新鲜百合怎么吃,新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用

怎么吃作者：束世英 2022-10-31 20:22:01

今天给各位分享新鲜百合怎么吃的知识，其中也会对新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、新鲜的百合怎么吃最好
2、鲜百合怎么吃?
3、新鲜百合怎么做好吃法大全
4、新鲜百合怎么吃最好
5、新鲜百合如何吃法

新鲜的百合怎么吃最好

1．冰糖炖百合百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦口渴等症。 2．清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。 3．百合炒里脊百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。 4．百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。 5．百合饮百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。

新鲜百合怎么吃,新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用

鲜百合怎么吃?

材料

鲜百合、蜂蜜、水适量。

做法

1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

莲子红枣鲜百合糖水

材料

红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖适量,水6碗水(1碗=250 ml)

做法

1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。

百合什锦炒鲜虾

材料

鲜百合一粒,鲜虾一斤,红萝卜丝、木耳丝少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片数片

做法

1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气

中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。

新鲜百合怎么做好吃法大全

材料

鲜百合、蜂蜜、水适量。

做法

1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

莲子红枣鲜百合糖水

材料

红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖适量,水6碗水(1碗=250 ml)

做法

1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。

百合什锦炒鲜虾

材料

鲜百合一粒,鲜虾一斤,红萝卜丝、木耳丝少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片数片

做法

1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。

新鲜百合怎么吃最好

【鲜百合最有营养的吃法】

一、莲子百合粥

材料：莲子、鲜百合各60克，银耳28克，粳米适量，冰糖240克。

做法：

1、先将前三种食材加工洗净，加冷水泡软；

2、然后将粳米淘洗净入锅内，加清水，先置大火上煮沸；

3、接着用小火煮至粥将成，加入鲜百合；

4、最后煮至粥成，再加入冰糖调匀，待糖溶化即可。

二、鲜百合炖雪梨

材料：雪梨4个，鲜百合2个，枸杞10克，冰糖10克。

做法：

1、先将雪梨顶部切去，再挖走中间果核的部分；

2、然后将雪梨放入焗碗，再把鲜百合、枸杞、冰糖加入梨内；

3、接着把蒸架放入锅内，再倒入清水至蒸架高度；

4、最后将焗碗放置蒸架上，盖上锅盖，并蒸煮5分钟即可。

三、鲜百合炒肉

材料：鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量。

做法：

1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；

3、接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

四、鲜百合炖红薯

材料：红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法：

1、先将红薯洗净去皮切小块，百合掰瓣洗净；

2、然后将大米淘洗干净，和红薯一起放入砂锅中；

3、接着倒入清水，小火慢炖50分钟；

4、待粥慢慢变稠之后，加入百合再煮10分钟即可。

五、鲜百合鲫鱼汤

材料：

主料——鲫鱼1条（约500克），鲜百合100克，红枣5颗；

辅料——葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉、色拉油各适量。

做法：

1、先将鲜百合掰开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开备用；

2、然后将鲫鱼处理洗净，抹上料酒、食盐腌渍10分钟；

3、接着将锅置火上，放入色拉油，爆香葱段、姜片；

4、再将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟后放入百合、红枣略煮；

5、最后加食盐调味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。

六、鲜百合苹果猪骨汤

材料：鲜百合100克，苹果75克，猪脊骨750克，食盐适量。

做法：

1、先将猪骨洗净剁大块，焯烫2分钟捞出用冷水冲洗掉杂质后沥干水分；

2、然后将鲜百合掰取嫩瓣，用淡盐水浸泡并洗净，取出沥干水分；

3、接着将苹果洗干净，切开成两半，去掉果核，再切成大块；

4、再将猪脊骨、百合、苹果放入砂锅中，加清水煮沸；

5、最后再改用小火煮90分钟，加入食盐调味即可。

七、鲜百合扇贝蘑菇汤

材料：鲜百合30克，蟹味菇200克，扇贝150克，猪肉100克，蕨菜50克，姜丝10克，精盐1小匙。

做法：

1、先将全部食材洗净，百合掰小片，蟹味菇去根，扇贝肉、蕨菜各切小段；

2、然后将猪肉洗净切成小块，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲洗干净；

3、接着将净锅置火上，加入清水烧沸，先下入猪肉用旺火煮约20分钟；

4、再放入扇贝、蕨菜、蟹味菇、百合续煮10分钟；

5、最后加入姜丝、食盐煮至入味，即可关火出锅。

八、鲜百合莲枣桂圆汤

材料：鲜百合100克，莲子30克，桂圆肉20克，红枣10枚，冰糖适量。

做法：

1、先将鲜百合掰片洗净，桂圆、红枣、莲子也洗净备用；

2、然后将莲子和桂圆肉入锅，加入适量水煮1个小时；

3、接着放入鲜百合、红枣和冰糖，再煮10分钟左右即可。

九、鲜百合南瓜粥

材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。

做法：

1、先将糯米淘洗干净，用清水泡2个小时；

2、然后将南瓜去皮去籽后洗净切丁，百合掰开洗净；

3、接着在锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜；

4、开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右；

5、再加入百合，煮至米足够软烂后关火；

6、最后根据个人口味加冰糖调味即可。

十、鲜百合花生糖水

材料：花生米50克，鲜百合15克，冰糖适量。

做法：

1、先将花生米洗净后用清水浸泡1小时，百合洗净备用；

2、然后将花生米、鲜百合加水炖1个小时；

3、最后依据个人口味加冰糖再炖1个小时即可。

新鲜百合如何吃法

新鲜百合怎么吃

1、百合沙拉

新鲜百合需要经过烹调处理以后才能吃，如果想用新鲜百合做沙拉，可以把新鲜百合掰成块状，以后，用沸水焯烫2~3分钟，取出过冷水降温，再去掉水分以后，再与自己喜欢的食材搭配在一起加入沙拉酱，调匀后食用。

2、蜂蜜鲜百合

新鲜百合还可以和蜂蜜搭配在一起吃，在需要的时候可以把新鲜百合去掉底部的黑色部分，然后用清水冲洗干净，把它放在小锅中加入适量清水水的高度大约没过百和4~5厘米，然后加热煮开再煮10分钟左右，取出以后放在碗中降温，等温度降到50度以下时加入适量蜂蜜调匀就可食用。

3、芹菜炒百合

新鲜百合可以和芹菜搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的西芹洗净以后切成丝状，再把新鲜百合掰开以后洗净，在锅中加清水烧开，把芹菜和百合分别入锅焯烫，焯好以后取出降温，在锅中放少量食用油，加热以后放葱花炒香，再把切好的芹菜和百合入锅快速翻，随后放鸡精和食用盐调味，炒好以后取出装盘就能食用。

4、莲子百合汤

新鲜百合还可以和莲子搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备新鲜百合80克，银耳一朵，冰糖适量，莲子50克，把准备好的新鲜百合提前洗净，莲子和银耳都用温水泡软，银耳要洗净后撕成小朵，食材处理好以后全部放在汤煲中，加足量清水和适量冰糖一起煲制，开锅以后再用小火煲半小时，这时美味的莲子百合汤就做好可以取出食用了。

新鲜百合怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用、新鲜百合怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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