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2022-11-13 95 洋葱炒鸡蛋有什么功效作用,吃洋葱炒鸡蛋的好处与功效
今天给各位分享洋葱炒鸡蛋有什么功效作用的知识,其中也会对吃洋葱炒鸡蛋的好处与功效进行讲解,请看下面内容!
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洋葱炒鸡蛋是大家生活起居中所熟识的一道家常小炒,烹制简易,服用便捷爽口,美味可口,营养成分十分高,常常服用具备益脑益智类、防止癌症、防衰老、护肤美容、促消化等健康保健作用,下边我们就一起来看一看洋葱炒鸡蛋的作用及作法吧!
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋的原材料
生鸡蛋200克,圆葱300克,葱10克,姜10克,蒜头10克。
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋的作法
1、圆葱洗干净削皮切条,把生鸡蛋天赋加点盐划散。锅中油,油烧,倒进鸡蛋液炒鸡蛋,随后搞成鸡蛋汤盛起来备用。
2、把生鸡蛋天赋加点盐划散。锅中油,油烧,倒进鸡蛋液炒鸡蛋,随后搞成鸡蛋汤盛起来备用。
3、锅中倒进油,油热加一点生姜片,和朝天椒丝进行爆香一下,倒进圆葱煸炒十来下,随后放盐,味精再煸炒两下。
4、随后盖外盖闷,目地是除去甜味,三分钟后掀盖把生鸡蛋倒进煸炒两下就可以了。
洋葱炒鸡蛋的作用
1、抑菌作用:圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等,有较强的除菌工作能力,能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时,能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢,因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。
2、促进消化:圆葱带有葱姜蒜辣素,有浓厚的香味,生产加工时易味道呛鼻而常让人落泪,这类特殊气味可刺激性胃液代谢、提高胃口,能提升消化道支撑力,推动肠胃肠蠕动,进而具有健脾开胃功效,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等造成的食欲不佳有显著实际效果。
3、防止癌症:圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂,能刺激性人体免疫反映,进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育,另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性,阻拦肿瘤细胞生长发育。
4、降血压功效:圆葱是唯一含前列环素A的绿色植物,圆葱是孰知唯一含前列环素A的食材,是纯天然的血液油漆稀释剂,前列环素A能软化血管、减少血液粘度,因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量,预防血栓产生功效。
5、降血糖功效:圆葱还具备降血脂功效,因圆葱中带有与降血糖药甲磺丁脉类似的有机化合物,并在人体内能转化成具备超强力有利排尿功效的皮苦素。糖尿病人每正餐圆葱25~50克能具有不错的降低血糖和有利排尿的功效。
6、改进便秘:圆葱的硫磺粉成分在肠子与蛋白,或肠内的病菌融合,产生氯化氢,能推动胃肠功能。丰富多彩的可溶食物纤维能刺激性肠,使健身运动更充沛,而低聚糖也可以抑止肠内坏菌繁衍,合理改进女孩普遍的便秘的症状。
1、洋葱炒蛋主要是用新鲜的洋葱切成小块以后和鸡蛋混合在一块,经过油炒制作而成的食物。从中医角度来讲,洋葱炒蛋可以发汗解表、温中健脾,对于气血亏虚、脾胃虚弱的人群有很好的辅助治疗作用,还可以促进食欲,加速肠道蠕动,起到帮助消化的作用。
2、而从营养学的角度来讲,洋葱除了还有纤维素以外,还含有丰富的前列腺素a,可以降低血压、软化血管。洋葱和鸡蛋混合在一块之后,还可以为人体补充丰富的蛋白质和卵磷脂。
洋葱炒鸡蛋,当然可以吃的,而且是一种特别常见,而且味道好吃的家常菜。
洋葱炒鸡蛋的营养价值及功效与作用有扩张血管、降低血液的黏稠度,可以预防心脑血管疾病,加强食欲和促消化的作用。
鸡蛋蛋白质含量高,并且胆固醇含量低,洋葱炒鸡蛋,可以刺激食欲,促进消化。吃洋葱炒鸡蛋对高血压高血脂都有好处,可以经常吃,作为常吃的菜。
洋葱炒鸡蛋】
【原材料】:洋葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蚝油、食盐、白糖。
【制作步骤】
洋葱炒鸡蛋
第一步:准备2个洋葱分成4份,再把洋葱切成滚刀块,用手抖散开,再把菜椒洗干净去籽,切成小块,把木耳提前泡发切成小块,再把大蒜切成,生姜切片,小米椒切成段,五花肉切片,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
洋葱炒鸡蛋
第二步:在锅里倒上食用油,把鸡蛋液倒进去炒熟,然后出锅装盘备用,另起锅,放上五花肉片炒出香味,再把蒜片、姜片、小米椒炒出炒出香味,再把木耳放进去炒出香味。
洋葱炒鸡蛋
第三步:炒出香味后,再把洋葱、菜椒翻炒均匀,再放上生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡蛋碎翻炒均匀出锅。
【温馨小贴士】
1:做洋葱炒鸡蛋时,先把需要的食材都准备齐全了,待会下油锅时,会比较的方便。
2:下油锅时,先把鸡蛋液放进去炒熟出锅,再把五花肉放进去煸炒,煸炒出里面的猪油,用猪肉炒菜,会更好吃。
3:煸炒出猪油后,再把姜蒜片和小米椒放进去炒出香味,再把木耳放进去翻炒一会,因为木耳比较难熟,再把洋葱、菜椒、生抽、蚝油、食盐、白糖和鸡蛋碎放进去翻炒均匀,这样就可以出锅了。
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