今天给各位分享如何炒芹菜的知识,其中也会对如何炒芹菜好吃又简单窍门进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、炒芹菜的做法2、素炒芹菜最简单做法3、清炒芹菜怎么做好吃4、炒芹菜的家常做法炒芹菜的做法芹菜是我们生...
2022-11-12 70 如何炒芹菜,如何炒芹菜好吃又简单窍门
今天给各位分享如何炒芹菜的知识,其中也会对如何炒芹菜好吃又简单窍门进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
芹菜是我们生活中经常吃的食物,不仅美味而且芹菜的营养价值非常丰富,能有效降低我们的血压。那么日常生活中炒芹菜的做法是怎样的呢?
材料
一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)。
香芹200克、泡椒25克。
泡姜25克、蒜2瓣、生抽。
料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。
做法
1、首先就要将准备好的新鲜的鸡杂清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。
2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。
3、1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。
4、然后我们再将炒锅烧热,然后加入适量的油,油热之后下豆瓣酱炒香,炒出红油。
5、下姜、蒜和泡椒炒香。
6、下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒。
7、下芹菜同炒,炒断生即可。
8、然后我们就要加入适量的糖、盐进行调味,并翻炒均匀就可以了,然后就可以开吃了。
豆干炒芹菜
材料
芹菜,豆干。
干红辣椒2个。
老姜两片。
盐,色拉油。
做法
1.芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3.豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4.再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
素炒芹菜最简单做法如下:
主料:芹菜适量。
辅料:蚝油适量。
步骤:
1、准备葱蒜。
2、2颗芹菜。
3、芹菜掰开取丝(这样炒出来芹菜嫩,口感好)。
4、切片。
5、胡萝卜切片。
6、起锅热油炒葱蒜。
7、倒入芹菜,加一点点水湿润。
8、加入胡萝卜。
9、倒入蚝油。
清炒芹菜的做法一
原料:芹菜300克,生抽3茶匙,蒜瓣5颗,辣椒2根,盐4克,白糖3克。
准备工作:
1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟,腌好以后再把芹菜冲洗一遍,沥干待用。
2、蒜瓣和辣椒切粒。
做法步骤:
1、炒锅置于火上但不要放油,直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水,盛入盘中。
2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上,倒入生抽。
3、取适量油烧至微冒青烟,趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了。
清炒芹菜的做法二
原料:芹菜300克,青辣椒1根,盐适量。
准备工作:
芹菜切段,青辣椒切末。
做法步骤:
1、炒锅下油烧热后倒入芹菜段和青辣椒末,大火翻炒1分钟后放入适量盐,再继续翻炒15到30秒。
2、加少量清水再继续大火翻炒15秒,起锅。
清炒芹菜的做法三
原料:芹菜300克,青椒1根,葱段、姜丝、八角、蒜瓣、生抽、鸡精、白糖、盐适量。
芹菜是我们生活中经常吃的食物,不仅美味而且芹菜的营养价值非常丰富,能有效降低我们的血压。那么日常生活中炒芹菜的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看炒芹菜的`家常做法吧。
炒芹菜的做法
材料:
一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)。
香芹200克、泡椒25克。
泡姜25克、蒜2瓣、生抽。
料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。
做法:
1、首先就要将准备好的新鲜的鸡杂清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。
2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。
3、1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。
4、然后我们再将炒锅烧热,然后加入适量的油,油热之后下豆瓣酱炒香,炒出红油。
5、下姜、蒜和泡椒炒香。
6、下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒。
7、下芹菜同炒,炒断生即可。
8、然后我们就要加入适量的糖、盐进行调味,并翻炒均匀就可以了,然后就可以开吃了。
豆干炒芹菜
材料:
芹菜,豆干。
干红辣椒2个。
老姜两片。
盐,色拉油。
做法:
1、芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2、炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3、豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4、再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
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