木瓜骨头汤的做法,木瓜骨头煲汤食谱大全

木瓜作者：骑韫玉 2022-11-13 00:37:02

本篇文章给大家聊聊木瓜骨头汤的做法，以及木瓜骨头煲汤食谱大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜煲猪骨放什么材料
2、如何煲木瓜猪骨头汤
3、木瓜汤的做法大全
4、木瓜猪骨汤的做法
5、木瓜炖汤的做法窍门
6、木瓜煲猪骨汤的做法窍门

木瓜煲猪骨放什么材料

用木瓜和排骨来煲汤，不仅有营养，清甜可口，也能清热去火，食材也简单，用到的食材有生木瓜一个，排骨400克，红枣4颗，花生60克提前浸泡30分钟，瘦肉一块，姜片5片，盐和油少许。

菜市场买回了新鲜的剁好了的排骨，先将排骨清洗干净；瘦肉也清洗干净后切块，然后起锅放入适量清水，把排骨和瘦肉、2片姜冷水下锅焯水，水开后先撇去浮沫，烧开多一会后捞出清水清洗干净。

再起锅烧热，下少许的油，将焯过水也沥干水分的排骨和瘦肉下锅翻炒，翻炒一会让水分和腥味都去除掉，煮汤的汤水也会鲜味十足，翻炒好了之后捞出。

放入已经放入适量清水的砂锅中，把红枣、提前浸泡好的花生都放入锅中，加盖开大火烧开，烧开后开盖把多余的浮沫先去除，再加盖转小火先继续慢煲1小时。

接下来就是处理木瓜了，木瓜去皮后对半切开，把里面的籽去掉，然后斜刀切块。

汤已经慢火煲好1个小时后，开盖把木瓜放入锅中，加盖先开大火烧开后转小火煲煮多15分钟，15分钟后一道清甜可口，味道鲜美的木瓜排骨汤就已经制作完成，清热去火还滋润，营养美味又好喝。

木瓜骨头汤的做法,木瓜骨头煲汤食谱大全

如何煲木瓜猪骨头汤

番木瓜煲龙骨汤是在哺乳期间很好的一种汤，非常是针对一些哺乳期间奶水不够的女性朋友们在喝过这类滋补汤之后便会觉得到自身的奶水越来越更为的充裕，此外也要留意的便是要将猪骨头炖的更为烂一些，那样才能够让味儿上边越来越更强，也有番木瓜也是具备丰胸美乳的实际效果，让自身的胸部形状越来越更强。

方式一

第一步:将骨骼放进湿热水里，用毛巾将骨骼逐根洗清新，尤其是骨骼缝中的血沫、残渣，必须抹去清理.

第二步:将直达骨劈断，割开两块，放进锅中(我这里用的是砂锅),添加葱、姜,随后放进凉水，凉水最好是一次性加满.

第三步:用大火烧开，去掉白沫子(依据肉质地,可能要撇1-2次)，转文火渐渐地升温炖。

第四步:去掉白沫子(依据肉质地,可能要撇1-2次)后，转文火炖,随后倒进酒酿适当50K上下。[1]

方式二

1.将猪骨头破开，与紫草同煎40分钟，去渣留汁成紫草、猪骨头汁。

2.将骨头汤与紫草猪骨头汁混和后滚沸5分钟，将生鸡蛋逐一摆脱后下下锅内（弃壳），待生鸡蛋熟后，添加生抽、精盐、鸡精等调料即成。

方式三

1.少量油，上切段的姜蒜，先下葱根。

2.骨骼浸取鲜血，清洗，入锅煸炒。

3.加米酒。

4.取石锅，水烧开后添加超出的骨骼及姜蒜，煮沸完去血末。

5.下银杏果一起煮。

6.下红萝卜，煮至骨骼软烂放盐调料。[2]

1、拿起来先闻一闻，拿鼻部闻一闻有没有怪味儿，由于新鲜的肉是没有一切异味道的，仅仅有一点肉味。

2、看颜色，骨骼的地区假如有点儿泛白，没有鲜血，便是不新鲜的。

3、手触碰上来是浓稠的，如果是浓稠的也不是新鲜的。

4、拿手指头轻按骨骼，假如用劲轻按，骨骼上的肉能快速地恢复正常，假如酥软下来则肉质地就较为不太好；再用手去摸下骨骼表层，表层有点儿干或稍显潮湿并且不沾手。假如沾手则并不是新鲜的。用手去摸起来觉得肉质地密不可分。

5、选猪大骨要两边大，正中间小的那类，不必两侧是细细的，那般的没骨髓、随后便是如果要留意不必挑选肉过多的。

木瓜汤的做法大全

番木瓜有与众不同的蛋白质溶解水果酵素，能够消除因吃肉类食品而堆积在下半身的人体脂肪，并且番木瓜肉所含的阿拉伯胶也是优质的洗肠剂，可降低废弃物在下半身积。秋天的番木瓜很甜，不但做点心美味，还能熬汤，今日就来做一道秋天养颜汤。

骨骼木瓜煲汤如何做？

食物

骨骼适当

番木瓜一个

小枣二颗

八角茴香适当

第一步：最先准备好所需要的原材料！将骨骼清洗，大锅烧开水，骨骼装进去，煮三分钟！

第二步：以后将骨骼捞起来放进盘子，

第四步：用刀将番木瓜割开，那样熬汤会更为进味！

第五步：电饭锅里添加适量的水，放进骨骼，番木瓜和小枣八角茴香，还可以添加一些豆类食品，更为营养成分哦！

第六：热腾腾的番木瓜大骨头汤就早已完成了，十分美味可口营养成分，喜爱的盆友行动吧！

番木瓜龙骨汤的作用与功效：

番木瓜是好搭的佳品，配搭草鱼花生仁就会有催乳催奶的作用；配搭大枣和鸡就会有补血补气的作用；配搭塘虱（胡子鲶）和小枣可预防小孩盗汗和水肿，并能养颜抗衰老，也可以预防老人心脑血管病症；配搭昆布、藻类、绿豆、鸡爪和猪瘦肉就会有清热解毒解暑和美容护肤的功效。

猪骨头即猪科小动物猪的骨骼。我们常常服用的是猪排骨和膝盖骨。猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的发肓，成年人喝可防衰老。

木瓜猪骨汤的做法

木瓜煲猪骨汤是在哺乳期非常好的一种汤，特别是对于一些哺乳期奶水不足的女性朋友们在喝了这种汤品以后就会感觉到自己的乳汁变得更加的充足，另外还要注意的就是要将猪骨炖的更加烂一些，这样才可以让味道上面变得更好，还有木瓜也是具有丰胸的效果，让自己的胸部形状变得更好。

方法一

第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.

第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅),加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。

第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右。[1]

方法二

1.将猪骨砸开，与紫草同煎40分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。

2.将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5分钟，将鸡蛋逐个打破后下入锅内（弃壳），待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。

方法三

1.少许油，下切段的葱姜，先下葱白。

2.骨头浸出血水，洗净，下锅翻炒。

3.加黄酒。

4.取砂锅，水烧开后加入超过的骨头及葱姜，烧开后去血末。

5.下白果一起煮。

6.下胡萝卜，煮至骨头酥烂加盐调味。[2]

1、拿起来先闻闻，拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。

2、看色泽，骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。

3、手触摸上去是粘稠的，如果是粘稠的也是不新鲜的。

4、拿手指按压骨头，如果用力按压，骨头上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下骨头表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的。用手摸起来感觉肉质紧密。

5、选猪骨头要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的。

木瓜炖汤的做法窍门

【木瓜雪耳煲鸡脚】

准备食材：鸡脚10只、木瓜一个、雪耳半朵、蜜枣一颗、花生适量。

准备配料：盐少许、料酒少许。

详细做法：

1、鸡脚剪去脚指甲，斩小块待用。

2、雪耳放入水里泡软洗干净切小块待用。

3、木瓜去皮去籽洗干净切块，花生洗干净待用、生姜洗净切片。

4、锅里加入适量的清水，加入鸡爪冷水下锅焯水，加入生姜片和少许料酒一起去腥。焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

5、准备一个煲汤用的砂锅，将焯水好的鸡爪、木瓜、雪耳、蜜枣和花生一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮60分钟，最后下少许盐拌匀即可。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：木瓜雪耳煲鸡脚汤就做好啦，这样炖出来的汤鲜甜，银耳嫩滑、花生粉糯，鸡脚软烂，木瓜的清甜，非常开胃又好吃。秋燥天喝它再合适不过了，清甜润燥，满满的胶原蛋白，女人多喝还养颜润肤，对美容肌肤很有帮助。这也是一道适合全家人一起享用的营养靓汤，天冷了，我们家隔三差五准煲一锅，每回都喝个精光，一点不浪费，大人孩子都很喜欢。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

木瓜煲猪骨汤的做法窍门

猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜与猪骨搭配更是美味，其营养价值也高，是居家必备的一道良菜。下面就由我们来向大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法吧。

做法一原料：青木瓜一个、猪骨。具体步骤：

1、木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水。 2、全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。砂锅木瓜猪骨汤。做法二材料：木瓜1个、猪骨400克、蜜枣1个（3~4个人量）。具体步骤： 1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。 2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。作用：养颜、美肤、清润、健胃。

做法三

原料：木瓜、排骨、红枣、枸杞。

配料：葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

制作方法：

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

木瓜骨头汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木瓜骨头煲汤食谱大全、木瓜骨头汤的做法的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。