、锅里放油,油热放入牛肉丝。
7、炒到牛肉变色后放入1勺料酒。
8、接着放入芹菜,红椒,青椒和蒜苗。
9、加盐,黑胡椒粉调味。炒5分钟左右,炒熟关火。
10、芹菜炒牛肉就做好了。
11、芹菜炒牛肉的成品。
牛肉可以和芹菜一起炒,只需简单的三步,一上桌就被抢光,美味那是肯定的。
第一步:将牛肉洗净,切好,锅中倒入适当的清水,将牛肉倒入锅中,再放入料酒和姜片,准备焯水。
用大火将水煮开,再过一分钟就可以将牛肉捞出,过一次清水,然后沥干水分备用。芹菜洗净,切成同状,可以根据的自己的爱好来确定长度。
第二步:热锅,锅中倒入适当的水,等油温到达一定程度的时候,放入八角和桂皮爆炒,爆炒大约15秒钟的时间,倒入姜蒜爆炒大约 10秒钟的时间。
第三步:等到牛肉炒至变色后,将芹菜倒入锅中翻炒,在芹菜倒入锅中翻炒的时候,需要用大火来翻炒。不要一直用中火,这样炒出来的菜,没有那么美味,就像用明火炒菜和用暗火来炒菜一样的概念。
加入辣椒,一同翻炒,翻炒大约5分钟的时间,加入适当的盐翻炒均匀。加入生抽和老抽,翻炒均匀。炒熟之后,出锅装盘,撒些葱花。这样一道美味的芹菜炒牛肉就已经做好。
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