本篇文章给大家聊聊木瓜怎么做好吃,以及木瓜怎么做好吃又简便对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜怎样做才好吃又有营养2、木瓜怎样做最好吃做法3、木瓜怎么吃最好吃4、木瓜怎么做好吃5、木瓜怎样做好吃又简单木瓜怎样做才好吃又有营养第一款:青木瓜沙拉推荐理由:青木瓜是未成熟的木瓜,适合擦丝拌沙拉,口感非常清爽。食材:青木瓜半个,蒜瓣:几个,小米椒:2个,青柠:一个,...
2022-11-02 100 木瓜怎么做好吃,木瓜怎么做好吃又简便
本篇文章给大家聊聊木瓜怎么做好吃,以及木瓜怎么做好吃又简便对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
第一款:青木瓜沙拉
推荐理由:青木瓜是未成熟的木瓜,适合擦丝拌沙拉,口感非常清爽。
食材:
青木瓜 半个,蒜瓣:几个,小米椒:2个,青柠:一个,缸豆:几根,胡萝卜:一小段,鱼露:适量。
制作步骤:
1、青木瓜切半,削皮切细丝,放冷水中浸泡。胡萝卜同样处理。
2、缸豆切段,焯水一分钟捞出。
3、将蒜瓣、小米椒捣碎,与青木瓜丝、胡萝卜丝、缸豆一起拌匀,淋上鱼露、青柠汁拌匀。
第二款:木瓜牛奶
推荐理由:木瓜简单美味的做法,适合懒人的小甜品。
食材:
木瓜:半个,牛奶:适量。
制作步骤:
1、木瓜半个去皮切块备用。注意木瓜的籽不能吃,一定要全部去除。
2、杯中放入适量木瓜,加入适量牛奶,即可开吃。
第三款:红枣莲子木瓜银耳羹
推荐理由:渐凉的秋季,最爱一碗温热的银耳羹,红枣、莲子、木瓜、银耳都是润燥滋养的食材,搭配在一起相得益彰,美味营养,特别适合爱美的女性哟。
食材:
红枣:几颗,莲子:一小把,木瓜:适量,鲜银耳:半朵,冰糖:一块。
制作步骤:
1、红枣、莲子清洗干净。
2、鲜银耳撕成小朵,清洗干净备用。
3、木瓜去皮去籽切块备用。
4、将所有的食材(除木瓜、冰糖)放入砂锅,加入适量清水,大火烧开。
5、转小火,继续炖煮40分钟,观察到银耳汤逐渐黏稠。
6、放入木瓜、冰糖,炖煮至冰糖完全融化。关火开吃!
第四款:木瓜椰奶冻
推荐理由:最爱水果与甜品的结合,这道木瓜椰奶冻做起来也非常简单,适合爱吃甜品的你哟。
食材:
木瓜:一只,椰浆、牛奶:各200ml,白砂糖:20g,吉利丁片:2片,椰蓉:适量。
制作步骤:
1、木瓜去皮,纵向切去一个盖子。
2、吉利丁片剪开,用冰水泡软,沥干水分。
3、椰浆、牛奶、白砂糖放入奶锅,加热至糖融化,微沸状态。
4、将沥干的吉利丁片放入,用余温融化成液体,放置微凉。
5、倒入木瓜中,盖上切下的木瓜“盖子”,用牙签固定。
6、放入冰箱冷藏2小时,至木瓜冻凝固,切片食用即可。
7、表面撒上一些椰蓉,颜值更高更美味哟。
木瓜怎样做最好吃
木瓜怎样做最好吃,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看木瓜怎样做最好吃的相关资料。
木瓜怎样做最好吃做法1
木瓜西瓜汁
材料:木瓜150克,西瓜100克,柠檬1/4个。
做法:
1、西瓜,木瓜,柠檬分别去皮,去籽,切成小块。
2、将所有食材一起放入榨汁机中,加凉白开到机体水位线间,接通电源,按下启动键,搅打均匀过滤后倒入杯中即可。
好处:这款果汁有清热解暑,利尿消肿,养胃生津的功效,适合肝胃郁热和胃阴亏虚的胃炎患者饮用。
木瓜香蕉汁
材料:木瓜200克,香蕉2根。
做法:
1、木瓜去皮和籽,切小块。
2、香蕉去皮,切小块。
3、将木瓜块和香蕉块一起放入榨汁机中,搅打成汁即可。
好处:香蕉含有丰富的生物碱,能振奋精神,令人摆脱郁闷的情绪,搭配香甜的木瓜,使这道果汁营养丰富,入口香甜,对缓解不良情绪很有帮助。
木瓜煮汤的做法
银耳杏仁木瓜汤
材料:水发银耳60克,杏仁15克,木瓜100克,冰糖适量。
做法:
1、将木瓜去皮,瓤,洗净,切块。
2、锅中放入杏仁,水发银耳和适量水,小火煮1小时,放入冰糖,木瓜,继续煮5分钟即可关火。
好处:银耳滋阴养颜,木瓜健脾润肤,搭配杏仁,可以起到美白祛斑,柔嫩肌肤的作用,适合肤色暗滞,无光泽,干枯,毛糙,不润泽及有黄褐斑,祛斑,色斑沉着者,大便秘结,燥咳津伤者调理食用。
木瓜红枣猪肝汤
材料:猪肝120克,木瓜1个,红枣20克。
做法:
1、猪肝洗净切块,木瓜去皮,核,洗净切块,红枣去核洗净。
2、猪肝用食盐,料酒腌制10分钟。
3、将木瓜,红枣放入砂煲中,加清水适量,武火煮沸15分钟,放入猪肝,用文火煲半小时,加食盐调味食用。
好处:补益肝肾,养血通经,适宜于肝肾不足所致的闭经,症见月经初潮来迟,面色萎黄,乳房平坦,少腹有阴冷感,头晕目眩,带下清稀调理。
木瓜煮粥的做法
木瓜排骨粥
材料:排骨,木瓜各200克,大米,香米各50克。
调料:姜片,料酒各10克,食盐5克。
做法:
1、木瓜洗净,去皮,去籽,切小块。
2、排骨洗净,切块,入沸水略焯烫。
3、大米和香米分别淘洗干净。
4、锅置火上,放清水,排骨块,姜片和料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。
5、加入大米和香米,熬煮至粥九成熟时加木瓜块,小火煮10分钟,加食盐调味即可。
好处:排骨富含胶原蛋白,可增加皮肤弹性,使皮肤柔软,细腻,有光泽;木瓜含有丰富的木瓜酶等营养成分,对乳腺发育很有益处,有丰胸润肤的作用,二者和大米,香米一起煮粥食用,具有润泽肌肤,丰胸美胸的效果。
木瓜搭配什么好吃
1、木瓜与牛奶同食,可以补充丰富的蛋白质,维生素A,维生素C及矿物质,有明目,清肠热,通便的作用。
2、木瓜和银耳,红枣,冰糖炖成甜品,常喝能清咽润肺,补血养血,红润肌肤。
3、木瓜跟鲫鱼搭配,有营养,补虚,通乳等功效,适宜于体弱,消化不良之人食用,尤其适宜妇女产后食用。
4、木瓜和肉类搭配一起吃好,因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶,可以帮助人体分解肉类蛋白质,助消化,而且味道鲜美,营养全面。
木瓜怎样做最好吃做法2
做法1:凉拌青木瓜
准备食材如下:青木瓜1个,小米椒3个,大蒜5瓣,食盐1茶匙,白醋2汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,生抽3汤匙
具体做法如下:将木瓜清洗干净之后,用削皮刀削去外皮,再将青木瓜用擦丝刀,擦成丝,然后装入汤盆,将所有的配料也放一起,然后用筷子搅拌均匀,盛盘即可食用!
做法2:糖醋青木瓜丝
准备食材如下:青木瓜1个,白醋20毫升,白糖30克,青椒1根
具体做法如下:将青木瓜去皮,然后擦成细丝,放入汤盆里面,青椒切丝放一起,然后加入20毫升白醋,加入30克白糖,搅拌均匀,盖上盖子腌制30分钟即可!
做法3:清炒青木瓜
准备食材如下:青木瓜1个,花生米20克,小米椒2个,食盐1茶匙
具体做法如下:将青木瓜清洗干净,去掉果皮,然后擦成丝,小米椒切碎,接着起锅加油烧热,然后将小米椒放入锅中,小火炒出香辣味,再倒入青木瓜丝,翻炒至变软,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀,最后放入花生米,翻炒均匀即可出锅!
做法4:鲫鱼木瓜汤
准备食材如下:鲫鱼一条,青木瓜半个,马蹄10个,薏米30克,食盐2茶匙,料酒2汤匙
具体做法如下:薏米提前1天泡发,将青木瓜去皮后,切成小块备用,鲫鱼打上刀花,淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼滑入锅中,煎至两面焦黄,再倒入1汤盆的开水,大火再次煮开后放入薏米,煲30分钟,然后再放入木瓜块,煲20分钟,煲好加盐调味即可!
做法5:排骨木瓜汤
准备食材如下:排骨500克,青木瓜1个,生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙
具体做法如下:木瓜不要太熟的,不然煲汤容易煲烂,青皮木瓜最好,将木瓜去皮,然后切成小块备用!接着起锅加入大量清水,排骨冷水下锅,加入姜片,加入2汤匙料酒大火煮开焯水,水开后撇去浮沫,焯好水后捞出,转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水,放入姜片,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煲40分钟,40分钟后放入木瓜,再煲20分钟,煲好加盐调味即可!
好啦,朋友们!青木瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的.过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
木瓜怎样做最好吃做法3
工具/材料
木瓜 半个
牛奶 适量
冰糖 2粒
操作方法
首先,我们将木瓜洗干净。注意,这里木瓜不要把皮削掉哦。
然后,我们把木瓜横着切成两半。
然后,我们取出其中的一半使用,另一部分包上保鲜膜,放到冰箱里面保鲜。
然后我们用勺子将使用的那一半木瓜,把木瓜里面的籽给他挖出来。在挖的过程中,可以放一个碗在木瓜下面把它装着,起到稳定的作用。
然后,我们将冰糖放进去,如果想要增加甜度的话,可以放一点点盐进去,突出甜味。
之后,我们将牛奶倒进去,随后,放入蒸锅里面用大火蒸45分钟。
蒸好之后可以熄火等几分钟,然后出锅,美味可口的木瓜盅就制作完成啦。
木瓜怎么吃最好吃
木瓜怎么吃最好吃,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看木瓜怎么吃最好吃的相关资料。
木瓜怎么吃最好吃1
吃法:
1、木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。
2、木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜内再蒸,只需蒸10分钟即可。
3、木瓜是美容的佳品,一般情况下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好贵的哦)生一点的木瓜可以切成片或削成丝,在开水锅内稍烫一下,然后来做凉拌菜,很脆很爽口,不过得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的发苦。
木瓜丰胸的几种吃法
木瓜丰胸之木瓜牛奶:
1 、材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 开始了,木瓜丰胸佳肴来了~~先将木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2 、材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
木瓜丰胸之木瓜炖牛排
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命,所以这道木瓜丰胸菜肴营养丰富。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜丰胸之木瓜蜂蜜糖水
材 料 :木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 :用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。呵呵,原来木瓜丰胸了得之外,还可以润肺止咳呢。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜怎么吃最好吃2
做法1:木瓜银耳汤
准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克
具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲一个半小时,将银耳煲至出胶,在煲的过程中,将木瓜去皮,然后切成小块备用,等银耳煲得差不多之后,将木瓜放入锅中,再煲20分钟即可!
做法2:木瓜芒果西米露
准备食材如下:西米50克,水果木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升
具体做法如下:起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,煮至透明,然后捞出来,放到凉水里面过凉降温,不然会糊在一起,等西米完全降温后,捞出放入汤碗,将芒果和木瓜去皮后切成小块,也放入汤碗,再加入250毫升的椰汁即可!
做法3:木瓜炖雪蛤
准备食材如下:木瓜1个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具体做法如下:木瓜切开去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分钟,捞出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。
做法4:木瓜奶冻
准备食材如下:木瓜1个,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具体做法如下:将木瓜洗净,木瓜在顶部切开,用勺子将籽与瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮开,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,将其泡软,泡软后的吉利丁片捞出挤干水分,放入煮好的牛奶中,搅匀至吉利丁片融化,然后放凉,放凉后的牛奶液倒入木瓜中,用保鲜膜封好,放入冰箱中冷藏两小时即可!
做法5:鲫鱼木瓜汤
准备食材如下:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐1茶匙,生姜1块,开水适量
截图做法如下:鲫鱼清理干净之后,两面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后倒入大量的开水,开水预热马上会变白,去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火煲30分钟,30分钟后放入切好的木瓜片,再煲20分钟,煲好后加盐调味即可!
好啦,朋友们!木瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
木瓜怎么吃最好吃3
被我遗忘在冰箱里的木瓜终于开始烂掉了,于是我又开启了新鲜不吃,烂掉才吃的模式...是不是傻?看见就想买,买了扔冰箱,开始坏了才觉得可惜,切掉烂的'挑点好的吃...诶。今天讲三种木瓜的吃法,除了第一种有2个步骤,后面两种几乎没有过程可以拍,所以不要嫌我图片给的简单,真的是没啥可拍的~先讲第一种:木瓜炖牛奶。需要用到的材料有:木瓜,纯牛奶,冰糖。
先把木瓜去皮去籽切成小块,加适量清水,刚刚好没过木瓜就行,因为我也不知道你具体会用到多少木瓜~再加适量冰糖,依你喜欢吃的甜度自行决定加多少。武火煮开后转文火,我的木瓜熟,只煮了3分钟。炖木瓜不要选太熟的,8成熟即可,煮个5,6分钟就行。
煮好后倒入牛奶,继续加热一下下。不用煮开,稍微热热就可以了。我总觉得煮好的木瓜怎么看怎么像煮熟的红薯...
然后盛出,木瓜炖牛奶完成啦。偷偷告诉你,里面加点西米也好吃的哦~这次我是不记得买了,所以没加。
木瓜炖奶还有一种做法:把木瓜对切,就可以做2份;用小勺挖掉籽,注入牛奶,上锅蒸10分钟,吃时把木瓜肉和牛奶混合,味道也可以的。若是喜欢吃凉的,把木瓜和牛奶都冷藏一下,造型一样,只是不用蒸,再用挖球器挖些木瓜肉放进牛奶,完成。注:我这个木瓜没有蒸哈,只是打了个样,不然没材料做后面的啦,就一个木瓜~
第二种吃法,也是我第二喜欢的吃法:红枣木瓜银耳汤。真的太简单太简单:把银耳(提前泡好),红枣(也提前泡一下,清洗一下),切块的木瓜,冰糖,通通放一起,一锅煮。具体时间要看你的银耳,武火烧开后转文火,半小时至一小时。我银耳泡了一天,只炖了半小时就黏糊了。至于冰糖,应该是起锅前10分钟再放,我是众所周知的懒人,所以跟其他材料一起放了,也没差。
要炖得黏黏滑滑的才好喝,枣儿呢个人觉得还是金丝小枣好,不过家里有和田大枣,将就了吧。话说,我们家小先生喝了好多哦~也不知道小盆友能不能吃木瓜...
第三种,是我最喜欢的:木瓜奶昔。就是把木瓜切块,混合牛奶,用料理机打30秒左右,搞定...你说是不是完全没有过程可拍?真的不赖我~没有具体比例,稀点稠点都没关系,我习惯牛奶跟木瓜持平。
我没有加蜂蜜,淡淡的,蛮好,想甜点可以自行添加点蜂蜜哈!外面一杯木瓜奶也不算便宜,自己动手,节约好多,最重要零添加,喝着放心。
超喜欢这细腻绵密的口感~打好后我又洗了衣服再慢慢喝的,奇怪的是并没有变苦。好啦,喜欢的亲,试试吧,祝大家都美美哒~
木瓜可以用来炖汤,做法如下:
主料:木瓜1个、筒骨一条。
辅料:盐少许、味精少许。
步骤:
1、筒骨清洗干净砍段,木瓜切块。
2、排骨放入锅里,然后加适量水。
3、水烧开后,撇去血末。
4、熬好汤后下木瓜。
5、熬煮木瓜软了下盐味精即可。
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】:
木瓜,猪肉,香葱,大蒜,油盐,鸡精,料酒
【制作步骤】:
1.先把猪肉洗净切片,用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净,竖着对半切开,再改刀成大小适中的片状(有的木瓜里边会有瓜籽,需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片)
3.香葱洗净切段,改刀成颗粒(不必切太碎,葱头直接入菜,它是本道菜的重头戏)
4.蒜头去皮切碎(同样没必要切得很碎的,差不多就行)
5.起火,将锅烧热放油,油热后下入腌好的猪肉,煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热,放入葱白和蒜末爆香(葱绿先不放)
7.将木瓜片下锅,翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时,加盐和鸡精调味,下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】:
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜,太过成熟的木瓜不适合炒,容易炒烂。
2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用,放多一点葱白来做,味道更鲜香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】
【美味入料】:
青木瓜,章鱼,葱段,蒜末,酱油,油盐,鸡精
【制作步骤】:
1.章鱼先切小块,打上花刀,用清水反复洗净,沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽,洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段,两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热,下入一半的蒜米和全部章鱼,淋入1汤勺酱油,热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟,放入葱段快速翻两下出锅,将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热,放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
7.炒至木瓜八分熟,将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅
8.最后调入少许盐和鸡精,快速炒匀即可
【烹饪技巧】:
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用,先让酱油和葱段调了章鱼的味,再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味,使得这道菜的口感更加丰盛,味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进去,这样不会过于抢掉木瓜本身的风味,章鱼回锅之后,就意味着这菜马上要出锅了,就差最后入味这一步而已。
3.木瓜和章鱼一起吃,是个很下饭的搭配,这样炒出来的菜品,酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体,口感非常的丰盛,吃起来也特别的下饭,好吃,过瘾!如果觉得我的调味偏浓重,也可以省去酱油来做,这样味道会相对清爽一些,不过同样是很美味,都可以试试,选你喜欢的。
【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】
【美味入料】:
青木瓜,猪蹄,生姜,香葱,食盐,鸡精,食用油
【制作步骤】:
1.猪蹄洗净,剃去皮毛(或者你可以在买的时候挑没毛的买,不然就让老板帮你处理好,回来直接洗一下就行)
2.放入锅里,加入清水烧开,等浮沫血水都煮出来后,将猪蹄捞起,冲一下凉水备用
3.准备一块去皮生姜,跟猪蹄一起放到高压锅里,一次性加入足量清水,淋几滴油,上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜去皮去籽,洗净切小块,切一点葱花备用
5.高压锅下气后,将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅,放入青木瓜再次煮开
6.煮至汤水沸起后转小火,上盖煲20分钟左右
7.煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂,调入适量的盐和鸡精
8.出锅之前,再撒上葱花,拌匀入味即可
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