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鸡爪煲木瓜,鸡爪煲木瓜汤

木瓜 作者:吾依白 2022-11-10 12:52:02

本篇文章给大家聊聊鸡爪煲木瓜,以及鸡爪煲木瓜汤对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

木瓜同鸡爪可以煲汤吗?有什么好处

木瓜凤爪汤,含有维生素、矿物质和膳食纤维,优质蛋白质、氨基酸、维生素b,具有清暑止渴、清热润肺、美容护肤的作用。

木瓜凤爪汤做法

木瓜煲鸡脚汤的做法大全

木瓜煲鸡脚汤

有道是“立秋一碗汤,不用医生帮”夏秋交替,秋燥渐起,多喝汤水,润肺滋养身体是很好的选择。这款汤很简单的 材料,清甜不油腻。

民间中有煲木瓜猪脚花生催奶的做法,汤水富胶原蛋白,比较腻。

用料

木瓜 ? ?1个 ?

鸡爪 ? ?12只 ?

姜 ? ?3片 ?

龙眼肉约12粒 ?

腰果50克 ?

猪骨500克 ?

木瓜煲鸡脚汤的做法

鸡爪剪去脚甲、猪骨和鸡脚都要焯水洗干净

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腰果、龙眼肉洗一洗。也可以用花生和红枣代替。

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除木瓜以外 全部食材放入锅中加入适量清水煮开转小火,去浮沫煲约40分钟

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青木瓜一个,也可以用半熟的,不要用全熟的

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木瓜去皮切块,鸡脚煲到40分钟左右就加入木瓜继续煲30分钟-40分钟左右 ,放盐调味即可食用

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木瓜性味酸、温,入肝、脾经。具有舒筋活络,和胃化湿的功效。临床常用于湿痹,腰腿酸痛,筋脉拘挛以及脚气肿痛。对于湿痹所致的证候,可与薏米、牛膝等配伍使用。对于项强筋急,不能转侧,可与葛根、白芍、当归等配伍使用,共奏养血柔肝,舒筋缓急的功效。脚气肿痛,可与防已、白术、茯苓等配伍使用。另外木瓜还用于湿浊阻滞中焦,呕吐腹泻,脘闷腹痛,小腿转筋。另外新鲜的木瓜具有丰胸的功效,可以和牛奶合用。

青木瓜凤爪煲汤的做法?

用料

青木瓜 一个、排骨 约200克

鸡脚 6只、红枣 10粒

枸杞 适量、生姜 数片

调味料:盐 一大匙

糖 一小匙、绍兴酒 一匙

青木瓜凤爪煲汤的做法

青木瓜去皮切块先川烫去涩味。红枣和枸杞也洗净泡水备用;

鸡脚去脚趾切段,和排骨一起入滚水川烫,再用水清洗干净备用;

取一炒锅,些许油先爆香生姜片,把鸡脚和排骨、青木瓜块都加进来稍微翻炒数下;

准备一大砂锅,把第3项处理好的材料和红枣、枸杞都放进来,倒下八分满的热开水,置入电锅蒸约45分钟;

最后把调味料加入试试味道即可。

青木瓜食用功效

健脾消食:木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶可用于杀虫抗痨。

通乳抗癌:番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功。

补充营养、提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物等可补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

青木瓜适用人群

适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

青木瓜禁忌人群

孕妇、过敏体质的人慎食。

关于鸡爪煲木瓜和鸡爪煲木瓜汤的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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