今天给各位分享药木瓜怎么用的知识,其中也会对中药木瓜怎么食用进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、药用木瓜的正确吃法2、药用木瓜好硬啊,怎么吃?3、“木瓜”入药,有哪些功效?4、药用木瓜怎么用?做汤还是...?5、药木...
2022-11-04 131 药木瓜怎么用,中药木瓜怎么食用
今天给各位分享药木瓜怎么用的知识,其中也会对中药木瓜怎么食用进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
第一种、番木瓜雪耳糖水
1、原材料:一个夏威夷木瓜或是一个广东省番木瓜、发制银耳、莲籽、百合花、桂圆肉、枸杞少量。
2、制做:将选定的番木瓜一刀两截挖掉黑籽。将所述备好原材料(清洗并滤掉水份)各自摆入番木瓜瓢内。上笼灶火煮制15分钟就可以。
香甜嫩滑的番木瓜味芳怡人;而银耳的胶原纤维原素滋补养生且可口;莲籽舒心宁心安神,属古时候妃女饮食必服之物,百合花的营养成分很高;含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物,并有一股独特的芳香,为别的食材所不如,加上桂圆肉、枸杞滋补养生作用的相互配合;令这个甜点清爽味美的让人停不了口
第二种、番木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 番木瓜1个、纯蜂蜜适当、水适当
做 法 : 自来水清洗番木瓜。将番木瓜皮刨去,去瓤,切成片。将番木瓜放进煲中,加适度的水。. 煲滚后改成低火煲30分钟。放落纯蜂蜜调料。搅拌红豆糖水,就可以食用。
功 效:番木瓜味甘,性温生寒,作用促进消化,健脾养胃,润肺止咳、止咳化痰、解暑止渴。纯蜂蜜则生能清热解毒;熟则温性,能补中,甘而平静,能祛毒;柔而濡泽,能润肺。舒筋活络祛湿,滋养五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、呕吐腹泻亦具饮食疗法功效。
第三种、清炖老冰糖番木瓜
材 料:(1)番木瓜(2)老冰糖(3)水。
做 法: 1.将番木瓜削皮、去籽、切割成小块。2.与(2)、(3)原材料一起煮20分钟,就可以服用。
第四种、番木瓜综合性牛乳水果汁
材 料:番木瓜100g、香蕉苹果1/3根、柳橙半粒、牛乳150CC、凉开水50CC、冰块儿适当。
作法:番木瓜去籽挖到瓜瓤;香蕉苹果去皮;柳橙削掉表皮,去除籽,预留。把准备好的新鲜水果放入榨汁机内,添加牛乳、凉开水,拌和打匀后就可以倒进配有冰块儿的杯里食用。
作用:番木瓜中的β胡萝卜素,融合香蕉苹果的维生素E,可协助祛毒、疏解头痛、缓解视疲劳、皮肤刺痒、秀发坠落等烦人问题,比服药更自然健康,又没副作用。
第五种、白木耳炖木瓜
材 料:白木耳15克,番木瓜(中等水平大,最好当然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,老冰糖适当。
作法:将白木耳用冷水浸湿打开,清洗;番木瓜去皮去籽,切割成一小块;南北方甜杏仁去衣,清洗,连在白木耳、老冰糖一起放进炖煲内,加适当沸水烧煮20分钟后就可以服用
作用:滋养美容养颜。常常服用能养阴润肺,使皮肤获得滋养,避免皱褶太早出现,维持皮肤嫩幼,防衰老。还行医治躁热咳嗽、干咳无痰、痰里有血等症。
药用木瓜,是做药材的,不能当水果吃。
木瓜,是蔷薇科木瓜属植物。
灌木或小乔木,高达5至10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5至8厘米,宽3.5至5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5至10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。
花单生于叶腋,花梗短粗,长5至10毫米,无毛;花直径2.5至3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形,长6至10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,外面无毛,内面密被浅褐色绒毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉红色;雄蕊多数,长不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长或稍长。
果实长椭圆形,长10至15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9至10月。
生长环境
土壤
对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。
水分
喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿,则花期短。见果后喜湿。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤过湿则落果。
光照
不耐阴,栽植地可选择避风向阳处。
温度
喜温暖环境,在江淮流域可露地越冬。
木瓜主要价值:
有舒筋活络、和胃化湿功效。
用法用量
内服:煎汤,鲜者1至2两;研末5至8分;或绞汁饮。外用:煎水洗。
相关配伍
治远年烂脚:木冬瓜二两,土薏一两,猪脚一条。共煲服。
中医里面使用的木瓜其实和我们常吃的水果木瓜并不是一种东西,水果木瓜也称为“番木瓜”,它是由番木瓜科植物番木瓜结出的果实,属于一种热带水果,常生于南方一些地区。而中医入药使用的木瓜则是蔷薇科植物贴梗海棠的果实,多生于北方地区。
《本草经疏》之中说到,“木瓜温能通肌肉之滞,酸能敛濡满之湿,泻下大吐,转筋不止,脾胃伤湿皆可除”。《景岳全书》之中对木瓜的药性也是比较认可的,书中说到木瓜“酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝而益血”。可见在古人的眼中,中药木瓜乃是一味入肝脾之经而除湿、舒筋、和肝胃的良药。
1、木瓜可除湿痹、通经络。
木瓜味偏酸涩,药性温通,入药则能起到较好的温通经络、化湿消痹的作用。像现在很多人因体内湿寒引起的经络不通、腰部及关节部位经常出现疼痛等情况,木瓜服之有良效。
在民间人们就常会使用木瓜泡酒来外洗,可起到一定的通经络、舒筋骨的作用。还有些地方则是将木瓜煮透,然后研磨成糊状外敷,也是可以凑效的。
2、木瓜可止湿热下痢之证。
在暑夏之季,人们由于饮食不洁或者肠胃湿热蕴结等引起的脾胃不和、泻下痢疾之证,使用木瓜就可以起到较好的化湿和胃、除湿止痢的作用。
在民间一些地区,人们出现此类疾病的时间直接用木瓜煮水喝就可以起到一定的缓解作用。或者再加些车前草、紫苏叶、藿香等药材一同煮茶内服,其除湿热而止痢的作用更佳。
3、木瓜可缓解脚癣等皮肤疾病。
在民间一些地区的人们还认为木瓜有杀虫除癣的作用,尤其是针对于脚部常见的癣疾,用木瓜就可以得到有效缓解。
对于此类皮肤方面的疾病,可以用木瓜同甘草一起煮水泡脚,每天浸泡一次,一般浸泡一周左右就可以见效。中医里面则有用木瓜缓解脚部浮肿、疼痛的用法,比如古方之中的鸡鸣散,就是用木瓜配伍紫苏梗、陈皮、吴茱萸、桔梗、生姜等药材一起入药,对于风寒湿邪下注于足膝引起的脚部水肿、疼痛难忍等情况有较好的缓解作用。
药名: 木瓜
别名: 茂、木瓜实、铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。
性味: 酸;温;
归经: 肝;肺;肾;脾经
功效: 舒筋活络,和胃化湿
主治: 风湿痹痛,肢体酸重,筋脉拘挛,吐泻转筋,脚气水肿。
用法用量: 内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
用药禁忌: 1.《食疗本草》:不可多食,损齿及骨。
2.《医学入门》:忌铅、铁。
3.《本草经疏》:下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
功效分类: 祛风药;和胃药
各家论述: 1.李杲:木瓜,气脱能收,气滞能和。
2.《纲目》:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。
3.《本草正》:木瓜,用此者用其酸敛,酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力,脚气,引经所不可缺,气滞能和,气脱能固。以能平胃,故除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。以其酸收,故可敛肺禁痢,止烦满,止渴。
4.《本草新编》:木瓜,但可臣、佐、使,而不可以为君,乃入肝益筋之品,养血卫脚之味,最宜与参、术同施,归、熟(地)并用。
5.《得配本草》:血为热迫,筋转而痛,气为湿滞,筋缓而软,木瓜凉血收脱,故可并治。
6.《本草求真》:木瓜,酸涩而温,止属收敛之品,何书备著其功曰理脾、舒筋、敛肺?缘暑湿伤人,挥霍撩乱,吐泻交作,未有不累脾胃而伤元气,损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩,既于湿热可疏,复于损耗可敛,故能于脾有补,于筋可舒,于肺可敛,岂真肺胃虚弱,可为常用之味哉?然使食之太过,则又损齿与骨及犯癃闭,以其收涩甚而伐肝极,奈人仅知理脚,而不审其虚实妄投,殊为可惜。陈者良。
7.《本草思辨录》:考古方用木瓜之证,如脚气、脚痿、腹胁胀满,多与辛温药为伍,不外驱寒湿之邪,辑浮散之气,虽功在降抑,而终不离乎敛,故其治筋病于转戾为宜,拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急,谓少阴之筋从足至项,为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使,则其以伸筋任乳、没,不以责木瓜,亦可见矣。
8.《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
9.《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
10.《食疗本草》:治呕晼风气,吐后转筋,煮汁饮之。
11.《本草拾遗》:下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。又止呕逆,心膈痰唾。
12.《海药本草》:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。
13.《日华子本草》:止吐泻奔豚及脚气水肿,冷热痢,心腹痛,疗渴。
14.王好古:去湿和胃,滋脾益肺。治腹胀善噫,心下烦痞。
15.《日用本草》:治脚气上攻,腿膝疼痛,止渴消肿。
木瓜的吃法和煲汤法
熟的木瓜吃起来很好,中间切开,加上十滴柠檬汁,
酸酸的味道可以把木瓜的一点甜中带涩的味道去掉,
吃起来更加味鲜.
形状比较小的,圆的,颜色比较黄一点的,通常甜一点.
要是喜欢煲汤,可以挑有点生的木瓜或者木瓜买回来,(去掉皮,里面比较熟的一半切开来扮一点柠檬汁吃,)
比较生的一半,就和一锅水,几个红枣,一起烧开,然后放两三片姜和瘦肉(一般煲好有6碗汤分量的,我放3-4个拳头左右的瘦肉.)大火煲半小时,再转中火半到一小时,再转小火2小时,最后加盐就可以了.
这个汤很适合爱美的人喝,木瓜清润,红枣活血,多点喝,面色红润哦.
另外也有用木瓜煲鱼汤的,其实做起来一点不难,
1买两条鱼,当然是先让人洗好杀好去干净鱼鳞和内脏什么的了.
2然后烧开油锅把鱼先煎炸一吓,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,
3然后继续煎,放上4,5片姜片,分量控制好,太少的话就汤有惺味太多就姜味把汤的鲜味抢了....
4,加入一大量的水,继续烧....直到汤变成有点奶白色
5,另外的一边在煎鱼的同时先少半锅水,加入2,3个蜜枣和生木瓜(通常是浅绿色的那种),烧开了
6,既然两边都烧开了,就把鱼汤那边倒进去木瓜那边,一起煲...有条件的可以把鱼转过去的时候放进去专用的煲汤鱼袋(通常是纱布做的),那就防止最后喝汤的时候容易弄到鱼骨.
7中火烧一小时,转小火2小时,加盐就好了.
这个汤也滋润的,有老人家说可以让刚生了小孩子的妈妈充奶....但是不是传说的丰乳啦...KAKA...
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