洋葱的做法大全家常菜图片,洋葱菜品的做法大全

洋葱作者：闻寿 2022-11-13 12:00:04

今天给各位分享洋葱的做法大全家常菜图片的知识，其中也会对洋葱菜品的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱可以做哪些菜？
2、洋葱的做法大全家常菜
3、洋葱的家常做法有哪些？
4、洋葱的做法
5、洋葱怎么做好吃又简单的做法大全
6、洋葱的18种家常做法

洋葱可以做哪些菜？

洋葱可以做的家常菜有：洋葱拌黑木耳、洋葱炒鸡蛋、洋葱牛肉饼、洋葱土豆胡萝卜炖牛肉、洋葱炒肥牛、洋葱拌土豆。

洋葱的做法大全家常菜图片,洋葱菜品的做法大全

洋葱的做法大全家常菜

洋葱做法大全菜谱如下：

一、青椒洋葱炒肉，

做法：1、洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；

2、肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；

3、起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；

4、起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；

5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。

二、

酱香洋葱炒鸡蛋，

做法：

1、洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。

2、锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。

3、加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。

洋葱的家常做法有哪些？

做法：洋葱作为家常菜，做法自然多种多样，有洋葱炒肉，洋葱炒蛋，洋葱炒猪肝等等，不同做法需要的主料和辅材不一样，以洋葱炒蛋为例：先将洋葱等食材切好，起锅后倒入蛋液，翻炒一会加入洋葱再一起爆炒就可以了。

具体做法如下：

食材及辅料：洋葱1个，鸡蛋2个，青辣椒5克，红辣椒5克，食用油5毫升，生抽5克，盐3克

1、洋葱1个切片；

2、青红辣椒切段；

3、将鸡蛋打散；

4、锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒2分钟；

5、然后加入其它食材；

6、锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。

注意事项

翻炒的时候一定要注意时间，务必确保洋葱炒熟了才可以吃。

洋葱的做法

洋葱做法大全菜谱如下：

一、青椒洋葱炒肉，

做法：1、洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；

2、肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；

3、起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；

4、起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；

5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。

二、

酱香洋葱炒鸡蛋，

做法：

1、洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。

3、加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。

洋葱怎么做好吃又简单的做法大全

洋葱的十种简单做法：

1、洋葱炒肉

把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝备用。油热先放几个小一点的葱头用以炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。

2、青椒洋葱

青椒洗净，去籽，切片。洋葱去皮，洗净，也切成片（切的大小和青椒一样，不然不美观）。蒜拍扁，锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒，再加青椒一起炒。最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

3、洋葱炒鸡蛋

洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

4、凉拌紫洋葱

紫洋葱、小黄瓜与红萝卜切细丝，然后泡在冰盐水中冰镇，约10分钟后捞起沥乾，加入调味料，拌匀后盛盘，就可以封上保鲜膜放到冰箱冷藏或直接上桌。

5、猪肉洋葱馅饼

面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时，用揉手成光滑面团，静放20分钟左右。里脊肉用清水冲洗过后，剁成肉馅，剁好的肉馅加入盐，姜蒜末，蚝油，生抽，酱油拌匀。如果觉得馅有些干，加入少许食用油和清水继续拌匀。

洋葱洗干净，切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。取一块面团，搓成圆柱状，再切成剂子，剂子上撒些干粉防粘连。取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入猪肉洋葱馅。

捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼。锅中放油，放入包好的馅饼，收口朝上，在锅中按扁按圆，小火，一面金黄翻面,馅饼鼓起可出锅。

6、紫洋葱辣炒卤大肠

将紫洋葱（切片）热炒约20秒，再放入切好的卤大肠（市场买现成的味道就已经很赞了）一起炒。淋入卤大肠的酱汁，再放入适量辣油即完成！

7、洋葱炸酱烧鸡

鸡枊条切丁，洋葱切细条，炒锅热好锅之后，加少许油，洋葱下锅炒，香味出来后，鸡丁下锅。加入两匙炸酱拌炒，加入适量的水，煨烧一下让鸡肉入为，起锅。

8、番茄洋葱炖牛肉

牛肉洗净切适当小块，葱姜小火下油锅爆香，把牛肉下锅跟葱姜拌炒到牛肉表面变色，加入豆瓣酱少许酱油跟番茄酱拌炒牛肉后+水（淹过食材即可）。

9、洋葱炒土豆

土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片，炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。

放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了以后加盐、鸡精，盛起装盘。

10、洋葱青椒炒肉丝

将猪肉切丝，姜切丝，加料酒、酱油、盐、胡椒抓匀，放一旁腌着待用。青椒、洋葱切丝，葱蒜切末，干辣椒切碎，一旁待用。锅中热油，放入葱、蒜、干红辣椒，爆香。加入肉丝，快速打散，迅速煸炒，肉色发白快熟时盛出。锅中剩余的油用来炒蔬菜、洋葱、青椒快速翻炒，加适量，炒到断生。

加入炒好的肉，翻炒均匀，尝咸淡加盐。水淀粉调匀，够一个薄芡，出锅之前加少许鸡精，翻炒均匀即可。

洋葱的18种家常做法

想必大家都知道洋葱可以减肥。我们把洋葱剥皮洗净，然后切成丝，放入水中浸泡5分钟以减轻它的辣味，再沥干水份放入碗里，一同加入其他蔬菜按照个人喜好制作成一份沙拉，既减肥又营养。

洋葱还可以和青笋胡萝卜一起凉拌。先将洋葱切成细丝，加入少量盐腌制5分钟，去除辣味。分别把青笋和胡萝卜切丝待用，也可以按照个人喜好放入适量食盐腌制几分钟，然后把所以食材控干水分放入盆里，分别加入香油、生抽、白糖，醋，花椒粉辣椒油和葱姜蒜末搅拌均匀，一盘充满食欲的凉菜就大功告成了。

洋葱炒蛋也特别美味哦!先将洋葱切成小片或者细丝备用，碗里调好鸡蛋液，放少许盐，热锅倒油，油温7成热时倒入蛋液翻炒，等到鸡蛋呈金黄色时倒入洋葱继续翻炒，再放入适量盐，生抽调味即可起锅装盘。

还可以试试炸洋葱圈。先把洋葱的头尾去掉，选择横面来切成一个一个的圈放在盘里备用，在碗中打入两个鸡蛋调好备用，然后把洋葱圈先沾上鸡蛋液，再在蛋液外面均匀的裹上一层面包糠。锅里放油，等油5成热时放入裹好的洋葱圈，翻炸至两面金黄色时便可出锅，沾上少许番茄酱一起食用，真的特别香脆。

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