芹菜肉丝图片,芹菜肉丝

芹菜作者：止修伟 2022-11-13 04:05:02

今天给各位分享芹菜肉丝图片的知识，其中也会对芹菜肉丝进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？
2、芹菜肉丝怎么做？
3、芹菜肉丝怎么做最好吃！
4、芹菜肉丝怎样做才好吃？
5、怀山药芹菜炒肉丝的经典做法？
6、芹菜炒五花肉的做法

谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？

肉丝炒芹菜】

材料：芹菜300克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、

1.将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不。

2.将芹菜择去叶不用，洗净，将芹菜用刀背拍一下，再切成寸段，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下，芹菜容易入味。

3.锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，将肉丝盛出待用

4.锅内再添加少许油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入芹菜翻炒，将芹菜翻炒至颜色变深，炒制断生。

5.下入肉丝，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不腥，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下，芹菜容易入味。

芹菜肉丝图片,芹菜肉丝

芹菜肉丝怎么做？

西芹是一种营养丰富的蔬菜，味道比芹菜好吃，水分含量也大，对于干燥的秋天来说，多吃含水量高的蔬菜，对于皮肤缺水干燥发痒，特别有效。西芹的价格比普通芹菜稍贵，吃起来不像普通的芹菜那样会因为芹菜丝塞牙，西芹杆茎虽然粗，但是特别细嫩，入口清香又爽口，比普通芹菜口感好很多。今天这道快手小炒，不仅用了西芹，还用了白玉菇，味道鲜美又丰富，秋冬季节的菌菇种类特别多，用来小炒，汤汁都激发出来特别鲜，每次用它来炒菜，孩子特别喜欢，汤汁都不剩。

【西芹肉丝炒菌菇】

【食材】：西芹2棵约250克，猪肉80克，胡萝卜半个，白玉菇65克，葱花少许，料酒1勺，原汁酱油1勺，食盐少许，植物油适量

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别清洗干净，沥干水分备用。

第二步：先把洗干净的猪肉，用刀切成肉丝，切的时候顺着猪肉纹理切，很好切。

第三步：把胡萝卜斜切成大块，再切成胡萝卜片备用。

第四步：把西芹先切成段，然后斜切成片状，装盘备用。

第五步：切好的猪肉丝，放入碗里，加入1勺料酒，抓匀腌渍片刻去腥。

第六步：白玉菇加开水焯水两分钟，捞出沥干水分，大葱切成葱花备用。

第七步：炒锅倒入少许植物油，微热以后放入猪肉丝，翻炒变色。

第八步：加入1勺酱油，放入葱花，翻炒均匀。

第九步：把胡萝卜放入锅里，大火翻炒拌匀，炒至胡萝卜片变软。

第十步：把切好的西芹放入锅里，大火翻炒拌匀。

第十一步：加入白玉菇，翻炒拌匀，白玉菇炒至的过程会出水，使西芹味道更鲜美。

第十二步：加入少许食盐调味，翻拌均匀后，就可以关火了。

第十三步：美味可口的西芹肉丝炒菌菇就做好了，装盘以后即可上桌。

小贴士：

1、芹菜的种类有很多，分为普通芹菜、山芹、西芹，价格也不同，西芹的价格最贵，普通芹菜最便宜，西芹价格中等3块左右一斤，西芹水分较大，没有芹菜丝，味道和口感都比较好。

2、这道菜适合大火快炒，炒制的过程中，无需太多调料，白玉菇就能激发味道的鲜美。

3、炒制的过程不要太久，芹菜炒久了不能保持口感清脆，味道差矣。

芹菜肉丝怎么做最好吃！

芹菜炒肉丝是一道家常美食，营养健康美味，做法简单，芹菜要选用嫩一点的，太老的芹菜口感不好，如果用了芹菜太老的话，要帮它的外皮儿削去。芹菜炒肉丝有两种做法，一种是家庭做法，一种是饭店的商业做法。

先说一声家庭做法，把芹菜改刀切成丝儿切成段都是可以的。一般家庭里边儿切肉丝有一点困难，尽量能放入冰箱冻一下再切，这样比较容易切成丝。肉丝加入盐，老抽，蚝油，味精，料酒抓拌均匀，有条件的话加入少许的蛋液，再加入淀粉抓匀，加一点食用油锁住水分。

热锅凉油进行划过，上入葱姜蒜爆出香味，下入肉丝进行煸炒，炒制肉丝变色，下入芹菜一块炒制，加入适量的盐味精鸡精胡椒粉，炒制成熟淋入香油美味既成。

再说一下饭店里边儿的做法，饭店里的做法一般是滑油，因为的速度比较快，节省时间出品快捷，油温四成热，下入肉丝进行滑油同时下入芹菜，一块儿拉油。做出控油，加入葱姜蒜，爆出香味，来一点下入盐味精鸡精胡椒粉香油，倒入芹菜和肉丝，翻拌均匀，可以勾入薄芡，打入明油，让菜颜色诱人发亮。非常简单的一道家常菜。

芹菜肉丝怎样做才好吃？

芹菜肉丝

芹菜炒肉丝，重要的3个步骤也是非常关键的，掌握好了，即使简单的家常也会变得很美妙的。

用料

山芋粉 ?

猪肉 ?

芹菜 ?

盐 ?

酱油 ?

红辣椒 ?

芹菜肉丝的做法

将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）

芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）

锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）

另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可

做法二：

用料

芹菜 ? ?适量 ?

里脊肉 ? ?适量 ?

色拉油盐姜葱蚝油淀粉料酒味精 ? ?各适量 ?

家常芹菜肉丝的做法

里脊肉切丝，加姜葱盐料酒水打上劲，加淀粉抓匀，腌制十分钟。

请点击输入图片描述

芹菜择洗干净，切小段。

请点击输入图片描述

肉丝滑散，加芹菜大火炒3分钟，加盐味精蚝油调味即可出锅。

请点击输入图片描述

怀山药芹菜炒肉丝的经典做法？

把山药去皮洗净，切成长2cm-4cm的长条备用。（山药去皮时，比较麻烦有时候沾到手上，就会发粘发痒，所以建议带个手套为好，削完皮之后泡入水中或者盐水中，防止山药氧化发黑）

请点击输入图片描述

木耳提前泡发，手撕成小朵备用。（如果赶时间的话可以把干木耳直接放入开水中浸泡，几分钟就能泡开，不过没有提前泡发的口感清脆。）

请点击输入图片描述

。芹菜去除根部和叶子，清洗干净之后，切成2cm-4cm的小段备用。（买芹菜的时候，建议买水芹比较好，大杆芹菜可以从中间劈开来用，不然的话不太容易入味。）

请点击输入图片描述

葱洗净切成葱花，姜去皮切成姜末或者姜丝备用。（由于这次是清炒，所以没有放辣椒之类的调味。如果喜欢吃辣的话，可以加点干辣椒或者小米椒来提味，感觉香辣味也是个不错的选择。）

请点击输入图片描述

起锅烧油加热加入肉丝略爆一下备用。

起锅烧油，油温五成热时放入切好的葱花和姜末翻炒，炒出香味，不需要炒太久，不然的话葱花就炒糊了。

请点击输入图片描述

倒入切好的山药条和准备好的木耳翻炒均匀，这时可以加入少许清水，避免木耳炸锅，也是为了防止糊底。（由于加水晚了点，木耳炸锅太响了，差点没吓死，O(∩_∩)O哈哈~

请点击输入图片描述

山药翻炒一会之后，倒入准备好的芹菜段，加入食盐、生抽翻炒均匀，然后加入鸡粉炒匀后，出锅装盘即可

请点击输入图片描述

这样一盘美味的山药炒芹菜肉丝就做好了。

芹菜炒五花肉的做法

材料

主料：芹菜200g、五花肉100g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量

芹菜炒五花肉

五花肉切片。

请点击输入图片描述

芹菜切丝。

请点击输入图片描述

起油锅煸炒五花肉。

请点击输入图片描述

炒熟后加生抽调味。

请点击输入图片描述

下芹菜丝。

请点击输入图片描述

炒至断生后，加盐调味即可出锅。

请点击输入图片描述

小贴士

五花肉要炒熟透，味道才够香。

芹菜肉丝图片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜肉丝、芹菜肉丝图片的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

芹菜肉丝图片,芹菜肉丝

谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？

芹菜肉丝怎么做？

芹菜肉丝怎么做最好吃！

芹菜肉丝怎样做才好吃？

怀山药芹菜炒肉丝的经典做法？

芹菜炒五花肉的做法

热门文章

最新文章

标签列表

芹菜肉丝图片,芹菜 肉丝

谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？

芹菜肉丝怎么做？

芹菜肉丝怎么做最好吃！

芹菜肉丝怎样做才好吃？

怀山药芹菜炒肉丝的经典做法？

芹菜炒五花肉的做法

热门文章

最新文章

标签列表

芹菜肉丝图片,芹菜肉丝