芒果有什么营养价值,芒果有什么营养价值和功效

芒果作者：謇皎洁 2022-10-17 15:12:02

今天给各位分享芒果有什么营养价值的知识，其中也会对芒果有什么营养价值和功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芒果含什么营养？
2、芒果的营养价值
3、芒果的营养价值有哪些

芒果含什么营养？

芒果的营养非常丰富，含有非常丰富的蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，叶酸以及多种有机酸，多酚类化合物，还有胡萝卜素等，这些都是人体所必须的营养物质和成分。

其中，芒果当中的胡萝卜素的含量最多，而这种胡萝卜素可以在人体内转化成维生素a，并且是最安全的维生素a的一个来源。另外，胡萝卜素能够起到保护视力，强化肝脏的功效，它含有的维生素c能够起到缓解衰老，美容养颜的作用。另外，芒果还具有抗癌，降血脂，明目，增强免疫力，防衰老，防晕车，对于减肥还有一定的作用。还有健脾益胃，止孕吐，止咳，去痰消炎解毒的功效。

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉营养素含量如下：

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芒果的营养价值

芒果的营养价值如下：

芒果的营养价值中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、锰、VB、VB2、尼克酸、VC、VE、VA、胡萝卜素。

芒果含有丰富的没食子酸、槲皮素、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等醇类化合物和芒果甙、类黄酮、超氧化物歧化酶、β-隐黄质、番茄红素、丁香酸、栎精等，集热带水果精华于一身，有“热带果王”的美誉。

现代科学研究发现芒果的营养价值还是颇高的，首先体现在它的糖分很高，每100g果肉中，含糖量可达11%-19%，因而可以为人体补充能量。

其次芒果中富含人体所需维生素以及微量元素，其中，维生素A的含量远超其他水果，每百克果肉含量可达25.9mg，是其他水果的几倍。

芒果的特点

芒果的口感还是很不错的，大部分芒果是很甜的，而且带有芒果特有的香气，青芒一般是酸甜的，口感比较脆，适当的是芒果可以提高免疫力，并且具有促进食欲和促进视力发育的作用。芒果有独特的味道，口感像软软，闻起来醇香，吃起来蜜一般甜。芒果的味道美，被人评为兼有苹果、香蕉、桃、杏诸味，因此不易说清楚。

以上内容参考：百度百科-芒果

芒果的营养价值有哪些

芒果有什么营养价值？

芒果属于热带水果，内部的维生素可包括维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸等，对维持机体新陈代谢有一定的帮助。而内部的营养元素也包括镁、钾、磷、锌、铁、钠等，有利于人体内电解质的平衡，并且芒果中还富含膳食纤维，可增加肠蠕动，有缓解便秘、促进消化的效果。由于内部含有糖类、蛋白质、脂肪等，可为人体供能的营养物质，故可有补充体力的好处。

芒果的功效主要有:

1、能够益胃生津，因为从中医食疗的角度上来讲，芒果性味甘、酸，入胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良，津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用芒果有较好的益胃生津的作用；

2、能够润肺止咳，因为芒果同样入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用芒果有较好的润肺止咳的作用。

食用芒果的禁忌就是对于血糖增高的人，应该避免过多的摄入，因为芒果当中含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，如果摄入过多会引起血糖增高，而加重糖尿病的病情。

而对芒果过敏的人群更不能吃芒果，否则可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，甚至会引发过敏性休克，危害食用者的生命安全。

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