鲫鱼木瓜汤,鲫鱼木瓜汤的作用和功效

木瓜作者：叶奇水 2022-11-10 14:20:02

本篇文章给大家聊聊鲫鱼木瓜汤，以及鲫鱼木瓜汤的作用和功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜炖鲫鱼下奶做法是什么？
2、孕妇下奶鲫鱼木瓜汤的做法
3、木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的？
4、木瓜鲫鱼汤的做法产后月子
5、木瓜鲫鱼汤，既养颜抗衰老，又清心益脾胃，产妇喝它适不适合？
6、木瓜鲫鱼汤怎么做下奶窍门

木瓜炖鲫鱼下奶做法是什么？

主料：木瓜1个、鲫鱼1条

辅料：油适量、盐适量、姜适量

木瓜鲫鱼汤的做法：

1、准备原材料：木瓜、鲫鱼、姜；

2、木瓜切成件；

3、放进煲内备用；

4、煎鱼前把姜片放进鱼肚子里，然后起油锅把鱼放进锅里煎；

5、煎至两边微黄；

6、放水约2L，滚开后把上面的油泡清掉；

7、然后把鱼放进有木瓜的煲内；

8、再把刚才煮过鱼的汤水放进煲内，煲大约40-50分钟这汤就好了；

9、约40-50分钟后，一煲像鲜奶般白的木瓜鱼汤就出炉啦，然后放上适合的盐就可以饮用了。

10、成品。

鲫鱼木瓜汤,鲫鱼木瓜汤的作用和功效

孕妇下奶鲫鱼木瓜汤的做法

木瓜和鲫鱼，价钱廉宜大众化，既营养又滋补，又容易被人体消化和吸收，滋润不燥，更适合作为佐膳补益身体之用。美味的鲫鱼木瓜汤应该要怎么做呢?下面是我给大家整理孕妇下奶鲫鱼木瓜汤的做法。

鲫鱼木瓜汤的做法【1】

材料

鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉

做法

1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块

2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水

3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开

4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐

鲫鱼木瓜汤的做法【2】

材料

鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐

做法

1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。

2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。

3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。

4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火焖煮25分钟左右。

5、再放木瓜继续煮15分钟左右，然后放适量盐调味即可。

鲫鱼木瓜汤的做法【3】

材料

鲫鱼1条，木瓜1个，姜1小块，八角1个，油盐适量

做法

1、鲫鱼宰杀、洗净;木瓜去皮去籽，洗净切成块状;姜切片备用。

2、锅里放油，把鲫鱼煎成两面黄，放入汤煲里，倒入适量开水，放入姜、八角。

3、大火烧开后加入木瓜，再用小火煮半小时。

4、最后加盐调味即可。

鲫鱼木瓜汤的做法【4】

材料

小鲫鱼，木瓜1个，红萝卜，花生，蜜枣，姜，盐，料酒

做法

1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。

2.花生用水泡一下备用，木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。

3.所有材料放入瓦煲内，加入姜2-3片，加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。

鲫鱼木瓜汤相关做法：

1. 7款鲫鱼汤的美味做法

2. 好吃的鲫鱼汤要如何做

3. 怎么做出营养的鲫鱼汤

4. 女性美容养生的木瓜鲫鱼汤两个做法

5. 好吃的催奶鲫鱼汤的做法要如何做

木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的？

原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱，盐适量，牛奶适量。

做法如下：

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、用小火两面煎鲫鱼，直至鲫鱼熟透。

3、锅中加入适量的水，大火煮开后，加盐和杏仁。

4、木瓜切成小块放入锅中，小火煮20分钟即可。

5、最后在汤里加入一些淡奶去鱼腥味。

木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜鲫鱼汤的做法产后月子

木瓜鲫鱼汤属于粤菜系，对于女性来说是一道比较好的滋补佳品，尤其是对于刚生完宝宝而又奶水不足的妈咪们来说绝对是一道不可错过的催奶食谱。

材料：鲫鱼一条、木瓜、150克、姜片、3片、牛奶、60毫升、盐、白胡椒适量

木瓜鲫鱼汤的做法：

1、买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。

2、木瓜去皮、去籽后切块待用。

3、锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄。

4、放入姜片煸炒香、然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。

5、转大火，等水开后转文火炖20分钟。

6、20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时。

7、之后加胡椒，炖10分钟，关火前5分钟加盐调味。

亲亲小贴士：

1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的，请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大，大了会比较不香。

2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜，一定清洗干净。

3、想要煲出奶白的汤，必须加开水。

4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火，不要煮沸的状态。

木瓜鲫鱼汤的功效：

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

食物相克小贴士：

1、木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食。

2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。

木瓜鲫鱼汤，既养颜抗衰老，又清心益脾胃，产妇喝它适不适合？

在我们的生活中，很多人都吃过鲫鱼豆腐汤，煮鲫鱼汤的时候可以加很多蔬菜。木瓜是一种很好的蔬菜。众所周知，木瓜最有效的表现就是能起到丰胸的作用。因此，在做鲫鱼汤时加入木瓜特别适合女性，那么木瓜做鲫鱼豆腐汤有什么作用呢？

催乳素：鲫鱼木瓜汤是一种非常适合女性产后食用的健康食疗汤。这种汤不仅能补充人体营养，还能促进乳汁分泌。能加速产妇身体恢复，减轻产后无奶、少奶等不良症状。

美容抗皱：平时多吃鲫鱼木瓜汤能吸收丰富的蛋白质和一些胶原蛋白。人体吸收这些物质后，可以增强皮肤弹性，紧致皮肤生成。此外，鲫鱼木瓜汤还含有多种维生素和矿物质，还能滋润皮肤，减缓皮肤衰老，帮助人们永葆青春。

健胃高消化能力：鲫鱼木瓜汤还含有天然酶。物质被人体吸收后，能加速体内脂肪和蛋白质的分解代谢，加速胃肠道对食物的分解吸收，有效提高身体的消化能力，减轻脾胃虚寒和脾胃虚。

提高身体的抗病能力：鲫鱼木瓜汤能为人体补充丰富的蛋白质和各种微量元素和维生素。此外，它还能使人体吸收丰富的氨基酸，这是维持人体正常功能的关键。它们不仅能促进人体新陈代谢，还能加速人体细胞免疫的再生，对提高人体抗病能力有很大的好处。

调节神经：鲫鱼木瓜汤含有多种必需氨基酸，特别是色胺酸、磷酸氢钙等物质。这些物质被人体吸收后，可以调节人的神经，克服紧张、焦虑等不良情绪，提高睡眠质量。此外，磷酸氢钙直接影响人体葡萄糖的代谢，可以消除疲劳，促进人体的身体恢复。

木瓜鲫鱼汤怎么做下奶窍门

木瓜和鲫鱼都是两种营养丰富的食物，当这两种食物碰撞在一起，产生的作用也是更为强大的，木瓜和鲫鱼可以一起炖汤，木瓜鲫鱼汤是一种非常适合产妇食用的食物，能够帮助产妇下奶。有很多的产妇在生完孩子以后，都会遇到奶水不足的问题，此时不必惊慌着急，经常吃木瓜鲫鱼汤，就可以让奶水充足。虽然说这是一道很好的下奶食物，但是人们可能也不知道怎么样去做，不妨来看看具体的做法。

木瓜鲫鱼汤做法一：

主料:鲫鱼500克,木瓜500克，鸡汤约750克调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

健康提示：

1.健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。

2.鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。折叠食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

木瓜鲫鱼汤做法二：

原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱(不用也可以)，盐，牛奶。

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

特点：木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤，成本不过十元，下手不算太狠，只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。

木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

木瓜鲫鱼汤做法三：

材料：木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，鲫鱼1条

1、先将鲫鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味;

2、木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状;红枣去核，洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

木瓜鲫鱼汤做法四：

材料：木瓜500到600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。

1、先把鲫鱼洗净、去内脏，用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻;

2、木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。

木瓜鲫鱼汤做法五：

原料:鲫鱼、木瓜配料:葱、姜调料:植物油、盐

做法:1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。

2、将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

3、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开。

5、汤的颜色变成乳白色时，放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。

木瓜鲫鱼汤做法六：

用料：鲫鱼2条木瓜1个大的姜片3.4片即可白胡椒适量盐适量

1、把准备好的两条鲤鱼，文武火??完全煎透

2、左边已经煎致金黄色，后边锅水烧滚备用，鱼煎好后，把整个煎锅拿到水龙头那里冻水冲洗干净鱼和那些余下的油，多冲洗几次，然后把鱼倒进刚才右边准备好的滚水里面

3、倒进去后呢，全程保持大火状态沸腾，煮鱼

4、旁边烧一壶热开水备用

5、一直滚，一直滚，滚到见到汤一开始奶白色

6、刮皮，去籽，切段，

7、一定要汤白了后，放入切好的木瓜，再然后，大火，注意：是一直大火噢，^_^一直滚，滚出原汤汁，最起码大半小时吧

8、倒点白胡椒粉调味儿，然后继续煮

9、把烧开的热水倒进锅里，再次收汁，汤就浓了，加点盐，就好了这个汤，超好喝的

营养价值

1、木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

2、鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。性平、微寒，味甘，归肝、脾经。

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