紫苏木瓜干,紫苏木瓜干怎么做自制视屏

木瓜作者：苌清心 2022-11-03 07:38:02

今天给各位分享紫苏木瓜干的知识，其中也会对紫苏木瓜干怎么做自制视屏进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、紫苏木瓜干怎么做自制
2、紫苏木瓜干的做法
3、怎样晒木瓜干好吃
4、紫苏木瓜干会长胖吗
5、木瓜干制作方法
6、白苏可以做木瓜干吗

紫苏木瓜干怎么做自制

1去市场购买木瓜，因为那种木瓜是小的那种，所以只有菜市场才有，可以自己挑选比较嫩比较新鲜的就好，刚开始制作你可以买5-10斤就好。

2木瓜洗净后削皮（也可不削），切成一厘米左右的小片，把水烧开之后，把切好的木瓜放进去煮，木瓜变色后即可，之后把水沥干。

3把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。

4晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可，如果还想味道好一些，可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里，第二天再晒一天，美味可口的木瓜干就出炉了。

紫苏木瓜干,紫苏木瓜干怎么做自制视屏

紫苏木瓜干的做法

做法:首先紫苏要那种很新鲜很嫩的，不过现在买的可能都比较老哒

把紫苏洗干净，放得外面晒一哈，半干就可以哒，然后就是姜片，白醋和白糖

搞一杂大瓶子，把紫苏，姜片，白醋和糖都放进去，(喜欢恰李子滴可以放李子，喜欢恰杨梅的可以放杨梅 )放桃子。

(放滴是李子滴话可以稍微加一点点白开水，放滴是杨梅就不含定放水了，如果是做滴杨梅滴话，就少放点白醋... )桃子应该也类似吧，盖上盖子一般两天就可以哒，国杂东西一定要紫苏香，嫩比较好。

怎样晒木瓜干好吃

秘制木瓜干的做法

准备木瓜。

不是市面上普通的木瓜，这个应该是土木瓜、野木瓜，具体我也不太清楚啦！

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削表皮

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精削皮（去除硬疙瘩）

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对半切开

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去籽，除去头尾黑疙瘩

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切小块，注意不能切太薄也不要过厚

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冷水漂洗、用手揉搓、换水循环5遍以上

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冷水浸泡，每隔几小时换次水，循环到次日早上【把里面的苦结水泡掉】

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隔日，冷水再多漂洗几遍

用开水浇烫浸泡1小时左右【开水后就不要再过冷水啦，这样口感更好】

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准备新鲜紫苏，清洗干净【双面红紫苏更好、份量随个人】

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把木瓜和紫苏加入少许盐相互揉搓，

然后加入少许糖揉搓、静止半小时左右【为了防止晒过干，可以先加入部分糖，糖也可以后面加入】

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准备凉晒工具（如：桌子、竹盆)，清洗干净、晒干备用

把揉搓好的木瓜用筷子搅拌均匀。

均匀的倒入竹盆中，分拣均匀。

放入太阳下暴晒，禁止蚊虫骚扰！（可以用纱窗布罩上）

?温馨提示：晒到适可而止，不要晒太干，不然嚼不动哦！

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这就是晒好的木瓜干哦?特别美味哦！

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赶紧做起来吧?

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小贴士

不要不舍得放糖，不然会酸不好吃，不好吃就会浪费。浪费还不如不做，伤神又费力。

紫苏木瓜干会长胖吗

是长沙的美食么?

做法:首先紫苏要那种很新鲜很嫩的，不过现在买的可能都比较老哒

把紫苏洗干净，放得外面晒一哈，半干就可以哒，然后就是姜片，白醋和白糖

搞一杂大瓶子，把紫苏，姜片，白醋和糖都放进去，(喜欢恰李子滴可以放李子，喜欢恰杨梅的可以放杨梅 )放桃子。

(放滴是李子滴话可以稍微加一点点白开水，放滴是杨梅就不含定放水了，如果是做滴杨梅滴话，就少放点白醋... )桃子应该也类似吧，盖上盖子一般两天就可以哒，国杂东西一定要紫苏香，嫩比较好、吃了不会长胖。

木瓜干制作方法

食材：酸木瓜，紫苏叶，白糖，食盐。

1、将酸木瓜削皮，切片，不用太薄。切片可以从外面转着切，不要期待几半，把里面的核留下来。

2、切好后用少量食盐腌几小时，腌出的水可以留下用来做凉拌什么的。

3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿，将木瓜表面的水分晒干一些，也不要晒太久而太干，以免影响之后吸收糖。

4、把晒好的木瓜放到容器里，将紫苏叶揉碎放进去，并放入白糖，均匀地搅拌在木瓜表面，可以多揉一揉，让木瓜更充分地吸收紫苏的颜色味道和白糖。

5、将拌好的木瓜静置，（期间可能会有一些木瓜紫苏糖浆，可以把它舀出来泡水喝）吸收糖份后放到簸箕里再晒，晒得差不多就可以收起保存啦。

6、完成，即可食用。

青木瓜适量 ? ?

辅料

酱油适量 ? ?烧酒适量 ? ?

大蒜适量 ? ?辣椒适量 ? ?

自制木瓜干的做法步骤

1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）

2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干

3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀

5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。

白苏可以做木瓜干吗

不可以。据资料显示制作木瓜条是使用紫苏，白苏并不能制作。白苏和紫苏的差异并非红绿之别而已，在香气和风味上也有不小的差异，两者存在差异。

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