今天给各位分享鲜奶木瓜冻的知识,其中也会对木瓜酸奶冻进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、Q弹嫩滑的木瓜奶冻怎么做?2、冻木瓜可不可以炖牛奶?3、软嫩爽滑,忍不住一口一个,白凉粉版木瓜奶冻怎么做?Q弹嫩滑的木瓜奶冻怎么做?瓜里面的维生素c和其他的营养物质也是非常丰富,吃了也是非常健康的。【菜名】:木瓜奶冻【制作材料】:纯牛奶一盒250ml、吉利丁片儿一张、新鲜熟木瓜一个、白砂糖30克。...
2022-10-31 98 鲜奶木瓜冻,木瓜酸奶冻
今天给各位分享鲜奶木瓜冻的知识,其中也会对木瓜酸奶冻进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
瓜里面的维生素c和其他的营养物质也是非常丰富,吃了也是非常健康的 。
【菜名】:木瓜奶冻
【制作材料】:纯牛奶一盒250ml、吉利丁片儿一张、新鲜熟木瓜一个、白砂糖30克。
【制作步骤】:
1、 把上面所说的材料统统全部准备好,方便一会儿使用。
2、 放一张吉利丁片儿在冷水中浸泡,可以少用一些水。切记一定要用冷水,不要用热水,否则一会儿就化了。
3、 泡然后的吉利丁片就是这个样子的,我们将里面的水分挤干。
4、 把锅洗干净以后小火加热,再放入纯牛奶和白砂糖。大概牛奶热了以后就好了,不需要烧开。把我们之前浸泡过的吉利丁片放入我们在煮的牛奶中,一定要用铲子搅拌均匀。当我们看到吉利丁片全部融化的时候,就可以把牛奶装入碗中晾凉。
5、 木瓜从1/3处切掉,只需要大的那一半,大的那一半比较好,放牛奶可以放更多的牛奶。小的那一半可以直接食用,扔掉就太浪费了。
6、 再拿一个小勺子,把木瓜中间的籽全部挖空。一定要把小籽去除干净,否则吃到硬硬的东西感觉就不好了。
7、 当牛奶凉了以后,就可以倒入我们准备好的木瓜当中。放在冰箱里面冷藏两三个小时就可以了,如果喜欢吃更凉一点的,可以多放一段时间。
8、 再把木瓜切成一小块儿一小块儿的装盘。下面就是成品图,真的非常的好吃,如果喜欢的可以学着做起来,尤其适合夏天午后的小甜品。
【烹饪小贴士】:
1、做好之后的木瓜奶冻是放在冷藏室而不是冷冻室,切记这一点。如果放在冷冻室一不小心就会冻成冰块儿。
2、如果不喜欢吃甜的,那就少加一些白砂糖,这样味道更清淡,因为木瓜本身就有糖分了。
3、在煮牛奶的时候一定要用小火,大火很容易把牛奶煮干。
4、木瓜放入冷藏室的时候可以用保鲜膜盖住,这样木瓜和牛奶的香气才不容易跑散。
可以炖牛奶。
食材名为木瓜牛奶冻
主料:木瓜半个
牛奶250g
吉利丁10g(2片)
辅料:白糖35g
1:准备好的材料。
2:吉利丁放入冰水中浸泡五、六分钟,泡软。
3:牛奶倒入小奶锅中,加入白糖搅拌均匀。
4:用最小火力,煮到牛奶表面微微冒小泡,关掉火将吉利丁挤干水份,放入牛奶中,搅拌到融化。
5:这时利用晾牛奶的时间,将木瓜切开。
6:用勺子挖出木瓜籽。
7:将牛奶倒入木瓜中,木瓜放入深点的小盆中固定住,放入冰箱中冷藏3个小时以上。
8:凝固后的木瓜顺着从中间切开,再一切二瓣。
9:切小块。
小窍门:
牛奶的温度不能太高,会影响吉利丁的凝固。买熟的木瓜比较甜糯,我的木瓜比较大,所以用了半个。
夏天受欢迎的消暑的佳品木瓜牛奶冻便变成 了各位的挑选,除开正常的做法以外,也有时大家看到没有鱼胶粉了,那麼在没有鱼胶粉的情形下如何做木瓜牛奶冻呢,下列我们一起看一下怎么做好吃?
不必鱼胶粉的做法
鱼胶粉是用来凝结用的,因此不用还可以,用原味果冻粉或者古力丁也可以啊。
食材:白凉粉一盒,木瓜一个,椰子汁。
简便木瓜牛奶冻(不用鱼胶粉或丁及利片)的做法
把椰子汁泡发,倒进锅中,添加白凉粉烧开,木瓜剥皮,去头用小勺子把里边挖整洁,把椰奶倒进木瓜里,放入冰柜里冷冻一小时,取下,切片,进行。
使用鱼胶粉正常做法
许多木瓜牛奶冻全是用吉利丁做凝结的,但我认为买一盒鱼胶粉来替代更经久耐用.也很便捷呢!
食材:主要材料木瓜1个,辅材牛奶250ml,白糖30g,鱼胶粉15g,凉水40ml,炖锅1个,密封罐1个。
步骤:
1.先把鱼胶粉放进凉水中泡着,便去提前准备下边的工作中.
2.把木瓜洗干净,切去顶部一个盖,拿一个汤勺把籽挖空,放进炖锅内
3.把牛奶倒进奶锅,添加白糖,中慢火加温到糖融化熄火.添加泡好的鱼胶粉充足搅拌均匀
4.稍凉后倒进木瓜中,盖紧顶部外盖用竹签固定不动.剩余的牛奶用塑料盒装起来或用模贝装起来冷冻后服用.
5.饭后一小时吃.
6.干了好多个KITTY的.
小贴士
这一量是专门开多了的,一个木瓜的量请减半.KITTY的模贝是硅橡胶六连模.冷冻的食品或是饭后吃较为好哦!木瓜牛奶可以一起吃吗
这两个物品确实可以一起煮吗?如何有白絮?牛奶是无法和新鲜水果混煮的的,因为牛奶会转性,牛奶会变为絮状物,想要知道,吃到肚里就不容易发生絮状物反应吗?那就是果酸换肤和牛奶里的钙发生了体现,可以吃,可是消化吸收作用不太好的人就不必吃完,不消化的。强烈推荐将木瓜剁碎,随后用煮热的牛奶一冲就好了。木瓜牛奶的作用:护肤美容养颜,可以一起吃的,木瓜也可以和桔子,iPhone,香蕉苹果,番茄一起吃。
木瓜中带有蛋白质转化酶,就因为这般,有的人就从而分析,木瓜会溶解牛奶中的蛋白,使牛奶的营养成分失效。而实际上,木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者碳水化合物精彩片段,反倒使营养元素更加容易让人体吸收。
关于鲜奶木瓜冻和木瓜酸奶冻的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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