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2022-10-17 57 青芒果吃多了会便秘吗,芒果吃多了会引起便秘吗
今天给各位分享吃了20克坏芒果会怎样的知识,其中也会对大芒果坏了一半能吃吗进行讲解,请看下面内容!
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吃了坏芒果,会引起消化系统中毒、神经系统中毒、呼吸系统中毒的情况。变质了的芒果,会发生霉变,食用后,会引起中毒,这些有害的物质,进入人体的胃肠道后,对胃肠道的黏膜形成刺激,继而会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、排黏液脓血便、稀水便。吃了变质的芒果,还会出现头晕、头痛,明显神经系统紊乱,暴躁、焦虑,食用后还会影响循环系统,继而会出现有胸闷、气短,心脏跳动过快的情况。有的也会出现呼吸系统中毒情况,比如呼吸困难,胸闷,呼吸短促、气促等症状,如果经常吃已经霉变的芒果,很容易引起细胞的癌变,建议平时注意饮食。主要导致的急性胃肠道炎症,其机制主要是由于变质的芒果由于细菌腐败导致细菌超标,胃肠道胃酸不能够完全的消灭细菌,从而诱发急性胃肠道炎症反应。临床的表现主要是胃肠道症状:包括剧烈的恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热、四肢无力、或者伴有头晕等情况。
有毒,水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
而且变质的食物在微生物的分解下营养物质会被分解,因而丧失了原有的营养价值。建议你不要吃,即使坏掉一点也最好扔掉。
扩展资料:
食品变质是指食品发生物理变化使外形变化,以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质,包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染,从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病,对人体无益。
腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面。
1.产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分(分解)变化,改变了食品原有的感官性状。使人对其产生厌恶感。例如蛋白质在分解过程中可以产生合机胺、硫化氢、硫醇、咧跺、粪臭素等,以上物质具有蛋白质分解所特有的恶臭;细菌和真菌在繁殖过程小能产生色素,使食品呈现各种异常的颜色,使食品失去原有的色香味;脂肪腐败的“哈喇”味和碳水化合物分解后产生的特殊气味,也往往使人们难以接受。
2.降低食品的营养价值由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后结构发生变化,因而丧失了原有的营养价值。例如蛋白质腐败分解后产生低分子有毒物质,因而丧失了蛋白质原有的营养价值:脂肪腐败、水解、氧化产生过氧化物,再分解为碳基化合物、低分子脂肪酸与醛、酮等,丧失了脂肪对人体的生理作用和营养价值;碳水化合物腐败变质,分解为醇、醛、酮和二氧化碳,也失去原碳水化合物的生理功能。总之,出于营养成分分解,因而使食品的营养价值降低。
3.引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小,食品被污染的方式和程度也很复杂.食品腐败变质产生的有毒物质多种多样,因此,腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。
(1)急性毒性。一般情况下,腐败变质食品常引起急性中毒,轻者多以急性胃肠炎症状出现,如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等,经过治疗可以恢复健康;重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状,抢救及时可转危为安,如贻误时机还可危及生命。有的急性中毒,虽经千方百计治疗,但仍给中毒各留下后遗症。
(2)慢性毒性或潜在危害。有些变质食品中的有毒物质含量较少,或者由于本身毒性作用的特点,并不引起急性中毒,但长期食用,往往会造成慢性个毒,甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用。大量动物试验研究资料表明:食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生、粮食和花生油。可导致慢性中毒、致病、致畸和致灾变。
由此可见,食用腐败变质、霉变食物具有极其严重的潜在危害,损害人体健康,必须予以注意。
参考链接:百度百科-食物变质
吃了坏芒果,会引起消化系统中毒、神经系统中毒、呼吸系统中毒的情况。变质了的芒果,会发生霉变,食用后,会引起中毒,这些有害的物质,进入人体的胃肠道后,对胃肠道的黏膜形成刺激,继而会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、排黏液脓血便、稀水便。吃了变质的芒果,还会出现头晕、头痛,明显神经系统紊乱,暴躁、焦虑,食用后还会影响循环系统,继而会出现有胸闷、气短,心脏跳动过快的情况。有的也会出现呼吸系统中毒情况,比如呼吸困难,胸闷,呼吸短促、气促等症状,如果经常吃已经霉变的芒果,很容易引起细胞的癌变,建议平时注意饮食。
可能闹肚子食物中毒也可能没事。看芒果坏的程度了和你的抵抗力了。要是霉变了闹肚子可能比较大,要只是挤压或者冻了之类问题不大。——总之不要吃坏的比较好。
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