泰国南部榴莲,泰国南部榴莲和东部榴莲哪个好

榴莲作者：督晓芸 2022-10-26 06:21:02

本篇文章给大家聊聊泰国南部榴莲，以及泰国南部榴莲和东部榴莲哪个好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、泰国榴莲南部与东部的区别，
2、榴莲的挑选方法
3、榴莲的原产地是哪里？
4、榴莲吃了有什么效果吗

泰国榴莲南部与东部的区别，

泰国东部及南部盛产榴莲，东部的尖竹汶府的榴莲是最好吃的榴莲之一。榴莲是否好吃看气候及品种。榴莲品种很多，价格零售的从80到1000泰铢左右的都有。

想吃到品种多样的榴莲建议直接到大一点的商场超市里就好，如果运气好刚好碰上有水果展就更好了。在路边卖的大都是最普通的金枕头。

扩展资料：

越南黄金榴莲绿皮熟，不会开口熟，闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了，黄金榴莲闻到浓郁香味时必须要吃，再放就熟过了，一般5－7斤每个，并且香味比金枕榴莲浓郁很多。

泰国金枕榴莲黄皮才是熟的，个头相对较大，开口后才有香味。口感区别不大，因为他们在一个气候带

目前，正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的。因为马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。

猫山王是马来西亚特有的榴莲品种。纯正的猫山王品种无法自然播种，只能依赖嫁接的方式进行培育种植，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌。

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榴莲的挑选方法

榴莲含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。那么如何挑选呢，看看下面的内容吧。

榴莲的挑选方法

1、听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。

2、看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

3、看大小：挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以再开缝的地方闻一闻，如果味道非常大说明是好榴莲。

5、选择自然开裂的榴莲，经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。

6、看重量：同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。

榴莲的挑选方法

购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的`散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。 ?特别提醒，在所有的水果中，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，有“水果之王”配“水果皇后”的搭配原则，只有山竹才可以降伏水果之王榴莲的火气，以使身体免受伤害。

　　拓展阅读：

榴莲的常见分类，有：轻型种、中型种和重型种。轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。这三种榴莲每年结实一次，而且成熟时间先后只相差一二个月。

(1)“金枕头”(蒙通)：“金枕头”是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

(2)“差尼”：“差尼”以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳；

(3)长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓；

(4)谷夜套：谷夜套的果肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便“物以稀为贵”。

榴莲的原产地是哪里？

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木[1]。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

物种起源

有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代

榴莲

传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语一直保留这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。

其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。

其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

榴莲吃了有什么效果吗

榴莲吃了有什么效果吗？

1、增强身体免疫力

榴莲果肉内有丰富的氨基酸，而且，其内所含有的谷氨酸极其高，长期摄入可以在一定程度上提高人体自身的免疫力，减少患上疾病的概率，提高个人对应激的适应能力，而且还具有调节酸碱平衡的功效。其内含有丰富的锌元素，也可以补充人体日常生活中所需要的一部分微量元素。

2、促进血液循环

榴莲属于热性的食物，食用榴莲不仅可以起到驱寒保暖的作用，而且其还具有缓解女性痛经的功效，因此十分建议寒性体质的人食用榴莲，其可以促进自身的血液循环，使得体温升高。榴莲还可以改善食欲，加速身体毒素的排出。

3、防癌抗癌

榴莲果肉内含有丰富的维生素，比如，维生素A、维生素B、维生素C，其中每种维生素都有其对应的作用，维生素A可以维持人体正常的生长，其还具有抗感染的功能，在一定程度上可以抑制肿瘤的形成，从而起到抑癌抗癌的功效，而维生素B能够参与能量的代谢。维生素C在一定程度上可以使得人体的免疫功能大大的增强，从而有效的预防以及治疗缺铁性贫血。

4、预防高血压

榴莲果肉含有钙元素以及钾元素，其内还含有丰富的矿物质元素，对人体有极大的好处。其中，钾参与碳水化合物以及蛋白质的代谢，可以起到预防高血压以及治疗高血压的作用。

榴莲对人体的好处虽然有很多，但是在食用的时候仍然需要注意一些事项：

应该尽量避免喝酒的同时食用榴莲，而且也应该尽量避免将榴莲与一些温性的食物一起食用。若本身属于心脑血管患者、心脏病以及肾病患者以及肥胖人士，则不建议食用榴莲，不仅不会对身体产生积极的作用，而且还会在一定程度上影响到病情的恢复。

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