虾皮粥怎么做给孕妇吃

怎么吃作者：福辰骏 2023-03-16 07:52:24

本篇文章给大家聊聊虾皮粥怎么做给孕妇吃，以及虾皮粥怎么做给孕妇吃最好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、虾皮粥的做法
2、虾皮粥的美味做法
3、虾皮粥的家常做法

虾皮粥的做法

虾皮可以拿去做菜，也可以拿去炒饭，甚至还可以拿去做粥，虾皮本身是鲜虾的皮晒干的，本身不止营养，还具有一定的鲜味，虾皮粥做的时候可以只放虾皮，但放点其他食材会更加好吃，接下来我们具体了解下虾皮粥的做法吧。

虾皮粥的家常做法

虾皮粥比较适合宝宝吃，容易消化，那么虾皮粥的家常做法是什么呢？

准备黄小米与虾皮。黄小米与虾皮反复用清水清洗三遍，把买回的先下去皮，放入菜板中，清洗干净切碎。姜片调味料盐渍五分钟，温开水放入锅中，倒入虾皮。煮开，煮开后就可以倒入黄小米。虾仁腌制好的虾仁也盗用过中慢熬。20分钟慢慢熬，把味道完全的熬出来即可。

或者先准备好大米、虾皮和油豆腐。将大米淘洗两遍，加入大量的清水，熬煮半小时左右。将油豆腐和虾皮清洗干净。待到锅子里面的大米变得稍微粘稠的时候，加入豇豆粒，再熬煮半小时左右。将虾皮和切好的油豆腐一块加入，再加一些盐和油葱酥。

海参虾皮粥的做法大全

海参虾皮粥鲜美又营养丰富，那么海参虾皮粥的做法大全是什么呢？

发好的海参切片，胡萝卜切粒。砂锅内加水煮开，下入粳米。大火煮开转小火，煲三十分钟。加入胡萝卜和海参，煮十分钟。加入虾皮，煮五分钟。出锅撒葱花和盐调味，还可以加点胡椒粉。

也可以做成虾皮瘦肉粥。先将虾皮用清水洗净晾干，将瘦肉洗净后切成肉末。将大米淘好之后，加水煮，如果有猪骨汤，放猪骨汤是最好的，再加入瘦肉和虾皮，用筷子将瘦肉搅拌开。瘦肉一定要用凉水煮，若是用热水，瘦肉会被煮成一团。大米快熟的时候，加入一些蔬菜，再加入些许调料即可。

紫菜虾皮粥的做法步骤

紫菜虾皮粥也是虾皮的一种做法，那么紫菜虾皮粥的做法步骤是什么呢？

隔夜饭倒入锅内，加入3碗的水，用勺子将米饭碾散。大火煮开后，转中小火并不停的搅拌大概15分钟，直至锅里的汤汁变少变粘稠。注意由于隔夜饭比较硬，所以要二次加水。加入一碗水，大火煮开，转中火继续搅拌至粘稠。待锅里的粥变的粘稠后，加入1g盐，搅拌均匀。撕几片紫菜加入锅内，用勺子搅拌开来。紫菜不要加太多，因为紫菜会吸水，加太多粥会干。最后加入虾皮，味精搅拌后，即可起锅。

要知道紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

宝宝虾皮粥的做法

宝宝虾皮粥可以很好的补充钙质，那么宝宝虾皮粥的做法是什么呢？

可以搭配玉米一起煮粥喝。先将大米淘洗干净之后，加水，用大火煮开，再调成小火，慢煮半个小时，待到大米已经软烂之后，加入准备的玉米粒和虾皮，煮三分钟左右就行。

一般不宜过早添加辅助食品，应在婴儿4个月后，不宜过早添加含渣食品，要适应婴儿的消化能力，制作时调味品应少放，以免加重婴儿的肾脏负担。

而且添加固体食物添加顺序应该是：谷类、蔬菜、水果、鱼肉类。婴儿喜爱甜食，先加水果就会拒绝蔬菜，断奶时应补充其他奶制品，如婴儿配方奶粉等，满足婴儿营养需要。

虾皮粥怎么做给孕妇吃

虾皮粥的美味做法

虾皮粥怎么做好吃呢？虾皮粥的做法很简单，但要做得好吃，不光食材要挑得好，煮粥的火候和时间都要掌握好，下面就为大家介绍虾皮粥的美味做法大全！吃货们，赶紧擦擦你的口水，动动手吧！

虾皮粥的美味做法大全

做法一：

材料：虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。

调味料：盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。

做法：

1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；

2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；

3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。

做法二：

材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

做法：

1、虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。

2、将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。

3、大火烧开，转小火，约炖45分钟。

4、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

5、再将菠菜加入粥里。

6、搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了。

7、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

拓展

虾皮粥怎么做好吃

虾皮粥这道家常做法相信很多妈妈都是游刃有余了吧！但对于年轻的朋友们来说可不容易，平时甚少下厨，想要一下子做出一道美食还是需要考究功夫的。

第一，煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。

第二，煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。

第三，煮粥最重要是把握火候。先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。

第四，下虾皮之前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。

第五，脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒，趁热吃味道才好。

虾皮粥的营养价值

虾皮粥十分美味，小朋友也爱吃，特别是在长身体的黄金时期，妈妈们可以给小朋友多吃些虾皮粥补充营养，那么虾皮粥有什么营养价值呢？我们一起来了解！

首先，虾皮粥具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克虾皮含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。

其次，从中医的角度上看，虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。

另外，小朋友常吃虾皮粥除了能帮助补钙，还能增强人体的免疫力。

最后，对于老年人来说，虾皮能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

由此可见，虾皮粥的营养价值是值得我们肯定的，所以平时吃些虾皮粥对身体可是大有裨益呢！

虾皮粥有什么功效

一、吃虾皮粥可以补充钙质

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

二、吃虾皮粥可以预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症；

三、吃虾皮粥可以预防动脉硬化

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的.调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；

四、吃虾皮粥可以舒缓神经

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

虾皮粥的食用忌宜

一碗热腾腾的虾皮粥在寒冷的大冬天显得尤为滋补，它不仅口感美味，营养价值也丝毫不逊色于其他海制品，且虾皮的价格十分便宜，一小把虾皮就能煮一碗鲜美的虾皮粥，所以很多人都喜欢吃。但吃虾皮粥也是有一些食用忌宜的，我们一起来了解下！

虾皮粥含有钙和蛋白质，且有催乳的作用，对于产后坐月子的新妈妈来说，是非常滋补的一道美食，老年人和小朋友也可以多吃，不仅能补钙还能帮助身体增强抵抗力，预防老年人骨质疏松症。不过，胆固醇偏高者、长青春痘的人尽量少吃。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。

需要注意的是，吃虾皮粥就不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子这些水果。

这些水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。这一点要注意哦！

虾皮粥的食材怎么挑选

虾皮粥的食材怎么挑选呢？虾皮粥的主要食材就是虾皮，虾皮的好坏影响着粥品是否美味，有的虾皮放久了有异味，且松散不成形，吃起来不仅影响口感，也可能会影响身体的健康，那么好的虾皮要怎么挑选呢？下面我们一起来看看！

一般来说，优质的虾皮，外皮清洁，呈黄色，有光泽。颈部和躯体相连，有虾眼，体形完整。抓一把用手握再松开，虾皮能自动松开。变质的虾皮，外壳污秽，呈苍白色或暗红色，体形不完整，碎末多，有霉味。手抓虾皮握紧后再松开，虾皮相互粘连不易散开。

如果从外表辨别不出虾皮的好坏，可以拿起来尝尝味道，放置久了的虾皮闻起来有异味，且嚼之无味，这种虾皮就不宜购买了！

虾皮粥的家常做法

虾皮搭配大米，能够有着很好的提鲜的作用，并且虾皮粥在制作的过程中，加入不同的原材，制作出来的效果又不一样哦。下面我给大家分享虾皮粥的做法，希望你喜欢。

虾皮粥的家常做法一：香菇虾皮瘦肉粥

【香菇虾皮瘦肉粥】食材准备

香菇、虾皮、大米、薏米、燕麦片、食盐、水淀粉、调和油、白胡椒

【香菇虾皮瘦肉粥】制作步骤

1、将大米、薏米用水提前泡发。

2、瘦肉清洗干净之后，切成小片，用盐水淀粉、白胡椒腌制一小会。

3、香菇清洗干净之后，切成丁。

4、把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火煮。

5、等到粥粘稠的时候，加入适量的虾皮，放入燕麦。

6、最后，将肉倒入锅中，等到肉熟之后，就可以关火出锅。

虾皮粥的家常做法二：紫菜蛋花虾皮粥

【紫菜蛋花虾皮粥】食材准备

大米、紫菜、虾皮、盐、生抽、猪头

【紫菜蛋花虾皮粥】制作步骤

1、将大米清洗干净之后，浸泡一个小时。

2、炒锅中，放入适量的水，大米放入，大火煮开，关小火焖煮。

3、煮开之后，避免粥溢出，可以将锅盖掀开一些，小火煮20分钟。

4、待粥煮至粘稠，放入虾皮，搅拌一下。

5、紫菜撕碎，放入锅中，搅拌一下，放一小勺猪油。

6、再放入少许盐、生抽，鸡蛋磕入碗中打散。

7、倒入锅中，搅散，煮熟就可以啦。

虾皮粥的家常做法三：虾皮鸡蛋粥

【虾皮鸡蛋粥】食材准备

白米、玉米渣、虾皮、鸡蛋、葱花、盐、花椒面、料酒

【虾皮鸡蛋粥】制作步骤

1、玉米渣用清水浸泡两个小时。

2、大米清洗干净之后，放入锅中。

3、加入适量的清水，将玉木渣倒入锅中，煮至软绵。

4、将一个鸡蛋打入碗中，加入少许的盐、花椒面、料酒，打散。

5、将炒干后的虾皮切碎，适量葱花切碎，备用。

6、将虾皮和葱花放入煮好的白米粥中，搅拌均匀。

7、再倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐，少许花椒面和料酒即可。

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