木瓜花生,木瓜花生排骨汤的功效

木瓜作者：益正 2022-11-01 12:52:02

本篇文章给大家聊聊木瓜花生，以及木瓜花生排骨汤的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜花生汤要怎么做？
2、木瓜花生大枣汤做法
3、非常滋补的木瓜花生鸡脚汤，是怎样的做法呢？
4、木瓜花生汤是怎样制作的？

木瓜花生汤要怎么做？

木瓜花生汤：材料：生木瓜1个，排骨150克，花生100克，盐适量。

做法：1.排骨斩件，以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件，花生洗净去衣。

2.先以爆香排骨，注入3汤碗水，略滚片刻，加入木瓜，直煲至各料够稔即可饮用。

红杞活鱼

材料：枸杞15克，活鲫鱼3尾(约750克)，香菜6克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。

做法：1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下；在鲫鱼身上，每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切成约0.6厘米长的段；葱切成细丝和葱米。

2.在铁锅里放猪油，置火上烧热，依次投入胡椒面、葱米、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤里，将枸杞用温水洗净后，下铁锅内，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香料段、醋，并撒入香油即成。

木瓜花生大枣汤做法

木瓜花生大枣汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

做法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用

做法二:

木瓜花生大枣汤

二、食材准备

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3块

三、制作过程

1.将准备好的木瓜去皮、去核，然后清洗过后，切块备用；

2.将准备好的花生和大枣清洗干净；

3.将清洗好的木瓜块、花生、大枣等放入煲内，加入8小碗水的量，进行焖煮；

4.闷炖时间大约是2个小时左右；

5.煮好之后，放入片糖，稍微放凉之后，就可以给喝了

木瓜花生,木瓜花生排骨汤的功效

非常滋补的木瓜花生鸡脚汤，是怎样的做法呢？

木瓜花生鸡脚汤的做法如下：

准备食材：鸡脚6-8个、木瓜1个、花生80-100克、食盐适量。

1、将花生提前一晚用水浸泡，第二天洗干净、沥干水分备用；

2、将木瓜去皮，然后切块，切成大小一致的小块即可；

3、取一口锅加入适量的水，开火煮沸后，将鸡脚倒入开水中，焯掉血水与浮沫后，再捞出来过一遍冷水备用；

4、另取一口汤锅，加入适量清水，再倒入鸡爪，花生，大火煮约20分钟后，倒入切好的木瓜块；

5、转至中火，煮到花生，鸡爪，木瓜变软后，加入适量的盐调味即可出锅。

木瓜用于做汤有润肠、补肾、健胃的功效。花生性平味甘，具醒脾和胃、滋养调气的功效。而鸡脚则是所谓的“以形补形”，所含丰富的胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。木瓜花生鸡脚汤属于滋补汤，木瓜配搭鸡脚不但风味极佳，而且营养成分较高，常饮用木瓜花生鸡脚汤能够补充人体营养成分，不仅能减少消化不良，还具有强筋壮骨的作用，是老少咸宜的食材。

适宜人群：

一般人都可以食用，特别是适合那些营养不良，食欲不振，咳嗽痰多之人食用；适合女性产后乳汁缺少之人食用；适合高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人等食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。

不适人群：

但汤中的花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，所以患有胆病之人不宜食用；且花生能够增进血凝，促进血栓形成，所以患血黏度高或有血栓的人也不宜食用；还有，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜食用；不适合孕妇、过敏体质等食用。