今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享榴莲好吃的知识,其中也会对榴莲好吃吗什么味道进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
榴莲好吃的品种十大排名:
1、金枕榴莲
是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,气味不太浓。
2、青尼榴莲
以其中叶子小、个头小、肉多的较受欢迎,价格比较便宜,果肉以深黄色为佳。果体端正,个体较均匀,核较大,口感香甜。
3、长柄榴莲
此种榴莲因果柄比其他品种群要长而得名。此品种群柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色。
4、谷夜套榴莲
肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小,为食家所欢迎,是价格最高的一种榴莲。
5、葫芦榴莲
“葫芦榴莲”外形略似葫芦,非常香甜、黏口,回味无穷。
6、坤宝榴莲
拥有非常漂亮的鲜橙色泽,芳气浓郁,而且带有一点点的苦甜的味道。越老的树,产出的榴莲越苦甜。曾获“榴莲之王”的美誉。
7、猫山王榴莲
猫山王和其他品种群相较而言,颜色更加浓厚,以橙黄为主,色泽均匀艳丽,十分诱人。口感更丰富,肉厚核小,入口即化,但却不失应有的丝丝韧感。
8、红虾榴莲
红虾榴莲外壳是圆的。果肉质较软,橙红色的肉带有一股悠悠的芳香,肉质含有微量的纤维,软又带点苦甜的味道,食不会腻。
9、甲必利榴莲
果肉呈乳白色,风味极佳,甜中带些许苦,有些黏喉,是老饕的最爱。此榴莲呈圆形,一般体积不大,每个重0.5~1千克,是小巧玲珑的果王。市场上较为少见。
10、尖竹汶1号
泰国植物学家颂波历经多年的研究,成功培育出多种榴莲,其中一种将榴莲浓浓的气味去除,使榴莲闻起来像香蕉,颂波将之命名为“尖竹汶1号”。原本对榴莲敬而远之的人,今后也能享受到榴莲的美味了。尖竹汶是泰国榴莲主产地的名字。
植物学史
有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语一直保留这样叫法,中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的。
其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克。在围城期间。由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。
当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植。据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于1871年和1942年先后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽。
其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
以上内容参考:百度百科——榴莲
;?????据小范围采访了解到,很多人对榴莲都有着一个从抵触到上瘾的过程,应该是好吃的。榴莲的味道可以用特殊来形容,中国著名作家郁达夫是这样形容榴莲的味道的:“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味”。
榴莲好吃吗什么味道
??????榴莲吃起来酥香软糯,入口后的味道以甜为主,口感上比较像一些雪糕,据了解把榴莲混合着香草雪糕一起吃的吃法,在人群中接受度比较高。
??????不少人都觉得榴莲在味道上一般是七、八成熟的最好,给人感觉有些臭的部分味道不重,以香甜为主,果肉入口鲜嫩。
在榴莲里吃到了爱情的味道。
1、甜
好吃的榴莲,甜味是一般的水果难以比拟的。
2、糯
软糯的味道,像奶油般融化在口腔中,如果冰冻一下,就有冰淇淋的口感。
3、香
知道会有很多人想打我,但是榴莲确实有一股味道,深深地印在你的脑海里,让你过一阵子就想起一回,接着那种唇齿留香的甜蜜就会在大脑中重演,让你再次对榴莲伸出邪恶的手,欲罢不能。
4、独
跟男朋友都是深度榴莲爱好者,在吃榴莲的过程中,确认了眼神。在未来的日子里,我可以和你一起分享这样的美味,没有人会嫌弃我。喜欢榴莲除了它本身好吃,还有一个原因就是有那么多人不爱吃,才显得我们是多么珍贵!
在交朋友的过程中,如果得知对方爱吃榴莲,我会立刻加分!
还不错。
挑选榴莲的方法:
1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
2、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
3、通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
4、榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
5、需要注意的是,成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,如果你在超市中购买,请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
榴莲品种有很多,但这4种“最”好吃,你都吃过吗
热带水果有很多,榴莲是最受欢迎之一,不仅仅它营养丰富,更是因为它的口感非常好,被大家称为热带的“水果之王”。榴莲的种类有很多,据统计有200多种,但是经常种植的大约有五六十种,其中比较常见,味道“最”好吃的有4种
一、第一种【猫山王】
这种榴莲产自马来西亚,现在泰国也有嫁接了,猫山王榴莲比较小,单个重量大概在5斤左右。果皮多为绿色,在果子的底部有一个很明显的“五角星”,这个是它特有的标志。看上图,就是那个样子。
猫山王被称为“最”好吃的榴莲,它的果肉颜色金黄,奶香味很浓郁,口感非常细腻,甜中略带一丝苦味。而且猫山王的果核比较小,大小约我成年人的拇指,相比其他品种来说,算是比较小了。你吃过这种吗?
二、第二种【金枕榴莲】
这种榴莲多产自泰国,个头比较大,成熟以后外壳呈现金黄色,它的特点是皮薄肉大,肉质呈丝棉状,而且水分很多。国内卖得最多的就是这种,因为它的味道比较淡,更容易接受,而且口感很甜,甚至有点甜腻的感觉,深受大家的喜欢。
榴莲品种
三、第三种【青尼榴莲】
这种榴莲多产自泰国,外壳多为青色。它的特点是果肉很多,果核比较小,但是榴莲特有的那种味道很浓郁,青尼榴莲价格比较便宜,买的人也比较多。因为它的外壳青绿色,很多人以为不熟,其实不是,它的果肉已经成熟了,而且多为深黄色。
四、第四种【长柄榴莲】
这种榴莲是越南比较早的品种,因果柄比较长,于是就叫长柄榴莲,它的特点是外皮薄,果核大,果肉少,但是很细腻,味道非常好吃,因为果肉有很浓的牛奶味,所以也有人叫它牛奶榴莲。这种榴莲造型比较圆润,而且不大,所有有人用它冒充猫山王,买的时候要注意看底部的五角星
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