婴儿吃的猪肝粥怎么做

怎么吃作者：锐迎荷 2023-03-15 18:07:24

本篇文章给大家聊聊婴儿吃的猪肝粥怎么做，以及婴儿吃的猪肝粥怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、一岁宝宝猪肝粥怎么做
2、怎么煮猪肝粥给宝宝吃
3、婴儿辅食猪肝粥的做法大全

一岁宝宝猪肝粥怎么做

核心提示: 猪肝是很常见的动物内脏，它含有的营养元素可以预防宝宝发生缺铁性贫血的情况，但是猪肝天生带有一种苦味，这让很多宝宝不能接受，妈妈们可以把猪肝做成猪肝肉泥，猪肝菠菜粥等给一岁宝宝吃。因此，妈妈们就需要了解一岁宝宝吃猪肝怎么做是很重要的。

朋友们对猪肝这种食物都很熟悉，因其含有丰富的营养，所以有很多朋友都喜欢吃猪肝，有的妈妈也经常给宝宝吃猪肝，有的妈妈不知道一岁宝宝吃猪肝怎么做而感到很困惑。那么，一岁宝宝吃猪肝怎么做呢，下边就详细介绍一下，希望能帮到妈妈们。

妈妈可以给一岁宝宝做猪肝菠菜粥，准备高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。煮好白粥。把猪肝切小片后用流水冲洗干净。把猪肝和生姜加水烧开后，再把猪肝洗净。把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。白粥加入高汤中烧开，再加入猪肝泥拌匀烧开，加入菠菜拌匀烧开3分钟后关火，盛出来等温度适宜就可以给宝宝吃。妈妈还可以给宝宝做猪肝肉泥，把猪肝和猪肉洗净后去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙以均衡的力量刮，制成肝泥肉泥放入碗内，然后加入少许盐和冷水搅匀，上笼蒸熟就好。

妈妈还可以给一岁宝宝做猪肝泥粥，把猪肝切成片后用开水焯一下，捞出剁成泥。把少许白菜洗净切细丝。在不粘锅内放点油，把猪肝煸炒后加入少许葱，姜末，适量的酱油炒透入味，再加适量水烧开后放入洗净的大米和小米煮熟烂。最后放入白菜丝和少许细盐煮一小会就行。?妈妈也可以给宝宝做肝泥蛋羹，把猪肝切成片状，放入开水锅中焯一遍，捞出来剁成肝泥。把鸡蛋磕到碗内调成蛋液，再把蛋液和猪肝泥掺合好后加入调料搅匀，然后上屉蒸15分钟就熟了。

通过上述相信妈妈已经了解一岁宝宝吃的猪肝该怎么做了，其实妈妈们不要局限在以上几种猪肝的做法，要注意观察自己的宝宝对饮食方面的喜好，再把猪肝和其它食物进行巧妙的配合，这样的话不仅解决了宝宝不吃猪肝的烦恼，而且还给宝宝补充了丰富的营养。

婴儿吃的猪肝粥怎么做

怎么煮猪肝粥给宝宝吃

猪肝是一种非常好的补铁的食物。很多人都非常喜欢吃猪肝，越吃越香。小婴儿其实也是非常喜欢吃猪肝的。很多家长都在宝宝可以添加辅食的时候给宝宝购买猪肝来食用。那么婴儿猪肝粥的做法是怎样的呢？

1.首先将猪肝清洗干净，切成大小适合的块状，或者是条状。猪肝的大小，可以看宝宝的具体情况来决定。如果是已经具备咀嚼能力的小婴儿吃猪肝，那么就可以切的稍微大一些。

2.将猪肝切好放入水中浸泡十几分钟，选择猪肝的时候，一定要选择新鲜的猪肝，新鲜的猪肝呈现出红褐色，外形爆满，表面湿润、光滑，轻轻按压不会下沉最好。

3.用姜片、料酒和淀粉将猪肝腌制一下，大约需要15分钟，可以有效帮助猪肝去除腥味。

4.将适量的择好的油菜叶子在锅内焯一下，去除油菜叶子上面的病菌和虫卵等。之后捞出来切成丁。胡萝卜清洗干净，切成小丁。

5.做粥的米清洗干净，倒入锅内，加入胡萝卜丁，放入适量的清水，水煮沸自后改成小火，煮粥的时候一定要使用勺子不停的搅拌粥，避免造成糊锅。之后将猪肝放入锅内，轻轻搅拌，之后加入油菜丁。如果超过周岁的宝宝要吃，那么最好是加入适量的盐，让宝宝有滋有味。

婴儿辅食猪肝粥的做法大全

猪肝的营养价值非常的高，它富含铁元素，富含优质蛋白，是补铁最好的一种动物的内脏，对于婴儿来说，适当的注意一些猪肝辅食，对孩子的身体体质是有好处的，尤其是孩子有贫血的症状的时候，更需要这方面的营养补充，可以给孩子做成辅食猪肝粥，做法比较简单，有助于孩子的生长和发育。

一、青菜猪肝粥

材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油

做法：

1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。

2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。

3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。

4、粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。

二、香葱猪肝粥

材料：大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油

做法：

1、大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。

2、烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。

3、猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。

4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。

三、猪肝绿豆粥

材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉

做法：

1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。

2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

四、猪肝粥

原料：猪肝、大米、清水、盐、糖

做法：

1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。

2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。

五、猪肝菠菜粥

材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油

做法：

1、猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。

2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。

3、大米放进电饭煲，按下粥的档位，水开后把猪肝放进去。

4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐，滴几滴香油即可。

小贴士：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，可防治缺铁性贫血。

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