本篇文章给大家聊聊虫草怎么吃,以及虫草怎么吃效果最好视频教程对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬虫夏草怎么吃?你会了吗?2、虫草的正确的吃法3、虫草怎么吃最有效怎么吃虫草4、虫草怎么吃冬虫夏...
2022-11-03 144 虫草怎么吃,虫草怎么吃效果最好视频教程
本篇文章给大家聊聊虫草怎么吃,以及虫草怎么吃效果最好视频教程对应的知识,希望对各位有所帮助。
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1、 干嚼,最推荐的吃法就是干嚼
冬虫夏草的营养在咀嚼中可以被很好的释放和吸收。把冬虫夏草用流动的清水清洗干净就可以吃,细嚼品味会感到把子的味道很鲜,肉的味道很香,口感鲜甜,香味浓郁。需要注意的是虫身和把子要一起吃,这样营养才能更好的被身体所吸收。
2、 煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝
煮水喝简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
3、 跟肉类产品炖着吃
此方法为传统虫草宴吃法。冬虫夏草有补肺益肾,滋阴润燥,止咳平喘的作用。而肉类一般都会有补气益血,滋肾强壮的功效。将两者结合,可以完全做到补肾益肺,培中健脾,滋阴养血。结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此方法缺点是不适合每日坚持长期食用。
4、 冬虫夏草泡酒
用冬虫夏草泡高度白酒,侵泡15-30天左右就可以喝,还可以与其他食材、中药材搭配在一起泡酒,滋阴补阳,提高免疫力。选择的白酒最好是纯粮酒,酒精度数50-60度是比较适合泡酒的度数,度数过高,冬虫夏草的药物成分反而得不到浸提;度数太低,其中水分含量比较多,会影响药酒口感。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能发挥它的营养作用。如果您有更多好的食用方法可以和顿珠一起交流哦。
冬虫夏草常见五大食用方法:
1、新鲜虫草直接吃
最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。
好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
2、隔水蒸
即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
材料:米、新鲜冬虫夏草
制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
3、煮粥蒸饭
用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。
(1)粳米冬虫夏草粥
材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量
制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。
注意:在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。
(2)糯米冬虫夏草粥
原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。
制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。
注意:在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可
4、和肉内炖(蒸)
炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
5、冬虫夏草煲汤方法
以老鸭汤为例,在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草,用文火炖,切不可用大火,虫草怕高温,高温会破坏虫草的营养。
材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。
煲约1.5小时。
1、虫草可以用来泡水喝。另外,虫草也可以磨成粉,做成胶囊服用。除了这些,虫草还可以和其他的食材搭配,比如,可以和鸡肉、排骨这些搭配,进行炖汤或者是煮粥,也能够取得好的保健治疗作用。
2、虫草本身还可以煎水喝,能够起到好的作用。虫草还可以和其他的药物搭配,做成相关的中药或者是中成药,对于人体来说也有好的治疗作用。
吃冬虫夏草,最好的方法是炖汤。
民间流传下来,一般用虫草炖老鸭服用,因为虫草偏温性,鸭肉偏寒性,老鸭能养阴补肺肾,两者炖服能把寒性和温性中和,把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。
一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法,最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。
扩展资料:
此外,虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情况下都能服用,需要注意以下几个方面:
1、必须要有虚证,虚症指人体正气不足,脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。
2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。
3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草,不然会延长病程。
参考资料来源:凤凰网-冬虫夏草怎么吃最好
参考资料来源:凤凰网-冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好
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