炝花生米芹菜做法,炝花生米芹菜做法视频

芹菜作者：将韵流 2022-11-12 17:32:02

本篇文章给大家聊聊炝花生米芹菜做法，以及炝花生米芹菜做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、炝芹菜花生米的做法
2、东北花生炝芹菜的做法
3、芹菜炝花生米的家常做法
4、芹菜炝花生米的做法
5、炝拌花生米芹菜的做法香怎么做炝拌花生米芹菜
6、炝花生米芹菜做法

炝芹菜花生米的做法

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

工艺：炝

口味：家常味

时间：10分钟

热量：较低热量

配料：

芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许

烹饪步骤：

1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）

2.芹菜洗净斜刀切段，

3.煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉

4.锅入水下入盐少许烧开，下入芹菜焯烫2分钟左右，捞出放冷水中投凉，沥水

5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒，用小火炸至微红，捞出花椒粒，油倒出待用

6.食材放碗内，加入花椒油，盐，味素，香油，拌匀盛出装盘

烹饪小贴士：

花生米提前用水泡，煮的快一些，还容易入味

东北花生炝芹菜的做法

主料

花生

500g

芹菜

500g

辅料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

花椒适量

大料适量

炝芹菜花生米的做法

先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用.

锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖.

等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用.

将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用.

将绰好的芹菜和花生放一个大碗中.

加适当的鸡精和盐拌一下.

拌好后装盘即可食用了.

小贴士

炒芹菜的时候不要盖盖子,这样芹菜颜色好看,不会变了颜色.

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芹菜炝花生米的家常做法

芹菜炝拌花生米

做法：

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分；

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒；

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可；

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块；

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用；

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可。

芹菜炝花生米的做法

芹菜炝花生米

材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油

做法:

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。

2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。

3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

炝拌花生米芹菜的做法香怎么做炝拌花生米芹菜

1、主料：芹菜500g、胡萝卜200g、花生米150g。

2、配料：油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量。

3、花生米泡十分钟。

4、芹菜，洗净，切段。

5、黄花菜，用热水泡发。

6、胡萝卜切丁。

7、油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。

8、锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。

9、锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。

10、花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。