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煮榴莲,煮榴莲皮有什么好处

榴莲 作者:凌波韦柔 2022-10-26 06:51:02

本篇文章给大家聊聊煮榴莲,以及煮榴莲皮有什么好处对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

榴莲可以煮熟吃吗

榴莲可以煮熟吃。

1、榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

2、榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

3、榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

用水煮榴莲吃怎么煮?

用料

主料

榴莲壳2瓣

榴莲8颗

鸡肉1只

调料

食盐

适量

榴莲炖鸡的做法

1.榴莲壳取中间柔软的芯

2.把芯和壳清水洗净

3.开水煮软榴莲核后,剥皮,取出如栗子的部分

4.准备好的榴莲芯和榴莲核,如果想汤更甜,可以加一包果肉

5.家鸡切块备用

6.锅入冷水,煮开后,放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟

7.撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加盐,熄火

健康小常识

此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲炖汤的做法窍门

榴莲炖汤的做法大全窍门

榴莲炖汤的做法大全窍门,榴莲全身都是宝,不但榴莲可以煲汤,就连榴莲壳也不要浪费了,也是可以拿来煲汤的,搭配老母鸡炖汤,非常的滋补。以下分享榴莲炖汤的做法大全窍门。

榴莲炖汤的做法窍门1

榴莲壳煲鸡汤的做法步骤

1、用也削去外皮

2、留下里面白色的部分,切成小块。

3、鸡腿切成小块。

4、排骨切成小块。

5、锅加入适量水,下入排骨和鸡块,焯至变色,去掉血水。

6、捞出放入汤煲中,再放入榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。

7、待汤浓肉烂时,调入盐,加入枸杞,再煲半个小时。

8、盛入碗中即可食用。

榴莲壳煲鸡汤的做法小贴士

我家里没有大枣了,如果有,也可以加入一两个,味道会更好。

榴莲的功效作用

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

2、榴莲补益价值相当高,有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。

3、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同。有的.人认为其臭不耳闻,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

4、榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

7、榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。

榴莲炖汤的做法窍门2

榴莲炖鸡的做法步骤

1、食材:鸡翅根和榴莲肉。

2、鸡翅根洗净,焯烫一下。

3、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。

4、盖锅盖,大火烧开。

5、揭盖,关火。

6、整锅倒入电炖锅中。

7、盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间2小时。

8、时间到,断电。

9、揭盖,盛出享用。(汤汁非常香甜,无需放任何调味料,如口味重者,可酌量加入少许食盐调味。)

榴莲炖鸡制作小贴士

榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。

榴莲炖汤的做法窍门3

榴莲壳炖老母鸡的做法步骤

1、所用到的配料

2、将榴莲切成小块

3、将所有配料下锅

4、将所有配料下锅,加入适量的水快速炖1个半钟就可以了、

5、美容养颜补血的红枣榴莲汤

榴莲壳的功效

榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳,榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳的功效,榴莲壳有治疗腹部寒凉、精血亏虚须发早白的作用,食法有榴莲壳排骨汤、榴莲壳乌鸡汤、榴莲壳玉米大骨汤。

名称:榴莲壳

别名:韶子、麝香猫果

性味:辛、甘,热。

归经:入肝、肾、肺三经。

功效:活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体

主治:腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症

榴莲壳的作用

1、榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

2、《辞海》和《本草纲目》中都说,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。

3、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。

榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

5、滋阴壮阳:榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

6、通便治便秘:榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。

7、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能。

调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

8、治疗痛经:榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲可以煮着吃吗?

应该可以,但不知道好不好吃啊!因为榴莲里的核以及内胆部分都是可以煮汤吃的,可以煮鸡肉之类的很补的

煮榴莲的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于煮榴莲皮有什么好处、煮榴莲的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。


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