木瓜牛奶炖雪蛤,木瓜牛奶炖雪蛤隔夜要加热吗

木瓜作者：田逸 2022-11-05 11:38:02

本篇文章给大家聊聊木瓜牛奶炖雪蛤，以及木瓜牛奶炖雪蛤隔夜要加热吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、雪蛤木瓜牛奶的做法
2、牛奶炖雪蛤如何做牛奶炖雪蛤的功效
3、雪蛤炖木瓜的做法
4、木瓜牛奶炖雪蛤用什么牛奶
5、木瓜炖雪蛤的正确吃法

雪蛤木瓜牛奶的做法

主料

木瓜一个

雪蛤5g

辅料

牛奶少量

冰糖20g

木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤

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1.原料

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2.这是我在网上买的，还不错

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3.取5g雪蛤，放入清水中泡18小时

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4.期间换水两次，浸泡18小时之后，雪蛤变得又大又白，泡的时候最好放点姜片

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5.木瓜洗净，按3:7的比例懒腰切开，去核，制成木瓜盅，为了有点小情调，我切成了花型，嘿嘿

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6.放入泡好的雪蛤

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7.放入少量的牛奶和冰糖20G，也可根据个人口味增减冰糖的量

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8.盖上木瓜盖子，大火烧开蒸锅中的水，调成小火炖30分钟

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9.成品出锅

小窍门温馨提示

1.木瓜要选择果肉挺实的成熟木瓜，过熟的易蒸烂，生的也不行，那样甜度不足，蒸熟后口感发酸

2.牛奶放入少量即可，不要太满了，在蒸的时候还会有水分从木瓜中溢出的

3.冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，可以化痰止咳，放点可以使木瓜盅甜而不腻，糖水浓稠

4.没有牛奶也可以放清水，一样味道很好

牛奶炖雪蛤如何做牛奶炖雪蛤的功效

1、做法

（1）雪蛤用自来水浸泡四个小时左右，拣去废弃物洗干净，放开水中煮一会儿，盛起，滴干水份。

（2）木瓜冼干净表皮，在顶端切出来2/5作盖，木瓜盅切割成锯齿形，挖到核和瓤，木瓜放进炖锅内。

（3）枸杞子清洗用清小水泡发，雪蛤冷水淘净。

（4）老冰糖和奶一起煲溶，随后放进雪蛤膏煲三十分钟，添加鲜牛奶，待滚，滚后引入番木瓜盅内，隔水炖三十分钟就可以。

2、功效

（1）牛奶木瓜炖雪蛤从中医角度来讲可以健脾消食、补中益气。可以增强脾胃功能，对于便秘、腹胀、食欲不振、头晕等症状有很好的调节作用。

（2）而从营养学的角度来讲，牛奶木瓜炖雪蛤中的纤维素、果酸、果糖、维生素、钙离子、蛋白质、脂肪含量非常丰富，可以增强人体的免疫力，能够起到灭菌杀虫的功效，对于寄生虫疾病有调节作用，还有补钙的功效。

雪蛤炖木瓜的做法

木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材，属于东北菜系，润肤养颜，营养价值丰富。在冷饮店或者是饭店吃一个木瓜炖雪蛤是很昂贵的，其实姐妹们可以自己在家做，既美味有不是很贵。木瓜炖雪蛤是女性的滋补品，它有什么功效呢，今天小编跟大家分享一下。

木瓜炖雪蛤的作用

补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。

提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。

延缓衰老、美容养颜。

降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。

调节女性内分泌，改善更年期症状。

雪蛤炖木瓜的做法：

1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；

2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚

3、入滚水后盛起，滴干水分待用。

4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

健康贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿

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木瓜牛奶炖雪蛤用什么牛奶

木瓜牛奶炖雪蛤用什么牛奶，如图所示：

木瓜牛奶炖雪蛤的做法

主料：木瓜、雪蛤膏。

配料：牛奶、冰糖、枸杞等，主要通过炖制的方法制作而成。

用料：雪蛤 3克、木瓜半个、冰糖适量、牛奶 100毫升、枸杞适量。

步骤：

准备好所有食材，雪蛤膏用水提前泡发10小时左右，拣去污物洗干净，加姜片放入滚水中煮片刻，捞起沥干水分。

木瓜去皮切块放入炖盅内；

枸杞洗净用清水泡发；

将雪蛤、木瓜、枸杞、冰糖一起放入炖盅内；

上开水锅蒸30分钟即可；

一道营养美味的甜品做好啦！

小贴士

木瓜牛奶炖雪蛤是对女性超级好的滋补品，经常食用的人脸色红润，皮肤有光泽，? ? ? ? ? ? ? ? 是爱美女性的一大选择。

木瓜炖雪蛤的正确吃法

1、1.先把雪蛤加入纯净水泡发(建议放姜片去腥味，水尽量多，雪蛤发泡吸水很厉害)，泡发10小时或者一夜

2、2.木瓜洗干净外皮，切成一半，挖出核和瓤，另一半切成小粒备用。雪蛤拣去污物再用纯净水泡着备用。

3、3.红枣洗净，雪蛤清水淘净。冰糖若干和牛奶备用

4、4.雪蛤放入电炖盅内，加入红枣去核切片(去除腥味）炖1个小时，前20分钟把糖，切粒的木瓜，和牛奶放入电炖盅内。

5、5.把炖盅内的雪蛤等盛入木瓜内再炖20分钟即可食用

小贴士

1、冰糖的用量根据自身口味增减。

2、木瓜不宜久炖，30分钟以内为佳，以保留更多的维生素。

3、雪蛤比较腥，用姜片能去掉腥味，一定不能缺的。

4.雪蛤进补不适用于儿童。

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