本篇文章给大家聊聊干木瓜怎么吃,以及干木瓜怎么吃法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜干的吃法大全2、晒干的木瓜怎么做好吃晒干的木瓜如何做好吃3、干木瓜丝怎么做好吃4、干木瓜丝怎么吃?5、干木瓜丝怎么做好...
2022-11-09 99 干木瓜怎么吃,干木瓜怎么吃法
本篇文章给大家聊聊干木瓜怎么吃,以及干木瓜怎么吃法对应的知识,希望对各位有所帮助。
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木瓜炖牛奶
1. 将木瓜去皮去籽后,切成小块。
2. 将木瓜放入碗中,加入冰糖,放入锅中蒸15分钟。
3. 再倒入牛奶继续蒸3分钟左右即可。
银耳炖木瓜
1. 将银耳用水泡发,洗净后去蒂,撕成小片。
2. 木瓜去皮去籽后,切成小块。
3. 将银耳放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后,转小火再煮30分钟。
4. 倒入切好的木瓜、冰糖,再煮30分钟即可、
木瓜炒牛肉
1. 将木瓜去皮去籽后,切成片。
2. 牛肉中加入姜丝、盐、酱油、淀粉、米醋搅拌均匀。
3. 锅中热油,放木瓜翻炒,再加入适量的盐,等到木瓜炒软后,加入适量的水,焖一会。
4. 等到水分焖干的时候,将木瓜盛出。
5. 锅中倒油,放牛肉,将牛肉炒至变色后,放入炒好的木瓜。
6. 加入适量的耗油,翻炒均匀即可出锅。
1、首先把木瓜条倒入大盆内,烧一壶开水浸泡,待木瓜条自然吸入水份并且全部发开,用筛子漏去多余的水分并捞出。(注:制作整个过程中忌生水进入,所有制作餐具包括在内)。
2、控干水份后的木瓜条放入一小包冰糖。(注:小商店都有卖的透明袋装冰糖)腌制15分钟左右,方可使木瓜条爽脆可口。然后放入适量的盐(依据个人口味),再腌制20分钟左右。
3、把清洗并控干水后的小米辣(注:小米辣、蒜子、姜使用前全部风干水份)剁碎,切姜丝,可尽量切细丝。大蒜子剁碎备用。
4、洒入适量盐把姜丝、辣椒米、蒜米一起拌和均匀腌制10分钟左右备用。
5、把碗内腌制好后的辣椒、姜、蒜倒入木瓜条盆内一起拌匀。
6、白酒倒入大半瓶(“500ml”可全部使用完),选用55度左右的白酒即可。
7、生抽倒入大半瓶,若是小瓶生抽可视木瓜条的量来放入。然后再次全部搅拌均匀。再用保鲜膜密封,过半个小时后再翻拌一次。
8、最后把用开水消毒并干燥过的玻璃瓶装瓶即可,完成!(注:瓶口用干净未使用过的保鲜袋或者透明袋盖住瓶口,避免空气进入)装瓶静置一星期左右即可食用!
木瓜的吃法多种多样,虽然绝大多数人都会更倾向于选择直接吃木瓜,因为这种方法简单又方便,也不容易让木瓜的营养价值流失,但是除此之外也可以将木瓜制作成多种甜品以及美食。例如凉拌干木瓜丝,就是小部分人会选择的一种吃法。接下来的文章就具体讲解了干木瓜丝的凉拌方法。
方法一
木瓜去皮切丝,并且放入适量的盐和醋,以及炒熟的辣椒油,大蒜切成蒜蓉备用。将食用油放入油锅中,并且使用小火加热,之后放入花椒,待花椒发黑即可捞出,而后放入蒜蓉,蒜蓉至颜色焦黄就可起锅,在将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内,然后拌匀即可,最后在放上少许的香菜,这样就大功告成了,这样对于这道酸辣爽口的菜,既可以当凉菜上装,又可以当早餐配菜,岂不美哉。
方法二
一、腌制
主料:青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
1、买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条。
2、切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干。
3、晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
4、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。
5、倒一些烧酒,再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。
浸泡三个星期就可以吃了。
木瓜半个
白糖适量
米醋适量
盐适量
1.木瓜用勺子挖去籽,这木瓜颜值挺高的有木有!像不像一朵花!?
2.去皮
3.用专用刀擦出丝,刀工好用刀切也行
4.加入一小勺盐,拌均匀腌上15分钟
5.盐好的木瓜,用手挤干水分
6.加入白糖和米醋,拌均匀,放个把小时就可以食用了,放更久些会更好吃哦
1、蒜香干木瓜丝
平时把干木瓜丝做好以后,想吃的时候可以把它提前取出,用清水浸泡三到五个小时,然后取出用清水洗净,再去掉水分,把胡萝卜切一个切成丝状,再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木丝中,加入醋和辣椒油以及鸡精调匀以后就能食用。
2、香辣木瓜丝
干木瓜丝做好以后还能制成香辣木瓜丝食用,平时想吃时可以准备适量的红辣椒,再准备适量干木瓜丝,把它提前泡好以后在锅中放油加热以后放入辣椒炒出香气,然后再把干木瓜丝入锅,快速炒匀,加食用盐和少量香醋调味,调匀以后直接取出装盘就能食用。
3、酱腌木瓜丝
晒干以后的木瓜丝还能制成酱腌木瓜丝供人们食用,平时腌制以前可以把晒干的干木瓜丝用清水浸泡,泡软以后用手用力挤掉水分,再把它放到干净的容器中,加入酱油和大蒜以及适量的小米椒,调匀以后腌制,三到五天以后就能入味,入味以后取出食用时加入适量麻油提味就可以。
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