生榴莲,生榴莲怎么放熟的快

榴莲作者：辉宏才 2022-10-17 23:42:02

今天给各位分享生榴莲的知识，其中也会对生榴莲怎么放熟的快进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、榴莲生的能吃吗
2、生榴莲可以吃吗
3、买了生榴莲，怎样可以让它熟得快？
4、生榴莲吃了会有什么影响吗
5、榴莲生的怎么弄熟有如下三种方法

榴莲生的能吃吗

生榴莲可以吃，对身体没坏处的。

生榴莲口感没有七八分熟的好吃，好像吃生的胡萝卜，脆的，味道也没熟榴莲那么重。

大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲。

可以用大米催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

还可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。

生榴莲,生榴莲怎么放熟的快

生榴莲可以吃吗

不可以吃，需要先催熟，方法有如下：

一、包报纸催熟

如果是榴莲的壳还在的情况，可以将榴莲合上，用报纸将整个榴莲包上，放到阴凉处，放置一两天，就可以了。不要用塑料袋哦，那样会捂气，榴莲容易烂掉。

二、水果催熟

买回来的榴莲带壳的，没有熟透，可以把榴莲和苹果或者香蕉放在一起，拿个袋子装起来，冬天两三天，夏天一天左右，苹果和香蕉会释放乙烯，乙烯就是用来催熟的。

三、保鲜膜催熟

如果是只有榴莲肉，没有壳了，这是可以用保鲜膜，将榴莲一块一块单独包起来，然后放到冰箱冷藏，放两三天就可以了，这样也更利于存放榴莲，在榴莲比较多的情况下，冷藏放置催熟后转放冷冻，那样你就拥有百分百榴莲冰激凌了。

四、微波炉加热催熟

剥开的榴莲肉没有熟透，还可以用保鲜膜包住果肉，放到微波炉里面加热两分钟左右，看看有没有变软，没有软就在加热一会会，这个要视情况而定。没有微波炉也可以用电吹风吹热，这个效果要差点，也比较累。

买了生榴莲，怎样可以让它熟得快？

生榴莲可以用旧报纸或者毛巾放在阴凉的地方，一般两天左右就成熟了，或者用保鲜膜包起来放在冰箱里面，不仅可以保鲜，而且味道会更好，这样一两天也可以成熟，这种冰过的榴莲还会带有奶香雪糕的味道。

如果想要早点成熟的话，可以在其旁边放两个香蕉或者苹果，成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，其具有催熟的效果。

6妙招挑选成熟榴莲

1、捏尖刺。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

2、看大小。通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

3、看开裂度。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

4、闻气味。购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

5、看外观。会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦！通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。

6、摇一摇。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

以上内容参考：人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲

生榴莲吃了会有什么影响吗

生榴莲吃了不会有任何影响。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，而生的榴莲一般外壳坚硬，果肉紧实，并且不含有任何有害物质，使用后只是口感较差，所以不会有任何影响。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

榴莲生的怎么弄熟有如下三种方法

1、买一个熟透的香蕉（或苹果，最好是烂苹果）和榴莲肉放在一起（不管你用什么东西把它们装在一起），冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了，因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉，放两天就可以吃了。

3、　用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。不过前提是买的榴莲虽然生点儿，但没变质。

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