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2022-11-03 132 木瓜干图片,干木瓜是什么样的图片
本篇文章给大家聊聊木瓜干图片,以及干木瓜是什么样的图片对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。2、将木瓜切成小丁。3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
用料 :
干木瓜丝 100g ,
小米椒 适量 ,
大蒜子 适量 ,
生姜 适量 ,
生抽 1瓶 ,
冰糖 适量 。
香辣脆木瓜丝的做法 :
准备材料,辣椒大蒜可以根据自己的口味放,喜欢口味重的可以多放,反之则少放。
木瓜丝用水冲洗两遍泡发,控干表面的水分,辣椒、大蒜子、生姜切碎备用。
把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀。
讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中,倒入调好的酱汁。
腌制一晚即可食用。
秘制木瓜干的做法
准备木瓜。
不是市面上普通的木瓜,这个应该是土木瓜、野木瓜,具体我也不太清楚啦!
削表皮
精削皮(去除硬疙瘩)
对半切开
去籽,除去头尾黑疙瘩
切小块,注意不能切太薄也不要过厚
冷水漂洗、用手揉搓、换水循环5遍以上
冷水浸泡,每隔几小时换次水,循环到次日早上【把里面的苦结水泡掉】
隔日,冷水再多漂洗几遍
用开水浇烫浸泡1小时左右【开水后就不要再过冷水啦,这样口感更好】
准备新鲜紫苏,清洗干净【双面红紫苏更好、份量随个人】
把木瓜和紫苏加入少许盐相互揉搓,
然后加入少许糖揉搓、静止半小时左右【为了防止晒过干,可以先加入部分糖,糖也可以后面加入】
准备凉晒工具(如:桌子、竹盆),清洗干净、晒干备用
把揉搓好的木瓜用筷子搅拌均匀。
均匀的倒入竹盆中,分拣均匀。
放入太阳下暴晒,禁止蚊虫骚扰!(可以用纱窗布罩上)
?温馨提示:晒到适可而止,不要晒太干,不然嚼不动哦!
这就是晒好的木瓜干哦?特别美味哦!
赶紧做起来吧?
小贴士
不要不舍得放糖,不然会酸不好吃,不好吃就会浪费。浪费还不如不做,伤神又费力。
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