西柚怎么吃最有营养

怎么吃作者：韦凝阳 2023-03-16 08:28:24

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本文目录一览：

西柚怎么吃

柚子是一种非常美味的水果，受到很多朋友的喜爱。那么生活中怎么吃柚子呢？让我们来看看边肖分享的两种柚子的吃法。

方法/步骤

单吃柚子:众所周知，柚子的皮是苦的。你可以把柚子的中间切开，用刀把果肉和内皮分开。

柚子怎么吃？

切柚子的时候，不要切到底，把果肉和皮分开就行了。

柚子怎么吃？

柚子酸奶:柚子酸奶可以作为甜点，也可以作为早餐。将挖出的柚子果肉和等量的酸奶混合即可。

柚子怎么吃？

搅拌前留几片果肉，最后放在搅拌好的酸奶上，就是漂亮的柚子酸奶。

西柚怎么吃最有营养

1、西柚配酸奶：西柚配酸奶是它的正确吃法之一，平时可以取一个西柚，把它的果皮去掉，取出里面的果肉切成丁状，再把准备好的酸奶和西柚果肉一起放入料理机中，搅拌均匀，取出以后装在杯子中直接食用就可以。

2、西柚蒸肉：西柚平时还可以用来蒸肉吃，再用吸油蒸肉时，需要把它从中间切开，中间的果肉挖出，然后再把瘦肉剁成肉末，加自己喜欢的调味料调匀，放在新用的果壳中，入锅隔水蒸制15分钟，取出降温可直接使用，这样蒸出的肉沫，有浓郁的西柚香气，滋味特别好。

3、西柚果酱：用西柚做果酱也是它的正确吃法之一，在制作时需要准备西柚一千克，麦芽糖150克，白糖20克，柠檬一个，把西柚切开，取出里面的果肉，放在料理机中打成泥状，再把准备好的麦芽糖和白糖放到西柚果肉中调匀，最后放入挤出的柠檬汁，调匀以后腌制半小时，在后入锅煮成果酱就可以。

4、直接食用：将西柚拦腰切半，用刀把果肉从内皮上分离出来，只要果肉和果皮分开即可。斜切一下，用勺子将果肉挖出来即可食用。

5、榨西柚汁：平时可以选择将西柚榨成汁进行饮用，不仅能够将水果当中的营养物质以及维生素都保留下来，而且喝起来也更加方便。

将西柚拦腰切半，用刀把果肉从内皮上分离出来，只要果肉和果皮分开即可。

西柚（又称葡萄柚）是柚子和甜橙的杂交种，果肉呈鲜红色，富含维生素、叶酸和膳食纤维，含糖量低。美国已有研究表明，西柚中含有的黄酮类及呋喃香豆素类化合物，可使药物以平常数倍乃至几十倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收水平，提高药效。

同时，西柚中的成分能够抑制位于人类小肠黏膜上皮细胞上的有机阴离子转运多肽，可抑制该药物的生物利用度；也能够抑制位于人类小肠黏膜上皮细胞上的外向转运载体蛋白P-糖蛋白，提高该药物的生物利用度。

扩展资料

西柚营养价值：

含有多种多样人体需要的营养物质。据分析，每100克柚果中含水分89克、蛋白质0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、钙18毫克、磷17毫克、铁0.1毫克、维生素B0.06毫克、维生素B10.03毫克、维生素C40毫克。

果皮中含有多种矿物质成分，每克鲜果皮中含钾2.8-3.5毫克、钙0.55-0.96毫克、镁0.18-0.28毫克、钠0.003-0.034毫克、锌0.001-0.002毫克。

此外，葡萄柚还含有果胶、天然叶酸、维生素P和葡萄柚甙等。葡萄柚出汁率为40-50%，含糖7-7.5%，含酸2-2.5%，可溶性固形物9.5-11.5%，一般可食率达70%以上。丰富的营养成分是其他橘柚类所不及的。

参考资料来源：百度百科-葡萄柚

参考资料来源：人民网-西柚与药物同服小心严重副作用

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