本篇文章给大家聊聊木瓜晒干,以及木瓜晒干了泡水喝有什么功效对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、晒木瓜干的步骤2、木瓜怎么制成木瓜干3、木瓜晒干怎么做自制木瓜干的做法4、木瓜干制作方法5、红木瓜怎么晒干保存红木瓜如何晒干保存6、木瓜干怎么晒木瓜干如何晒晒木瓜干的步骤晒木瓜干的步骤准备好两个青木瓜去皮备用。把去皮之后的木瓜对半切开,将木瓜里面的种子...
2022-11-14 127 木瓜晒干,木瓜晒干了泡水喝有什么功效
本篇文章给大家聊聊木瓜晒干,以及木瓜晒干了泡水喝有什么功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
晒木瓜干的步骤
准备好两个青木瓜去皮备用。
把去皮之后的木瓜对半切开,将木瓜里面的种子清洗干净。
对半开好的木瓜切成大约一厘米厚的长条。
两个木瓜全部切成同样厚的长条备用。
将切好的长条,拿到太阳底下暴晒。(要连续晒四五天,如果天气不是很好,那晒的时间就要更久一点)
最后将晒干的木瓜切成丁,炒着吃味道非常鲜美。
木瓜属于一种热带、亚热带的一种水果,因为口感独特,同时营养价值高,因此被大家喜爱。木瓜除了营养价值高以外,还有这很强的药用价值。除了直接食用以外,制作成木瓜干也是非常美味的。那么如何制作木瓜干呢?
木瓜干怎么做
材料:木瓜、水,
做法:1.首先准备两个新鲜的木瓜,将木瓜的皮和里面的木瓜籽全部去掉。
2.先将木瓜对半的切开,再将每一半都切成小块。切的木瓜片不要太薄,否则晒干的木瓜干会缩的没有了。
3.将切好的木瓜片放入到太阳下晒干就可以了,一般天气好的时候,晒4-5天即可,如果天气不好,那么需要晒的时间就需要久一点了。
4.晒好的木瓜干可以直接食用,也可以切丁炒着吃,都是口感很好的。
木瓜干的营养价值
木瓜的营养价值是非常丰富的,成分内含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素C、B族维生素、多种矿物质元素以及纤维素,以及苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸以及非常丰富的有机酸物质。因为木瓜中的胡萝卜素以及维生素C含量是很好的,一般可以达到西瓜和香蕉的5倍。因此木瓜又被称为“百益之果”。同时木瓜也是一种药用价值很高的水果,在舒筋活络、通便利尿、祛暑止渴、降血压以及止咳方面效果也是非常好的。
在木瓜的成分中含有一种特殊的单宁和有机酸,因为木瓜中糖分含量很低,因此并不适合过多的生吃。其中像苹果酸、酒石酸这些物质都是富含在木瓜中的,这些物质都是纯正的酸味。在吃的时候可以加少量的蜂蜜,口感也是很好的。
在木瓜成分中含有一种特殊的木瓜蛋白醇,这些物质具有很好的帮助分解体内脂肪酸以及蛋白质的物质,尤其是对于一些胃溃疡、胃肠炎以及消化不良的问题有着很好的防治效果。
专家表示,像木瓜中独特的木瓜碱和木瓜蛋白酶物质,可以帮助肠道菌、葡萄球菌以及肺炎球菌等有着很好的调理子熬过,因此木瓜在一定程度上有着可以帮助消灭虫菌和抗痨的效果。
木瓜也是具有一定的美容养颜的作用,这是因为在木瓜成分中含有特殊的胡萝卜素以及维生素、纤维素等物质,这些成分都是可以帮助去除角质层细胞的一个作用。同时,木瓜还有着很好的润肺效果,尤其是对于皮肤出现的一些皱纹、面部无光泽等问题会有很好的效果。
木瓜中的胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂物质,这种成分,可以对抗人体自由基的衰老,因此在帮助延缓身体衰老上效果也是很独特的。
木瓜干怎么保存
通常新鲜的木瓜可以存放1-5天时间。木瓜干则是可以存放的时间更久。因为成熟的木瓜果肉是非常柔软的,因此并不适合长期的保存,建议在购买回来以后,马上食用。如果购买的木瓜是略带青色,那么可以放置1-2天以后再吃,如果放在冰箱内冷藏,那么至少可以放置4-5天。
1.一般晒干的木瓜可以直接放入到干燥不会受潮的环境下就可以了,可以先将木瓜干放在密封袋内,放在通风或者朝阳的地方就可以的。
2.直接将木瓜干放在密封的玻璃容器内也是可以的,因为玻璃的稳定性是非常好的。并不会释放出对身体有害的物质。不过在储存的时候一定要注意玻璃瓶一定要是干燥并且干净的。
3.在储存木瓜干的时候,建议在木瓜干里面放上一些茶叶,因为茶叶具有较好的防潮效果,不过不建议放的太多。
木瓜干怎么吃
材料:木瓜500g、油炸豆腐200g、花生油、生抽、食盐、大蒜。
做法:1.将晒好的木瓜干在清水中清洗干净,沥干水分后放在一旁备用。
2.将油炸豆腐在清水中清洗干净,然后对半切开,放在一旁。
3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入准备好的大蒜炒香。
4.将木瓜干放入到锅内继续翻炒。然后再将油炸豆腐也放入到锅内翻炒,大约1一分钟以后加上少量的清水,盖上盖子,转小火慢煮2分钟。
5.加上适量的盐和生抽后就可以取出食用了。
木瓜干的制作方法是很简单的,同时采用木瓜干来做菜,也是很清爽的。大家在用木瓜干做菜的时候,完全可以根据自己的喜好进行搭配。最后提醒大家,木瓜是不可以吃太多的,否则会出现中毒、水肿的情况。
1、需要买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢)
2、切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干。
3、晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
4、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。
5、倒一些烧酒(几毫升即可),再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
食材:酸木瓜,紫苏叶,白糖,食盐。
1、将酸木瓜削皮,切片,不用太薄。切片可以从外面转着切,不要期待几半,把里面的核留下来。
2、切好后用少量食盐腌几小时,腌出的水可以留下用来做凉拌什么的。
3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿,将木瓜表面的水分晒干一些,也不要晒太久而太干,以免影响之后吸收糖。
4、把晒好的木瓜放到容器里,将紫苏叶揉碎放进去,并放入白糖,均匀地搅拌在木瓜表面,可以多揉一揉,让木瓜更充分地吸收紫苏的颜色味道和白糖。
5、将拌好的木瓜静置,(期间可能会有一些木瓜紫苏糖浆,可以把它舀出来泡水喝)吸收糖份后放到簸箕里再晒,晒得差不多就可以收起保存啦。
6、完成,即可食用。
青木瓜适量 ? ?
辅料
酱油适量 ? ?烧酒适量 ? ?
大蒜适量 ? ?辣椒适量 ? ?
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢)
2. 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干
3. 晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒(几毫升即可),再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
1、晒干方法:木瓜洗净后削皮,切成一厘米左右的小片,把水烧开之后,把切好的木瓜放进去煮,木瓜变色后即可,之后 把水沥干。把木瓜装进大盆,用凉清水泡一个小时,之后捞起晾干。晾干之后放少许醋和盐,和适量糖拌匀静置盖好,第二天晒干即可,如果还想味道好一些,可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里,第二天再晒一天,美味可口的木瓜干就出炉了。
2、保存方法:使用保鲜袋密封放进冷藏箱即可。
1、准备材料:鲜木瓜,糖,盐,辣椒,生姜。
2、选取没有完全熟透的、无病虫害和无腐烂的新鲜木瓜,只有这样的木瓜才能保持脆嫩的口感,制成木瓜干后才会特别好吃。
3、准备好木瓜以后还要配置发酵液,最快的制作方法是在冷开水中加入1%的糖和3%的盐,然后把治好的发酵液直接放入的准备好的木瓜片中,把空气排空进行发酵,也可以在里面放入适量的大蒜,辣椒和生姜等,等他发酵完成以后,继续腌制三到五天。
4、腌好以后的酸木瓜酸爽可口,取出后可直接吃,但想制成酸木瓜根,还要进行下一步的处理,可以把腌好的酸木瓜放在阳光下晾晒,每天早晨八九点钟拿出去,到下午三四点钟就要把它收回室内,持续晾晒3~5天,等酸木瓜完全脱水后就能得到做好的酸木瓜干。
5、腌好的酸木瓜制作酸木瓜干时还可以借助家中的烤箱,可以在烤盘上铺一层锡纸,然后把酸木瓜放在烤盘上,放到烤箱中设定温度为100度慢慢烤,等把里面的酸木瓜烤干以后也能得到做好的酸木瓜干。
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