今天给各位分享昆明木瓜水的知识,其中也会对昆明木瓜水批发进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、2021,昆明的夏2、请问2020去云南旅游需要准备什么3、请问木瓜水里的配料可以放些什么?4、老昆明小吃有哪些?在哪里才能吃到最地道的?5、昆明木瓜水怎么做2021,昆明的...
2022-11-13 82 昆明木瓜水,昆明木瓜水批发
今天给各位分享昆明木瓜水的知识,其中也会对昆明木瓜水批发进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
说到昆明,大家会联想到“四季如春”,觉得这是一个没有夏天的城市。的确,这里没有高温酷暑,也没有台风肆虐,但昆明的夏天依然有它的明亮和丰满,在这个大部分时间里都很凉爽的城市散发着它独特的调性。2021,我想用几个代表性符号来记录昆明的夏。
木瓜水
夏天是少不了冰凉爽口的饮品的。北方有酸梅汤,昆明有木瓜水。木瓜水是昆明的特色饮品,名为木瓜,其实食材中并没有木瓜。那是一种用胶状的冰粉、红糖腌制的玫瑰花瓣和米凉虾做成的饮品。为什么叫木瓜水呢?据说是因为人们认为水中散落的类似芝麻的颗粒是木瓜的籽。其实那并不是木瓜的籽,而是一种叫做假酸浆的植物的种子。
假酸浆是一种中草药,分布在云南、广西等地,具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,种子入药,名为假酸浆籽。Q弹的冰粉混合着糖水畅饮入喉,冰冰爽爽,甜而不腻。这种饮品的价格也十分便宜,不超出5元便可买到一份,价格比网红奶茶不知实在了多少。
泡鲁达
泡鲁达是云南的特色饮品,起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行,后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方,在昆明也十分流行。泡鲁达最大的特点是分量足,配料丰富,抵得上一道主食。这是用椰奶、椰丝、面包干、和西米做成的甜品饮料。既解渴又饱腹,任何一个傣味餐厅里都能点到这份饮品。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食,来上一杯泡鲁达,相当过瘾!
云南本土没有“海味”,但有“山珍”。随着夏季到来,昆明开始多余,独特的地理气候环境让云南出菌子,雨季在昆明的菜市场里可以买到各种各样的野生菌。
最名贵的干巴菌,这是一种珍稀野生菌,价格昂贵,市价大约700-1000元/kg。外表其貌不扬,黑黢黢一团,花瓣状小枝互相交错,时脆而易碎。最常见的烹饪方法是撕碎洗净后与蒜蓉和青椒同炒,味道却鲜美至极,与腌制精美的牛肉干巴极为相像。
最家常的是青头菌。青头菌貌如其名,菌盖呈灰绿色,初入球状,随着生长如伞一般撑开,菌肉为白色,熟后变成黄色。青头菌可炒吃,可煲汤。常见的做法是同样是用青椒炒,口感柔和,可以品出浓郁的大自然清香气息。有的用来炖鸡汤,味道鲜美又富营养。我小时候还吃过一种做法,将尚未撑开的青头菌菌杆摘掉,保留下球状的菌盖,然后将猪肉磨细,放上盐后塞入菌盖之中,装盘蒸熟后享用,十分开胃。
最受欢迎的是牛肝菌。早在明代的《滇南本草》中就有关于牛肝菌的记载,“气味微酸、辛,性平”,牛肝菌其实不是一种菌,而是一类菌,除少数有毒外都可食用,最常见的是白、黑、黄、红四种“牛肝”。这一类菌一般放入大量的蒜来炒,口感润滑,嚼感细嫩,香味浓郁。但炒不熟会使人中毒。
菌中之王是鸡枞。鸡枞是名贵的山珍,菌肉厚肥硕,质细丝白,无论炒、炸、煎、=烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,有鸡肉般鲜美的味道,雨季如果上山游玩,运气好的话说不定还能自己拾到鸡枞。
杨梅
盛夏是杨梅上市的季节。杨梅有很多品种,我独喜爱硕大的黑杨梅。黑杨梅颜色红紫发黑,散发着玫瑰的清香。果肉又细又嫩,轻轻一咬,甘甜的果汁便汹涌而出,盈满口腔,让人回味无穷。
山竹
昆明的山竹是从东南亚进口的热带水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。每年夏季,市场上都会大量售卖山竹,价格比在北方便宜得多。新鲜成熟的山竹颜色深紫均匀,捏上去外壳柔软。掰开果壳,便露出一瓣瓣雪白的果肉,吃起来甜酸可口,风味独特。
挑选山竹有一个窍门,除了外观看是否新鲜,还要底部的蒂瓣有,通常其果蒂上有几瓣,里面的果肉就有多少瓣,购买的时候建议挑选蒂瓣多的山竹。
海晏落日
海晏村算不上一个主流景点,却在今年十分抢眼。海晏村是位于昆明呈贡的一个古渔村,如果不是它的突然走红,那也许它会在岁月中继续沉默。我去海晏村的那天是一个凉爽的下午,进村的道路是一条青石板路,两旁的土瓦房暮气弥漫,村里不少建筑有上百年的历史,房屋老旧,却古香古色。房屋外面的拴马桩留下了马帮的痕迹,也是昔日繁华的印记。
穿过石板路,就来到海晏村的码头,这里就是每个游客期待的目的地。在小小的港湾里有一片沙滩,还生长着棕榈树,沙滩上还有几艘搁浅的渔船,小小的地方也弥漫着海岛的浪漫气息。“海”就是滇池,面向大海,湖光山色尽收眼底,海浪一阵又一阵拍击着海岸,泛起白色的浪花,也为码头上的人们送来清爽的凉风。
来到这里最浪漫的事是等待落日,傍晚时分,夕阳西下,整个码头沐浴在金灿灿的暮色之中。当落日来临,浩荡的滇池被夕阳尽染成红色,浪花依旧澎湃地冲击着碎石沙滩,当码头的最后一个角落被橙色的霞光吞没,只想张开双臂拥抱这个热情的夏天。
九夏芙蓉
孙髯翁曾在大观楼上感慨:让人们莫辜负昆明的四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。婀娜的莲荷是昆明的夏季不可错过的美景。翠湖的荷花是昆明夏天最具代表性的景色。
“十亩荷花鱼世界,半城杨柳抚楼台”,翠湖对昆明人来说是再熟悉不过的老地方,这个历史悠久的公园始建于元朝,见证了昆明城七百多年的风云变幻。这里最初曾是滇池中的一个湖湾,后来因水位下降而成为一汪清湖,湖中有海心亭,西侧有观鱼堂,东南有水月轩。
湖中种满荷花,每逢盛夏,翠绿的莲叶盖满湖面,菡萏点缀其间,姹紫嫣红,亭亭玉立,或盛放枝头,或含苞待放。翠湖的荷花虽远没有西湖的气势磅礴声名远扬,但昆明人每个夏天都喜欢来看看,傍晚到这里散散步,呼吸一下芬芳的空气,憧憬自由、理想、不受世俗羁绊的生活。
翠湖荷花的花期大约有2个月,当满池姹紫嫣红变为残荷点点,夏天也就要过去了。四季轮回是自然现象,但人在夏秋交替之时总会有点伤感, 仿佛那是从梦想跌入到现实的分界点 ,色彩缤纷的万物也将眨眼间就落入平庸之海。珍惜和享受生命中的每一个夏天吧~
(文中部分图片来源于网络,侵删~)
如果你想来一场说走就走,既好吃又好玩还划算的云南之旅,那么一定不能错过这篇云南的旅游攻略指南。
一、出发前的准备
1、药品、护肤品:感冒药、肠胃药、食物过敏药、抗高原反应药(红景天)、晕车药、创可贴;润唇膏、润肤霜、防晒霜。
2、食品:桶装面、饼干、八宝粥、巧克力(云南各地方都有当地的特色美食,所以这些东西不用带很多)
3、着装:羽绒服(厚外套,好多景点都可以租,夏天来不用带)、长裤、长上衣、毛衣、运动鞋、帽子、厚袜子、手套、围巾、毛巾。建议准备3-5套衣服,内衣裤可适当多带。
4、其他物品:太阳伞、太阳镜(云南紫外线比较强,请注意防哂!)、水杯、洗刷用品、护肤品(这个不可马虎,特别是女士,如果出去玩,晒一天,轻则变黑,重则脱皮。即使下雨天气依然干燥,润肤霜也一定是要的。)
5、最好带上一本自己很久想看但没来得及看的书丽江最便宜也最昂贵的是发呆,但如果呆到一定的时候也会闲得慌,所以带上一本自己喜爱的书,坐在屋檐下的摇椅上,边喝茶边看书,感觉很好。
二、云南代表旅游景点
1、昆明
昆明平均海拔1894米,既没有寒冷的冬天也没有炎热的夏天,有春城的美称。昆明全年适合旅游,最好的旅游时间在3-10月,这是云南少数民族节日最多的时候,也是水果、鲜花最多的季节。
美食推荐:
过桥米线、路南乳饼、汽锅鸡、小锅米线、官渡粑粑、烧饵块、青椒松茸、凉拌米线、红烧鸡枞、稀豆粉、宣威火腿、黄焖鸡、宜良烧鸭、云南米线、野山菌、豆焖饭、罐罐系列、腾冲大救驾、石屏烧豆腐、洋芋、豆末汤圆、破酥包、木瓜水、冰稀饭、玫瑰凉糕
昆明景点:
云南大学、翠湖公园、南屏街、正义路、石林、昆明世博园。
2、大理
大理海拔2000米,属低纬度高原型季风气候,季节变化不明显,年温差小,年平均气温为15摄氏度,没有明显的严冬酷暑,寒暑适中,四季如春。白族的很多节日和盛会多集中在每年的3至4月间,此时来游,会感受到浓郁的民族风情。
美食推荐:
大理三道茶,还有特色小吃乳扇、饵块、大理酸菜鱼,喜洲粑粑,大理各种酸奶让人食指大动。
大理景点:
苍山、洱海、大理古城、三塔、双廊。
3、丽江
丽江旅游主要以民俗文化为主,体验当地的生活方式,因此季节对丽江旅游影响不大。冬春季到丽江能看到高原雪景,是一年四季中最漂亮的,但碰到下雪天可能要放弃一些路况不好的景点。4、5月到丽江可将常规美景扫荡一遍,也是到老君山和宝山石城的最佳季节。
丽江美食:
玩在古城,吃在新城。古城里小吃食物比较贵。丽江最出名的就是三文鱼、黑山羊腊排骨火锅了,花马街上的比较正宗。
丽江景点:
丽江古城、束河古镇。
我,一个喜欢旅游和分享的小编,希望我的分享对大家有所帮助。
更多关于2020去云南旅游需要准备什么,进入:查看更多内容
楼主说的木瓜水就是昆明的那种木瓜水吗?
在贵阳、重庆、成都叫做冰粉。
我不太清楚是不是同一种材料做的,但是看起来都差不多的样子。
我们这里的冰粉可以放的配料真的很多:
葵花米、切细的花生、炒熟的黑白芝麻
山楂片的碎片、马蹄糖(一种圆圆的小糖,咬起来很硬,但放进去很好看)、红绿丝(糖果商店应该能买到)、切细的冬瓜糖
白砂糖、蜂蜜水(或者红糖水)、玫瑰酱(或玫瑰糖)
西米、珍珠
最好有绿豆(就是熬好的绿豆,捞出来放在冰箱里,客人要的时候再舀到碗里,冰冰凉凉的真的很好吃!)
其次就是水果了,什么水果都可以,时令的水果就行。
冰糖银耳和木瓜水,很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥热之时,一碗冰糖银耳,料很足,解燥甜蜜。木瓜水,清爽冰凉,配合着小卷粉,红糖增加一些甜蜜,相得益彰。说起云南米线,简直花样繁多。比如蒙自过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、羊肉汤米线、带皮黄牛肉米线……光米线的宽度就可以和兰州拉面店的种类媲美。烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。
昆明的火腿坨是云南火腿月饼,云南月饼是中华老字号美食店的首创,外皮层层酥,里面有白糖和火腿,一口下去,甜中有咸,酥香美味,是昆明男女老少都喜爱的美食。破酥包子俗称“烂面包子”,自从破酥包子在昆明问世,就备受喜爱!光绪年间,玉溪人赖八在昆明玉溪街开设“陶然亭”,除了卖茶外,还专卖“破酥包子”。汽锅鸡:是用名贵药材炖3—4个小时的,味道鲜美。
云南大学附近的园西路小吃街。也是主要以大学生为主,小吃也新潮,非常适合年轻人。夜晚火爆,人流穿梭、异常热闹。推荐:龙门花甲、大家乐金猪蹄、章鱼丸。关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点。那里有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。会泽黑山羊:这家的羊汤,羊肉最正宗,去他家一定吃完热辣滚烫的羊汤米线,再弄些羊肉带走。
官渡古城的名小吃馅饼,有白糖胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生、麦面光饼四种不同口味。无论工作日还是节假日门口都会排起长队,生意好到每位顾客限购十个。
用一块纱布包住木瓜籽加水揉搓,有粘液的时候放到事先准备好的凉开水(用小桶装)里漂洗,不断重复几次到没有粘液为止!把凉开水放置一段时间会自己凝固就可以啦!然后根据自己的口味加入红糖水和芝麻还有玫瑰糖搅拌就可以啦!
昆明木瓜水的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于昆明木瓜水批发、昆明木瓜水的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
今天给各位分享昆明木瓜水的知识,其中也会对昆明木瓜水批发进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、2021,昆明的夏2、请问2020去云南旅游需要准备什么3、请问木瓜水里的配料可以放些什么?4、老昆明小吃有哪些?在哪里才能吃到最地道的?5、昆明木瓜水怎么做2021,昆明的...
2022-11-13 82 昆明木瓜水,昆明木瓜水批发
今天给各位分享种木瓜的知识,其中也会对种木瓜树的忌讳进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、木瓜怎么种如何种木瓜2、木瓜的种植方法_如何种植木瓜3、木瓜怎么种植4、种木瓜的方法怎么种植木瓜木瓜怎么种如何种木瓜1、播种。可以直接种在花园里,省去日后移植的步骤;或先种在花盆中,这样在种子发芽后便于管理空间。种子埋在土壤中1.25厘米深,种子间相距5厘米。2、如果有空间,尽量多播种,提高雌株和雄株...
2022-11-13 90 种木瓜,种木瓜树的忌讳
本篇文章给大家聊聊木瓜催奶的做法,以及木瓜怎样做催奶对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜牛奶汤下奶怎么做2、木瓜炖牛奶的做法催奶3、木瓜催奶怎么做?4、木瓜怎么吃才有奶水5、木瓜怎么样煮才下奶6、木瓜下奶的正确吃法木瓜牛奶汤下奶怎么做现在的女性都希望自...
2022-11-13 127 木瓜催奶的做法,木瓜怎样做催奶
本篇文章给大家聊聊木瓜莲子羹,以及木瓜煲莲子对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜银耳莲子羹的做法?2、木瓜银耳莲子羹怎么做3、银耳木瓜莲子羹怎么做好吃,银耳木瓜莲子羹4、番木瓜的吃法5、银耳...
2022-11-13 87 木瓜莲子羹,木瓜煲莲子
今天给各位分享dnf木瓜宠物的知识,其中也会对dnf小猪宠物进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、DNF木瓜怎么弄2、dnf木瓜怎么得怎么使用木瓜进化6周年宠物属性3、DNF现在木瓜绝版了么?怎么获得??就是给宠物吃那个,听说福胖胖那有卖的,但是我去看了...
2022-11-13 117 dnf木瓜宠物,dnf小猪宠物