裙带菜怎么吃,新鲜裙带菜怎么吃

怎么吃作者：缪展 2022-11-03 11:04:02

今天给各位分享裙带菜怎么吃的知识，其中也会对新鲜裙带菜怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、裙带菜可以怎么吃？
2、裙带菜怎么吃？
3、裙带菜怎么吃

裙带菜可以怎么吃？

凉拌裙带菜

简单又鲜美的小凉菜。

1.裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。

2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

3.锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

4.淋在表面，吃的时候拌匀即可。

裙带菜虾球汤

不仅减脂，还特别鲜！

1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。

2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。

4.锅中热油，放入葱末炒香后，放入虾头炒出虾油，然后加入清水煮开。

5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子形状，下入汤中。

6.待所有的虾球浮起来，放入裙带菜，煮1-2分钟即可。

7.关火后根据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。

豆腐蛤蜊裙带菜汤

很清淡，但是十分鲜美，连喝几碗都行！

1.裙带菜少许在凉水中泡发，冲洗两遍，挤一挤多余水分，备用。

2.豆腐切块，在淡盐水中浸泡，备用。

3.蛤蜊吐沙后，在沸水中煮至开口，取出肉备用。

4.锅中烧水，水开后放入豆腐炖煮两分钟。

5.再放入蛤蜊煮1-2分钟，最后放入裙带菜煮10几秒即可。

6.关火后根据个人喜好加盐调味，滴几滴香油，最后放点葱花提味即可。

裙带菜鸡蛋饼

简单快手的早餐菜谱。

1.裙带菜泡发，冲洗两遍后，挤一挤水分，切碎备用。

2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀，再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。

3.平底锅热油，放入蛋糊，煎至两面焦黄即可。

牛肉裙带菜汤

韩式风味，配米饭很不错哦！

1.裙带菜在冷水中泡发，冲洗两遍，挤一挤水分，备用。

2.牛肉切片，备用。

3.锅中热少许香油，再放入蒜末炒出香味。

4.放入牛肉片炒至变色，再放入裙带菜翻炒。

5.倒入淘米水或者高汤，煮开后，加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话，就用清水加一点牛肉粉。

6.水开后稍微炖煮就可以关火了，盛出后加点葱花提味。

裙带菜怎么吃,新鲜裙带菜怎么吃

裙带菜怎么吃？

裙带菜的营养价值

裙带菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

裙带菜的食用建议

　　 1、干海带洗净表面的杂质，再用清水泡一天左右，中间换2、3次水。

　　 2、买回来鲜海带直接用清水洗干净就可以了。裙带菜的吃法很多，可以焯水凉拌，或是搭配其他的食物一起炖、煮、熬汤。洗裙带菜时用淘米水洗的更干净，或者是在洗的时候放点面粉效果是一样的。裙带菜做之前蒸半个小时更容易熟，口感更好。

裙带菜怎么吃

裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。

裙带菜豆腐汤

用料：

豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。

做法：

1、裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金橡轿粗黄，这样煮着不易烂，也更香帆春。

2、葱头切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。倒入开水，放入豆腐。

3、煮1分钟左右，放入裙带菜。再煮2分钟，加入适量盐，胡椒粉，即成。

香菇香肠裙带菜菜饭

用料：

香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油。

做法：

1、香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝，香肠切小丁。

2、米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。

3、放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。

4、还加了辣椒圈、酱油拌来吃。

裙带菜包子

用料：

裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香。

做法：

1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。

2、以上几种原料一梁镇起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。

3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。

4、点火蒸15分钟，出锅。

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