怎么挑榴莲肉多,怎么挑榴莲肉多又好吃

今天给各位分享怎么挑榴莲肉多的知识，其中也会对怎么挑榴莲肉多又好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、榴莲怎么选择果肉饱满的
• 2、在挑榴莲的时候，我们该怎么选才能选到肉多的？
• 3、有什么挑榴莲的小窍门～出肉率高一些？
• 4、如何挑榴莲的技巧
• 5、如何挑选的榴莲肉多
• 6、买榴莲时，如何才能挑到皮薄肉多的呢？

榴莲怎么选择果肉饱满的

榴莲怎么选择果肉饱满的

榴莲怎么选择果肉饱满的，很多人特别喜欢吃榴莲，榴莲被称为水果之王，，榴莲主要出产于热带，营养丰富，带有特殊的香气，怎么挑选果肉饱满的榴莲也是有技巧的，下面是榴莲怎么选择果肉饱满的

榴莲怎么选择果肉饱满的1

1、闻气味

好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的味道，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。你也可以根据的榴莲的气味判断它是不是熟了、有没有坏。因为不成熟的榴莲是有一股青、涩的味道的，就是刚刚修剪过的青草的味道，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

2、看表面

有些榴莲的表皮是黄色的，金灿灿的黄，这种就是熟了的榴莲。你还可以根据榴莲是否开裂来判断它是否成熟。注意，尽量不要挑选裂口过大，或者裂口处变色的榴莲，因为这说明这个榴莲已经变质啦。

榴莲，有一个“把”，就是从树枝上带下来的那部分。它周围围起了一圈小刺，小刺越多越平缓、微微隆起且色泽金黄，就说明这颗榴莲成熟度非常好，有很多的果肉。

3、捏一捏

朋友们是不是吓到了，心想“榴莲这个东西，摸都不敢摸，你居然叫我捏。”放轻松，只是让你轻轻捏一捏它的两个挨着的刺，让它们靠拢，如果不用费很大力气的话，那就说它熟了。

4、看鼓了多少个“包”

最后，也是最关键一个部分来了。现在我就要回答是个大的榴莲肉多还是个圆的肉多这个问题了。在这两个榴莲的重量相差无几的情况下，是圆的肉较多。

因为，它个头圆，说明它鼓起的“包”多，而这些“包”里装的就是榴莲肉。所以我们可以知道，有些个头很大，但是长得不是很圆、比较瘪的榴莲里面的果肉是很少的，而那些个圆的榴莲里则塞满了果肉。

例如，图上这个榴莲，在我们看得到的位置，它至少有三块榴莲肉，是一颗十分饱满的榴莲，买回去也不会吃亏。

榴莲怎么选择果肉饱满的2

榴莲怎么挑

榴莲怎么挑才能挑到好的，主要看以下六点:

1、看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

2、看颜色。通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

3、掂重量。同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。

4、看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。

5、闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。

6、摇晃。拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。

榴莲怎么保存

1、吃不完的榴莲果肉保存方法：

吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。

小技巧：先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

2、刚买回来的.榴莲保存方法：

榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。

3、已经成熟的榴莲保存方法：

成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

榴莲怎么选择果肉饱满的3

榴莲热量

1、每个榴莲的重量都不一样，经研究榴莲每一百克含有:

热量147.00大卡

碳水化合物(克)28.30

脂肪(克)3.30

蛋白质(克)2.60

纤维素(克)1.70

2、榴莲所含的热量以及糖分是比较高的，肥胖人士本来体内就含有较高的脂肪、热量以及糖分，再食用榴莲的话，会造成体内热量、糖分堆积，加重肥胖，对身体健康不利。

3、榴莲中含有较高的钾质，有肾病患者、心脏病患者是不宜吃榴莲的，营养没吸收进去就算了，还会加重病情的发展。

4、皮肤病、哮喘病是比较容易过敏的疾病，而榴莲也是比较容易过敏的水果，有皮肤病、哮喘病患者多吃榴莲会加重病情。

5、榴莲是属于一种热补的水果，多吃很容易上火，阴虚体质体质过于虚弱，吃榴莲会虚不受补，而热气体质则会让身体更加炙热，对身体无益。

榴莲有什么营养

榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素。

1、每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。

2、榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。

3、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

小记：榴莲的热量很高，营养非常丰富，经常适量食用对身体有好处。

在挑榴莲的时候，我们该怎么选才能选到肉多的？

今天我们来一起聊一下，怎么样挑选榴莲才可以选到肉最多的。

很多女性都比较爱吃榴莲，而且榴莲也被称为是“女性之友”，榴莲肉质滑嫩，而且榴莲的营养功效对女性非常友好，榴莲是属于热带水果，自身还有热性，可以取到活血化痰的作用，而榴莲也更适用于一些经期疼痛寒凉的女性可以改善女性腹部受寒的情况，适当的食用可以缓解痛经的症状。

榴莲虽然好吃，但是价格也十分的昂贵，通常一整只榴莲就得需要200元左右，而且很多都是皮肤入手，你虽然看着她个头很大，但是掰开以后会非常失望，不禁让你感到200多元，有100多都是买了皮。

到了超市以后，你看到一堆的榴莲在外表看似都差不多，但其实个个都是不一样的，如果要想吃到皮薄肉多香味更浓的榴莲，那你一定要学会怎么样挑选榴莲。

在买榴莲的时候一般都是买大不买小个头，越大的榴莲它打开以后它的果肉也就越多，而且也会越饱满，在看外形的时候一定要选择榴莲，底部比较平整圆润的，像这样的榴莲一般都是“母榴莲”，里面的肉自然也会非常多。

另外再买榴莲的时候一定要观察外壳的颜色，从外壳颜色来分辨的话，如果青色比较多，那就说明榴莲还没有成熟，如果榴莲的表面颜色是比较通透的黄色，那就说明榴莲已经成熟很多了，像这种榴莲就会口味非常香甜，而且口感软糯。

而且在挑榴莲的时候，还要学会看表面的尖刺，如果榴莲表面的尖刺又矮又粗的话，那就说明这种果皮会比较薄，它的果肉也会相对的比较多，而相反如果榴莲表面的监测又长又尖的话，这就说明它的肉少皮厚。

而且坚持的软硬程度也是可以判断榴莲果肉是否成熟的一种方法，比如相邻的两个尖刺，你用手指轻轻捏住他们的末端，如果稍微一用力就可以将这两个尖刺靠近的话，手感较软，那就说明这个榴莲肉比较成熟，而如果尖刺非常坚硬，你用力也捏不动的话，那就说明这个榴莲的果肉还没有成熟。

有什么挑榴莲的小窍门～出肉率高一些？

1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。 2、看颜色:我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。 3、看大小:挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。 4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。 5、选择自然开裂的榴莲:经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。 6、看重量:同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。

如何挑榴莲的技巧

如何挑榴莲的技巧

如何挑榴莲的技巧，榴莲是我们生活中很多人都喜欢的一种水果，但是也有部分人对榴莲格外的排斥，而且榴要知道莲的营养价值也是比较高的存在，以下了解如何挑榴莲的技巧。

如何挑榴莲的技巧1

第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。

第二招：看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。

第三招：看裂口大小，很多朋友认为开口越大的榴莲，成熟度越高，其实这是一个误区。在买榴莲时，要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的，不要选裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。

第四招：闻气味，成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道，那么这个榴莲的果肉就已经变质了，这样的榴莲千万不要买。

第五：看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买。

第六招：摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。

如何挑榴莲的技巧2

榴莲怎么挑

榴莲怎么挑才能挑到好的，主要看以下六点:

1、看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

2、看颜色。通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

3、掂重量。同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的`榴莲往往核小。

4、看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。

5、闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。

6、摇晃。拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。

榴莲怎么保存

1、吃不完的榴莲果肉保存方法：

吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。

小技巧：先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

2、刚买回来的榴莲保存方法：

榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。

3、已经成熟的榴莲保存方法：

成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

小记：以上就是榴莲怎么挑、怎么保存的方法，希望可以帮助到大家。

如何挑榴莲的技巧3

挑榴莲技巧，又甜又饱满的榴莲挑选三大技巧！

我们常常可以在超市中看到榴莲，我国的榴莲大多都是进口的。很多人嫌弃榴莲的味道太过浓烈，但是有些人却觉得榴莲味道香甜浓郁，非常的好吃。

榴莲全身是宝，其果壳可以煮骨头汤，是很好的滋补品，果核的营养价值就已经很高了，榴莲的果肉酥软香甜，营养同样非常的丰富。我们都希望买到的榴莲又甜又饱满，其实挑选榴莲是有窍门的，只要掌握三大技巧，挑选出来的榴莲就会美味又肉多。

1、看 首先要挑选个头大一点的榴莲，个头越大越饱满，肉质越丰厚。其次就要看颜色了，要挑选偏黄色的，更成熟，而不是偏绿色的，外形要挑选比较圆润饱满的，而不要挑一边大一边小的榴莲。

2、闻 成熟的榴莲会有一个裂口，可以从裂口处闻一下，是否非常的浓郁香甜。如果味道偏淡，说明不够成熟，不成熟的榴莲有一股青草味，如果香气浓郁，说明这个榴莲非常的饱满成熟。

3、捏 捏榴莲外皮的刺，如果是软软的，甚至可以捏弯，说明这个榴莲是比较成熟的，果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的，刺和刺的距离比较宽，说明这个榴莲不是太成熟，肉也不是很多。

如果购买了未成熟的榴莲，回家后用报纸包住，然后点燃报纸，燃完后再用另一张报纸包好，放在温暧的地方，一两天后就能闻到香味，说明已经成熟，想吃的时候提起榴莲来在地上轻摔一下，摔出裂口后，撬开就可以吃了。

榴莲不仅可以生吃，还可以做成榴莲酥等美味糕点，它还是送人的高档礼品。以后买榴莲的时候就知道怎么挑选成熟的榴莲了吧，我想熟透了的榴莲吃起来味道还是非常不错的。

如何挑选的榴莲肉多

第一，从外表上看，我们要选那种外壳有一些裂痕的。但是也不要太大，因为那样里面的果肉可能就已经腐烂了。要那种刚刚开始开裂的，这是成熟了的表现，这种榴莲一般都是熟透了。

第二，我们还可以捏一捏榴莲上面的尖刺，一般如果比较成熟的榴莲，用手稍微将两根尖刺捏一下。就会明显感觉到松动，刺已经变得比较软了，这样的榴莲就说明它的成熟都已经够了。

第三，我们可以闻一闻榴莲的味道，我们知道，榴莲最特殊的就是它那奇异的果香，一般成熟的榴莲股香味就会非常的浓重，而如果它还没有成熟的话，闻起来甚至会有一股青草的味道，这种榴莲吃起来就不会那么好吃。

第四，我们还可以轻轻的将榴莲抬起来，然后稍微晃动两下。有的榴莲已经非常成熟，它的果肉也都已经脱离了果壳。所以我们晃动的话就会明显感觉到里面有松动的果肉，会发出碰撞的手感，这样的榴莲就说明已经非常成熟了。

另外，一般越大的或者是颜色越黄的榴莲，成熟度也是越好的。

扩展资料

榴莲肉放冰箱能保存几天：

榴莲肉放冰箱能保鲜三天左右。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内，这样的保存一般能保鲜三天左右。吃的时候如果闻到酸味或者酒味就证明已经变质，不应该继续食用了。

榴莲肉坏了是什么样的：

榴莲在打开以后如果发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定这个榴莲是坏了。同时，如果榴莲有酒的味道的存在，闻起来还特别刺鼻，这也可以断定这样的榴莲是已经变质了。

参考资料来源：百度百科-榴莲肉

买榴莲时，如何才能挑到皮薄肉多的呢？

在买榴莲的时候，每一个人都想要挑到皮薄肉多的榴莲，在选择榴莲的时候有一定的技巧。在挑选榴莲的时候可以把榴莲两边的刺儿用手推一推，这样能够试到榴莲的成熟程度。同时再看到榴莲已经开口了，这也所以证明榴莲熟透了。在选择榴莲的时候，选择个头较为饱满的，这样的榴莲肉更多一些，在挑选榴莲的时候，一定要看到圆润的榴莲再购买。

购买榴莲

想要购买到皮薄肉多的榴莲，可以针对于榴莲的品种进行选择，最好吃的榴莲也要数猫山王榴莲。这样的榴莲个头比较小，壳也是最薄的肉的小，香味要比普通榴莲更好吃一些。猫山王榴莲吃起来更要香甜软糯，是许多人喜欢吃的，猫山王榴莲的价格比普通榴莲价格要高出两倍。也难以阻挡年轻人购买猫山榴莲的兴趣，都是为了满足更多的口味。

挑选榴莲很重要

在挑选榴莲的时候非常的重要，不要总是考虑到榴莲的价格比较高。既然想要买一个肉多的榴莲，在选择上一定要挑个头大一点的，同时要体积饱满一点的榴莲。这样的榴莲肉都比较大，购买榴莲大多都是5房肉。在选择榴莲外壳的时候，可以选择开口的榴莲，这样能够看到榴莲的壳厚不厚。榴莲壳太厚了太占分量，所以选择榴莲的时候，也可以选择专业的导购员帮忙挑选。

榴莲的味道

对于普通人而言，在购买榴莲的时候大多都难以接受榴莲的味道，毕竟榴莲的味道是有一股臭味。也正是因为这样一股特殊的味道而受到了许多年轻人的喜欢，年轻人在购买水果的时候都认为榴莲的价格比较贵，但是却非常的好吃。俗话说物以稀为贵，榴莲价格高也是有高的道理，大多都是因为榴莲的营养价值非常高。

怎么挑榴莲肉多的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么挑榴莲肉多又好吃、怎么挑榴莲肉多的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。