今天给各位分享蛤蟆怎么吃的知识,其中也会对蛤蟆怎么吃开大的雪人进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、蛤蟆怎么做好吃蛤蟆的做法2、蟾蜍怎么吃3、蛤蟆怎么做如何做好吃蛤蟆怎么做好吃蛤蟆的做法1、食材:癞蛤蟆500g、大蒜头20...
2022-11-01 104 蛤蟆怎么吃,蛤蟆怎么吃开大的雪人
今天给各位分享蛤蟆怎么吃的知识,其中也会对蛤蟆怎么吃开大的雪人进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、食材:癞蛤蟆500g、大蒜头200g、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。
2、先把癞蛤蟆洗净,然后焯水,锅烧热放油,入癞蛤蟆炒一下,然后入料酒。
3、翻炒过后放老抽、生抽、水。大火煮开换小火煮15分钟,然后放入少许糖,大火收汁,即可盛出装盘。
吃蟾蜍要剥皮,捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题,只要你能嚼,能咽,能消化的东西都能吃,肉可以吃,但是皮有毒。
一、如何食用
1、采取蟾蜍的外衣,传统的方法是将蟾蜍直接剥皮,然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣,这样,既浪费了资源,又降低了经济效益,且费事费时。
2、采用新技术,使蟾蜍像蛇一样,年年可脱皮,而且每年可脱3~4次,并且丝毫不影响蟾蜍的健康生长。
蛤蟆炖土豆
做法
需要准备的材料:
黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精
蛤蟆炖土豆
1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。
2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香
2。放适量水、大料、料酒、糖、盐
3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面
4。水开后慢火炖
5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。
酱焖蛤蟆
主料
蛤蟆一斤四两
辅料
葱适量 辣椒段适量
蒜末适量 大喜大烤肉[1] 酱适量
制作
1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的。
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2. 切些葱,蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的。
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3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。
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4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀。
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5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了。
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