木耳炒洋葱怎么炒好吃又简单,洋葱炒木耳的家常做法大全家常

洋葱作者：隐晓凡 2022-11-07 21:34:01

今天给各位分享木耳炒洋葱怎么炒好吃又简单的知识，其中也会对洋葱炒木耳的家常做法大全家常进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱木耳怎么炒好吃窍门
2、洋葱炒木耳怎么做好吃又简单
3、木耳炒洋葱怎么做好吃
4、葱头木耳怎么炒好吃
5、木耳洋葱怎么做
6、洋葱木耳肉怎么炒好吃

洋葱木耳怎么炒好吃窍门

洋葱拌木耳，是一道中国家庭餐桌上的家常菜，在制作工艺上属于凉拌类。

中文名

洋葱拌木耳

分类

家常菜，凉菜

口味

清淡

主要食材

洋葱，木耳

快速

导航

制作方法

食用须知

所需材料

原料

泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。

调料

盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。

制作方法

做法一

1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；

共11张

洋葱拌木耳做法图解

2、将洋葱洗净切成丝入盘；

3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。

做法二

1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；

2、盐，生抽，醋兑匀；

3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；

4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！

做法三

准备好所有的食材。

洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。

木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。

再放入洋葱焯烫片刻捞出过凉备用。

把所有食材放入碗中加盐。

加入辣椒豉油。

加入米醋。

加入糖。

加少许鸡精。

在加入香油。

全部拌均匀就好。[1]

食用须知

黑木耳

营养

黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏，肺虚久咳，咯血，痔疮出血，妇女崩漏，月经不调，跌打损伤等。黑木耳寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。黑木耳又被营养学家称为“素中之蒙荤”和“素中之王”。

功效

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

洋葱炒木耳怎么做好吃又简单

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。

木耳炒洋葱怎么炒好吃又简单,洋葱炒木耳的家常做法大全家常

木耳炒洋葱怎么做好吃

食材明细

泡发木耳一碗

洋葱一个

豆油一勺

精盐一勺

花椒粉少许

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

洋葱炒木耳的做法步骤

原料:泡发木耳。洋葱。

调料:豆油、精盐，花椒粉。

把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。

炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝。再撒点花椒粉。

把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。

加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。

葱炒木耳好了，可以装盘吃了。这个菜是黑白分明，有人也管它叫:黑白菜。

清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。

小窍门

洋葱又名葱头。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动肪的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。

食物相克

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

葱头木耳怎么炒好吃

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。

功效：

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。洋葱和木耳搭配到一起做出来的这道菜黑白分明，营养价值也很高，木耳不能和白萝卜一起食用哦，一起吃的话会引起皮炎的。

黑木耳洋葱

食疗功效:减肥瘦身、润肠排毒、抗衰老、补血活血、降脂降压、防癌抗癌

营养价值:蛋白质、胶质、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、铁、钙、磷、钾、锌

适宜人群:一般人群皆可使用，尤其适合肥胖者、矿山工人、纺织工人

禁忌人群:慢性腹泻者

黑木耳洋葱所需材料

主要食材黑木耳、洋葱、盐、醋、香油

黑木耳洋葱的做法

1、事项将黑木耳放入温水中，进行泡发，等完全泡发好之后，将它的杂质去除，用手撕成小朵，备用。

2、洋葱的外衣去除之后，用清水清洗，切小片备用。

3、这时进行调将之，加入适量的盐、醋、香油搅拌均匀。

4、随后将食材放入酱汁里，就可以吃了。

黑木耳洋葱的功效与作用

黑木耳洋葱可以润肠排毒、抗衰老等等的作用。木耳可以清胃涤肠，肠胃不好的人可以适当的吃，并且还能防辐射，经常使用电脑的人，也要适当的食用。并且还能呢个降低人体的血脂，保证血管的健康。洋葱可以降低人体的血压。活跃大脑，还能预防骨质疏松。老人们可不要错过了。这道食谱，具有瘦身减肥的作用，还能抗衰老排毒。

黑木耳洋葱是一道家常菜，它适合很多爱喝酒的人群，下酒菜是不错的选择，口感好，而且营养物质比较多，这些食物搭配食用，对于清热解毒降脂有帮助作用，而且也可以有瘦身的作用，对于抗衰老预防感冒来说起到了很好的保健作用。

木耳洋葱怎么做

清脆可口的木耳是生活当中，大家经常为他每吃木耳明目还可以治疗肝炎和肝脏，在生活当中也受到很多人的欢迎，平时木耳和洋葱搭配绝对是欢喜冤家，甜甜的洋葱搭配上脆脆的木耳，既可以保护皮肤又可以美容养颜，与此同时，木耳还可以开发智力，接下来就为大家介绍一下关于木耳洋葱做法有哪些呢？如何做好吃呢？

健康功效：

木耳：润肺止咳、补气、止血

洋葱：健胃、祛痰、利水

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

木耳，洋葱，盐5g，糖，鸡精2g，花生米，醋，酱油，花椒，油，蒜

菜谱做法：

木耳用冷水泡开，去蒂洗净，过开水后捞出备用，冷用泡过比热水泡的口感更好。洋葱切小块后用水泡几分钟备用。

花生米用少许油炒熟或烤箱烤熟，晒凉

依次将木耳，花生米洋葱，盐，糖，鸡精，醋，酱油放入容器中拌匀，在上面放捣碎的蒜泥，用花椒油淋到蒜泥上，喜欢吃辣可以放适量辣椒呦!一道夏季爽口凉拌菜出炉了

菜谱小贴士：

小贴士不要用热水泡木耳呦

在这里小编为大家提示一下，以上介绍的这一道木耳洋葱做法有哪些方法简单，用热水泡木耳的时候，切记不可用开水哦，要用温开水来泡木耳，以免造成木耳当中的菌类破坏，常吃木耳清肝明目，木耳属于天然菌类蔬菜，经常吃能够让眼睛更亮，帮助儿童和老年人提高身体免疫力。

洋葱木耳肉怎么炒好吃

洋葱木耳肉做法如下：

主料：?

猪肉200克 ? ?干黑木耳30克 ?

红洋葱150克 ? ?辣椒3个 ?

姜3片 ?

辅料：

盐适量 ? ?油适量?

酱油适量 ? ?胡椒适量 ?

降脂的洋葱木耳炒肉的做法步骤

1. 瘦肉切好，加入油、盐、酱油、胡椒腌制十分钟；

2. 黑木耳浸泡洗干净；

3. 木耳切丝；

4. 辣椒洗干净，切好；

5. 红洋葱洗干净，切丝；

6. 姜切丝；

7. 热锅，倒油，放姜丝瘦肉爆炒；

8. 加入洋葱爆炒；

9. 加入黑木耳丝爆炒；

10. 加入辣椒爆炒；

11. 加入盐、酱油翻炒；

12. 收汁出锅了，香香的。

小贴士

1.红洋葱比较好吃；2.红洋葱、黑木耳统一切丝；

木耳炒洋葱怎么炒好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋葱炒木耳的家常做法大全家常、木耳炒洋葱怎么炒好吃又简单的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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