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2023-03-16 78 菜芙蓉花怎么吃
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芙蓉花也叫做木芙蓉、拒霜花、木莲、地芙蓉,芙蓉花的原产地是在中国。不过,很多人都不知道芙蓉花怎么吃。下面我整理的芙蓉花的功效与作用及食用 方法 ,一起来看看吧。
芙蓉花的功效与作用
药理作用
花:外用消肿散结拔毒,排脓止痛。内服清肺。根:内服排脓。入肺经。味微辛,性平,无毒。花味淡,性微凉。
治疗月经过多:
木芙蓉花、莲蓬壳等份,研末,每次6克,1日3次,米汤送服。
治疗咳嗽:
木芙蓉花60克,猪心肺适量,共炖熟后,加红糖60克,食肉饮汤。
治疗水火烫伤:
木芙蓉鲜花,晒干,研末,用芝麻油调匀涂患处。
治疗肿毒:
木芙蓉叶、苍耳等份,研末,蜂蜜调匀,敷患处。
治疗腮腺炎:
术芙蓉叶,研末,用鸡蛋清调匀,敷患处,1日2次。
芙蓉花的作用治疗乳腺炎:
木芙蓉鲜根、鲜叶等份,共捣烂,用白酒调敷患处。
治疗疮痈肿痛:
木芙蓉鲜花30~60克(干花减半),冰糖15克。将木芙蓉鲜花加水煎煮,取汁加冰糖溶化,代茶频频饮服。
治疗妇女白带多:
芙蓉花50克、鸡冠花30克,水煎服,每日1剂。
治疗痛风:
木芙蓉叶、木芙蓉花各30克。将木芙蓉择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,放入浴盆中,待温时足浴,每日2次,每次20~30分钟,每日1剂,连续2~3周。
治疗风湿:
木芙蓉花、桑寄生各10克。将木芙蓉择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,放入浴盆中,待温时足浴,每日2次,每次20~30分钟,每日1剂,连续2~3周。
芙蓉花工业制造
芙蓉花茎皮含纤维素39%,茎皮纤维柔韧而耐水、洁白柔韧、耐水湿,可供纺织、制绳、缆索、作麻类代用品和原料,也可造纸等用。古人还用芙蓉花鲜花捣汁为浆,染丝作帐,即为有名的“芙蓉帐”。
生态绿化
固土护坡:芙蓉花在防止水土流失的生态防护中作用十分显著,因其拥有盘根错节的根系,也有能向土壤内部伸展的侧根,这样使根系与土壤接触的面积不断增大,同时根系与土壤的固着强度也大大增加,从而有助于边坡稳定性的增强。
净化大气:小枝、叶片、叶柄、花萼均密被星状毛和短柔毛,能有效地吸附大气中飘浮的固体颗粒物,另外,芙蓉花对SO2抗性强,对Cl2与HCl也有一定抗性。它不仅是优良的园林观花树种,同时也是工厂周边环境绿化净化的理想树种。适合在精密仪器厂、自来水厂、电视机厂等要求周边环境尘埃少、空气洁净的地点 种植 。
芙蓉花的吃法
一、【芙蓉花煎蛋】
食材用料:芙蓉花、鸡蛋、食用油、盐、料酒各适量;
做法:
1.芙蓉花、鸡蛋各适量,将芙蓉花去除外叶以及蕊,剥开清水洗一遍沥干;
2.鸡蛋敲开打散待用,锅内加几滴食用油把芙蓉花倒入锅内文火干炒至半熟;
3.将炒好的芙蓉花倒入鸡蛋内搅拌均匀,加少许盐、料酒,净锅上火加入食用油烧热,然后将拌好的芙蓉花倒入锅内摊开,煎至俩面呈金黄色即可。
芙蓉花煎蛋二、【木芙蓉糯米粥】
食材用料:蜂蜜、木芙蓉花5朵、白米20克、糯米
做法:
1.准备食才,把2种米洗净,浸泡1个钟头;
2.木芙蓉用清水浸泡,去掉花心,洗净;
3.取砂锅,放适量清水,放下混合米;
4.大火煮开,小火炖40分钟;
5.放下木芙蓉花,煮2分钟即可。
木芙蓉糯米粥三、【芙蓉花茶】
原料:芙蓉花 5-6朵,热开水 500ml,蜂蜜或糖 适量。
冲泡方法:
1.芙蓉花放入壶中,冲入热开水加盖焖泡5-10分钟。
2.将茶汁滤出,酌加蜂蜜或糖调匀即可饮用。
芙蓉花茶功效:外用消肿散结拔毒,排脓止痛。花内服清肺,入肺经。味微辛,性平,无毒。花味淡,性微凉。含有丰富的维他命C,能改善体质;滋润养颜,护肤美容,富含维生素C 。
芙蓉花的生长习性
芙蓉花的生长最适宜条件为:湿润温暖地区,不耐寒不耐旱。它适合生长在阳光充足的地方,耐半阴,对土壤 要求较低,可以生活在肥沃湿润且排水性好的土壤中,但贫瘠地区依旧可以生长。
芙蓉花一般栽种于水塘边或者庭院向阳处 ,粗放管理亦可。旱季浇水多,冬季则注意施肥、浇水以及封土。
芙蓉花需经常进行修剪,即可保持美观度,更重要的是将其修剪成为灌木状,并去掉枯枝败叶,能够保持整个树冠通风良好,透光充足。生长季节则需要保持充足水分,保证生长需求。因其耐寒能力较差,冬季应移入室内,保证温度控制在0℃至10℃,让其自然休眠。
芙蓉花最适宜的生长地区为华南各省至黄河流域,在落叶、常绿阔叶混交林区最为常见。
芙蓉花的养殖管理
一、繁殖
1、分株繁殖
春季将其挖株,在萌芽之前分割萌蘖,带根种植。
2、扦插繁殖
在气候温暖时节(多为2-3月),从母株上剪取,插入土中繁殖。在气候寒冷时节(多为9-10月)剪取,经过窖藏处理,次年温度回暖时,剪成插穗,插入定植穴,浇透水,并将其深深覆盖,露出地面3-4cm。待成活后可以取用。
3、播种繁殖
于11-12月采摘成熟果实,待干藏至次年3-4月播种,将种子深埋于沟内,以土及草覆盖,15天左右出苗。育苗1年,即可出圃定植。
4、压条繁殖
7-8月间,将其枝条埋入土中,约1月有余,压在土中的分枝生根,再1月后,即可断离母株,越冬成活。
二、芙蓉花的田间管理
每年需于夏、冬两季除草1次,可追肥2-3次。芙蓉花出芽很慢,不宜暴露在阳光直射下,光照条件适宜即可。
木芙蓉耐修剪,可根据需要修剪成形,将枯枝败叶剪碎,保证通光性。冬季需注意保暖处理。且最好将其株形培植成灌木状。
三、芙蓉花的病虫害防治
普通红叶螨是最常见的病虫害,可用73%克螨特3000倍液或20%双甲醚乳油1000倍液进行喷洒。而小绿叶蝉以及棉叶蝉的危害也不容小觑,可用5%西维因粉剂喷洒。
下一页更多精彩“芙蓉花的培育方法”
可以煎鸡蛋,也可以涮火锅吃,凉拌,做汤都可以。
还可以做馅。
菜芙蓉,一种植物的名字,为锦葵科、秋葵属一年生草本植物,春种秋收,用种子繁殖。曾有媒体报道称1984年,农业资源普查时,因没有找到菜芙蓉,被生物界确认早已灭绝。中国农业科学院研究人员在河北省邢台市考察植物资源时,却意外地发现了这一植物仍然存在。他采集样本回京后,检索有关文献资料和查证顺德府志,充分认证该植物就是已灭绝的菜芙蓉。
菜芙蓉为一年生草本锦葵科秋葵属植物,株高2米左右,具粗状肉质根,茎粗状,基部木质化,叶互生,掌状,与蓖麻叶片相似,花期6-10月,每株开花数十朵,花大如碗,花冠直径16厘米,每朵花重5.6克,花冠金黄,紫芯金蕊,艳丽非凡。
菜芙蓉非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是,其鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,荡然无存,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的心态调整功能。
简介
美食介绍:满汉全席之荷花芙蓉,禽蛋类。粉色荷花飘着淡淡荷香,蛋清做的芙蓉洁白似雪,只想远观而不敢亵玩! 菜谱特点:清淡爽滑、辣香。
材料
原料:蛋清、荷花。
调料:盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、水菱粉。
做法
(1)将蛋清加入调料及水菱粉,打匀,倒入温油锅内划下,捞起,待用。
(2)葱、姜末炝锅,加入高汤、放入调料,再加入芙蓉,待开后勾芡起锅,装入盘内的荷花中间即成。
(3)将花生酱、芥末、三合油、辣椒油加入调料调好,分别放入小豌内,上 席时跟上。食用时,淋在仁锦丝上面。
芙蓉花的食用方法
1.芙蓉豆腐汤
配料:芙蓉花、鸡蛋、嫩豆腐、水淀粉、少许姜末、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油。
练习:
1.将撕好的芙蓉花洗净,将嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥,鸡蛋打散备用。
2.将姜末放入冷油中煸炒,加入适量的高汤,将豆腐切成小块,加入。
3.烧开,放入鲜花片继续煮。
4、水淀粉勾芡,加入调料,最后倒入蛋液。
2、芙蓉花火锅
直径5厘米的花,一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉烫火锅,吃起来有点像芋头,感觉有点滑稠,但比芋头更滋润。
3、芙蓉炖
芙蓉花洗净,猪肉洗净切块;将猪肉加水煮沸,加入各种调料,小火炖至肉熟,加入芙蓉花炖至入味,出锅。此菜具有清利湿热、补中益气、滋阴止血的功效。
4.芙蓉花煎蛋
将木槿花洗净,用盐水浸泡,沥干;加入鸡蛋,打散,加入葱花、盐、鸡精,搅拌均匀;烧热锅,沥干油,倒入芙蓉花蛋液,待表面基本凝固时快速翻面,煎好。
5.芙蓉糯米粥
糯米洗净浸泡1小时,芙蓉花去杂后浸泡30分钟;将糯米用大火煮开,小火煨40分钟,将芙蓉花放入锅中,小火煨3分钟,加入白糖,搅拌均匀。这种粥可以清热燥湿,凉血解毒,养颜美容。
6、芙蓉花蜂蜜饮料
芙蓉花洗净,加水浸泡20分钟,加入一些新鲜蜂蜜,再次煮沸,出锅。该饮料甘甜爽口,嫩滑芳香,具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。
木槿的营养价值
木槿是一种可食用的花。吃芙蓉花早在《诗经》中就有记载。福建汀州人用芙蓉花、细面、葱花,放在锅里炸,酥脆可口,俗称“面花”、“花炒”。徽州山区的居民用芙蓉花煮豆腐,味道鲜美。
木槿木槿味甘凉。食用时可清热利湿,凉血解毒,养颜美容。
芙蓉花吃起来很脆。盛开的芙蓉花吃起来很滑。
木槿的营养价值极高。每100克可食部分含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6、总氨基酸1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,还含有黄酮类活性化合物。如果是指花粉,营养价值更高。
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