黑鱼怎么做给1岁宝宝吃

怎么吃作者：丑乐珍 2023-03-17 23:58:21

今天给各位分享黑鱼怎么做给1岁宝宝吃的知识，其中也会对怎么给宝宝做黑鱼汤进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、宝宝黑鱼能吃吗?
2、鱼给小孩子吃怎么做才好吃？
3、野生黑鱼怎么做的好吃？
4、黑鱼适合宝宝吃吗?
5、黑鱼怎么给宝宝做辅食
6、黑鱼怎么做好吃？

宝宝黑鱼能吃吗?

黑鱼可以做成鱼汤或者是蒸出来给宝宝吃. 只要剔除鱼刺,也可以做成鱼丸、鱼片给宝宝吃.

宝宝是可以吃黑鱼的，因为黑鱼会给宝宝带来很多好处，可以补充多种营养，还具有补血的功能，也能治疗宝宝一些疾病

黑鱼怎么做给1岁宝宝吃

鱼给小孩子吃怎么做才好吃？

你好，因为不知道宝宝的年龄，所以希望下面的推荐能给你一些帮助。

适合5个月以上的婴儿食用的鱼泥。

主料：净鲜鱼肉50克。

辅料：香油2克,酱油,精盐各少许。

制法： ①将净鱼肉放入碗内,加入适量的水,精盐,酱油,隔水蒸熟,去净鱼刺,再将鱼肉搅烂成泥; ②或将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐,酱油,香油,调匀后蒸熟即可喂食。

备注：注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

特点：鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

野生黑鱼怎么做的好吃？

黑鱼一般煮汤吃或者炖着吃都是比较好吃的，这里推荐一个一鱼两吃的方法，一份炒着吃，一份熬汤喝。

原材料：

黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。

烹饪步骤：

1：首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间剁开，把鱼肉片切成小块。

2：把切好的鱼片用凉水清洗干净，最好是把鱼片泡一会，把血水泡出来，这样做的目的是减少腥味。

3：把红辣椒切成辣椒圈，黄瓜去皮切成滚刀块，葱白切成葱末、生姜切成姜末、大蒜切成蒜末。

4：把清洗好的鱼片捞出来攥干水分，加上适量的食盐、料酒、少量的清水用手抓均匀，最后打上一个鸡蛋清、适量的淀粉，顺着一个方向抓均匀腌制10分钟。

5：在锅里倒上水，开大火把水烧开，然后把鱼片放进去焯一下，大约焯30秒左右，把黄瓜和红辣椒放进去焯1分钟，捞出来控干水分就可以。

6：在锅里倒上食用油，把葱姜蒜放进去炒出香味，加上适量的清水、食盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，水烧开后倒上一点淀粉水勾芡，汤汁变粘稠时，把鱼片、辣椒圈、黄瓜倒进去翻炒均匀就可以出锅了。

7：在锅里倒上适量的水，把鱼头和鱼骨放进去焯一下，加上适量的食盐、料酒搅拌均匀，把水煮开，大约焯2-3分钟左右，把上面的白沫撇出来，把鱼头和鱼骨捞出来放在凉水里清洗干净。

8：在锅里倒上食用油，加上一勺面粉，快速的搅拌均匀，搅拌成面糊状就可以，加上适量的清水，把鱼头、鱼骨放进去，加上适量的食盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀煮10分钟，时间到了倒上一点芝麻油出锅就可以了。

黑鱼适合宝宝吃吗?

你好，黑鱼非常适合宝宝吃

黑鱼是一种肉食者，又叫财鱼，是日常中常见的鱼类。

首先，黑鱼的营养价值高。每100g黑鱼肉中含有蛋白质18.5g和脂肪1.2左右，此外还有18种氨基酸，营养比较丰富，可以提高宝宝的免疫力。

其次，黑鱼功效也多，常吃可以补脾胃、生肌补血、清热降火。对于脾胃虚弱，营养不良，肾炎，肺炎等均有效果，对有小儿疳积有一定的治疗作用。

最后，黑鱼的鱼刺比较少，全身没有多余杂刺，肉质细嫩，比较方便宝宝食用。

当然黑鱼做起来也很简单，直接炖黑鱼或者切成鱼片入汤都可以，既简单又适合宝宝吃。

黑鱼怎么给宝宝做辅食

1.黑鱼买回来背部破开，把鱼脊两条肉剔出来，应为这两条没有鱼刺，适合宝宝吃

2.边上剔一刀会有刺

3.然后把鱼肉片下来

4.薄厚均匀，不能太薄会煮散，不能太厚怕有刺

5.然后放到宝宝的米饭里，米先煮十分钟

7.煮好了，准备放白菜

8.放青菜拌匀

9.青菜买回来洗完要泡

10.很爱吃

黑鱼怎么做好吃？

1.黑鱼去了鱼鳞后，鱼皮上还有一层粘液，要用小刀刮去，反复刮几次，再冲洗干净。

2.包括鱼尾巴上的黑色粘液，也要用刀刮干净，如果是炖汤，干脆把尾巴切掉再炖汤。

3.黑鱼肚子里的黑膜要去掉，血污也要冲洗干净，这样可以去掉腥味。

土豆炖黑鱼的做法；

1.黑鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干，切去鱼嘴，

2.把黑鱼切成厚片，这样比较容易入味，还不容易煮断，

3.土豆去皮，洗净切成滚刀块，番茄洗净切块，

4.锅里油热，放入土豆，用中火煎至表面发黄，盛出待用。

5.锅里油热，放入黑鱼块，煸炒至转色，

6.放入葱白，姜，蒜片，

7.放入一小勺料酒，2小勺生抽，一点白糖，一点胡椒粉，煸炒匀，

8.再加点老抽，老抽是为了上色的，喜欢吃辣的可以加些辣，我们家有宝宝吃饭，所以一般都不加辣，

9.加小半碗清水，可以稍微多些，因为还要放入土豆的

10.放入土豆与番茄，煸炒匀，大火煮开，

11.中火炖至土豆熟，加盐调味，盐要最后放，大火收下汁，

12.淋些芝麻油，撒些葱段，即可盛出，上桌享用。汤汁拌饭也非常好吃的哦。

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