本篇文章给大家聊聊冰糖牛奶炖木瓜,以及木瓜红糖炖牛奶对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、煮牛奶木瓜的正确煮法2、牛奶炖木瓜是一道非常受欢迎的甜品,牛奶炖木瓜要蒸多久呢?3、木瓜冰糖牛奶怎么做法4、木瓜炖牛奶的做法好吃又营养5、牛奶饨木瓜怎么样煮煮牛奶木瓜的正确煮法主料;木瓜牛奶。辅料;冰糖。木瓜炖牛奶的做法:1、准备木瓜一个,牛奶一盒,冰糖几颗。2、木...
2022-11-14 74 冰糖牛奶炖木瓜,木瓜红糖炖牛奶
本篇文章给大家聊聊冰糖牛奶炖木瓜,以及木瓜红糖炖牛奶对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
主料;木瓜牛奶。
辅料;冰糖。
木瓜炖牛奶的做法:
1、准备木瓜一个,牛奶一盒,冰糖几颗。
2、木瓜开成两半,取一待用。
3、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。如下图所示。
4、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖,把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
5、然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟。
6、木瓜炖牛奶成品图。
木瓜是一种营养丰富、口味鲜美的水果,尤其对女性有滋养美容的效果,因此用它制作的木瓜炖牛奶、木瓜西米露等甜品,都是很受欢迎的美食。其中木瓜炖牛奶是既简单易行又美味营养的烹调方式,一般只需要半小时左右就能做好,因此也是一道家庭中经常制作的小食。木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱,口味香甜,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。
制作木瓜炖牛奶,当然需要先准备新鲜的木瓜和牛奶。这道小食对牛奶的品种要求不高,用超市购买的品牌鲜牛奶即可,一般一只木瓜搭配200克左右的鲜牛奶。木瓜则需要尽量选择青木瓜,因为其中木瓜酵素的含量更高。将木瓜洗净剖开,把皮、瓤、籽都去掉,只保留果肉部分并切成大小均匀的丁状。再与牛奶混装在一起,并视个人口味加入适量白砂糖,上锅蒸半小时左右,即可享受香甜软滑的木瓜炖牛奶。
牛奶炖木瓜是比较香甜的,所以在炖的时候可以直接加入一些冰糖,这样等炖好之后就不需要再加入任何甜味的调味料了。而且冰糖本身也是有润喉清肺的作用的,所以加入冰糖的牛奶炖木瓜会更加好喝。牛奶炖木瓜不要以为炖的时间越长就越好的,时间越长,确实它的口感有可能会比较好,但是也会破坏其中的营养素,而会使这道甜品失去了它原本滋补的意义,所以大家在炖的时候要掌握好时间的。
牛奶木瓜中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素等营养成分物质,其中蛋白质和维生素具有较好的抗氧化作用,适量食用可以延长人体皮肤的衰老速度,其次纤维素成分可以促进人体胃肠道蠕动,加快排出体内多余的毒素以及废物,具有一定美容养颜的作用。
木瓜是好东西,除了生吃,用来炖牛奶,也是别有一番风味,特别是夏天的时候,放冰箱里一冰清凉爽口,口感嫩滑。
木瓜炖牛奶的做法也很简单。
1.把木瓜去皮去籽,切成块,切小块一点,比较容易炖烂
2.把切好的木瓜放入锅中,加入清水,清水没过木瓜即可
3.先用大火将水煮开,再改成小火慢炖
4.炖15-20分钟,加入冰糖继续炖,待冰糖融化之后,加入牛奶
5.煮到牛奶冒小泡的时候就可以关火了
6.稍微放凉一点就可以吃了,喜欢吃冰的,也可以等完全放凉后,放冰糖冰镇一下,若是在夏天,我喜欢冰镇一下再吃,其他季节直接吃
木瓜炖牛奶,一道经典的炖补甜品,深受女性朋友喜爱。木瓜和牛奶都是很好的温补食材,木瓜润肺活血,牛奶润便通常,二者搭配相炖,食用后有很好的排毒养颜的效果。
木瓜炖牛奶,既可以炖着吃,也可以用蒸的方法,两种做法都很不错。炖的方法,简单快捷,蒸出来的漂亮美观,适合待客。但是这两个做法,想要做的好吃,还真的需要小窍门呢,看看麦兜君的分享吧~
说说炖的做法吧,其实更确切的说法是煮,先把木瓜切成小块,放进锅里,加少量水(因为后面还要加牛奶)煮,这时候还要加一样关键的东西,就是冰糖,冰糖需要提前加,而且不能太少,这样做出来的木瓜炖牛奶才有甜味,才好吃。木瓜煮的差不多了,水也不多了,就可以倒入牛奶了,牛奶滚两下,就可以关火了。
再说说蒸的方法,木瓜从中间切开,挖去籽,放入冰糖,跟上面一样,也是为了增加甜味,盖上木瓜盖上锅蒸软,然后倒入牛奶,牛奶开了就好了,不能蒸太久喔,牛奶会变成牛奶花的~
所以,总结一下,不管是煮的方法,还是蒸,都需要加大量的冰糖增加甜味,牛奶都是最后加,煮开即可,时间久了,就变成豆腐花了。只要这两点注意到了,做出的木瓜炖牛奶就会很好吃
木瓜炖牛奶非常经典的一道的甜品,而且 营养 丰富 美容 养颜 ,是女性朋友的一道养颜佳品。也可以作为下午茶来喝。想要了解更多木瓜炖牛奶的做法,那就和我一起来看看吧!
制作木瓜炖牛奶的 食材
木瓜炖牛奶好吃的步骤
1.准备好所有的食材。
2.木瓜去皮去子,切块备用。
3.炖盅加入冰糖。
4.再放入木瓜和少量水。
5.炖盅放入蒸锅。
6.加盖大火蒸制15分钟。
7.然后加入牛奶。
8.继续蒸制10分钟即可食用。
木瓜的功效与作用
1、健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代 医学 发现,木瓜中含有一种酵素,能 消化 蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性 白血病 之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的药用价值
1、止吐:木瓜(末)、麝香、腻粉,木香(末)、槟榔(末),各一字。上同研,面糊丸,如小黄米大,每服一二丸,甘草水下,无时服。(《小儿药证直诀》木瓜丸)
2、治泻不止:米豆子二两,木瓜、干姜、甘草各一两。为细末,每服二钱,米饮调,不以时。(《鸡峰普济方》木瓜汤)
3、治腰痛,补益壮筋骨:牛膝二两(温酒浸,切,焙),木瓜一枚(去顶、穰,入艾叶一两蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一两,桂心半两(去皮)。上为细末,入熟木瓜并艾叶同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心盐汤下。(《御药院方》木瓜丸)
4、治脚膝筋急痛:煮木瓜令烂,研作浆粥样,用裹痛处,冷即易,一宿三、五度,热裹便差。煮木瓜时,入一半酒同煮之。(《 食疗 本草》)
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牛乳能够 补气补血,调整人体又能补充蛋白,有丰富多彩的营养成分,番木瓜具备维他命,能够 健脾养胃,促进消化,还能养颜美容,牛奶炖木瓜是非常好的一道甜品,需要提前准备新鲜的牛乳,番木瓜,生鸡蛋为原料,作出的牛奶炖木瓜,不但营养成分高,通道醇香,在其中也具备丰胸减肥的作用。
益处一:补亏虚,益肺胃,生津解渴肠,润化爽口,美容养颜美白皮肤。
益处二:因为番木瓜温性微苦,能够 舒肝和胃,舒筋脉,活骨筋,降血压。
好初三:因为番木瓜含有十七种以上碳水化合物及多种多样微量元素,有养肝降酶、抗感染抗菌、软化血管等作用。
益处四:常吃具备舒肝和胃,舒筋活络活洛,清理血管垃圾,抑菌消炎,抗衰老美容养颜,防癌抗癌,增强抵抗力之健康保健作用。
木瓜炖牛奶
原材料
番木瓜一整只,新鲜牛奶一杯,生鸡蛋,新鲜牛奶1杯,生鸡蛋1只
作法
1.番木瓜削皮,切割成小三角儿,放到专用型的瓷制的炖锅里,预留。
2.生鸡蛋只留鸡蛋清,用劲消磨至出泡。
3.在消磨的鸡蛋清中添加牛乳,再再次消磨。
4.把消磨好的牛乳鸡蛋清慢慢倒进装了番木瓜的炖锅里。
5.炒锅倒进冷水,大火烧开,再把炖锅放进(还记得要盖上炖锅的外盖,以防水蒸气漏进去),改成中文火炖蒸十五分钟,就可以。
老冰糖牛奶炖木瓜
原材料
番木瓜一整只,牛乳适当、老冰糖25克、适当的熟西米露、熟百合花10克、大枣三只。
作法
1. 番木瓜去籽,刨去部分番木瓜肉预留。
2. 将适当的熟西米露、牛乳、熟百合花、大枣、老冰糖放进番木瓜内。
3. 锅内放进适当的水盖上盖子烹煮,水对外开放入番木瓜隔水蒸15分钟熄火。焖10分钟就可以。
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