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2023-03-15 139 刺角瓜都是籽怎么吃
本篇文章给大家聊聊刺角瓜都是籽怎么吃,以及刺角瓜的味道是什么口味对应的知识,希望对各位有所帮助。
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刺角瓜怎么吃?刺角瓜的营养价值刺角瓜的种植
刺角瓜又名火参果、属葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区。刺角瓜肉质细腻,多汁,犹如果冻一般,口感清爽,口味清甜,味道类似黄瓜与西葫芦的混合味或香蕉、柠檬和黄瓜的混合味,品尝过后,口腔内会留有淡淡的草本清香。下面我们就具体来认识一下:刺角瓜怎么吃?刺角瓜的营养价值刺角瓜的种植技术。
刺角瓜简介
刺角瓜为葫芦科黄瓜属植物,原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在也长于加利福尼亚和新西兰。一年生蔓性草本植物,表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
刺角瓜多少钱一个?
刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),当今也长于加利福尼亚和新西兰。2010年,刺角瓜从非洲引进到我国种植,其适应性较强,凡是能种黄瓜、西葫芦、蔬菜的地方均可种植。调查发现,我国目前刺角瓜种植主要分布在广东、广西、湖南、湖北、江西、江苏、浙江等省份,尤以江西鄱阳刺角瓜种植规模为最大。
近年来,已在国内市场上出现,并且国内部分地区已引进种植,产品深受广大消费者欢迎,而且其销售价格高达8?10元/个,667m2产果达8000个,经济效益显著。
刺角瓜的籽能吃吗?
刺角瓜的籽是可以吃的。虽然刺角瓜的籽比较大,一般人都不爱吃,都喜欢吐掉。但是实际上刺角瓜是可以连肉带籽食用的。刺角瓜的籽有促进肠胃的蠕动,对人体肠胃有很好的保健作用。
刺角瓜的营养价值
刺角瓜果实具有较高的营养价值,它富含铁、钾、钙、镁等营养元素,其中铁元素含量较高,是樱桃的4倍,同时含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等。
刺角瓜具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。
刺角瓜还是一种少见的无糖水果,非常适合老年人以及糖尿病患者食用。
刺角瓜的功效与作用
刺角瓜是一种高营养的特色水果,这种水果中有大量的维生素,人们食用以后可以起到安神补脑的作用,另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效,可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。
刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸,人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用,是许多女性最喜欢食用的保健水果。
刺角瓜中有大量的维生素C,果肉中还有许多粗纤维存在,人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用,减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。
刺角瓜又名非洲角瓜。具有黄色外皮,全身带刺,里面是绿的果实。刺角瓜的味道有些类似于黄瓜、西葫芦的混合味道,或者是香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。
刺角瓜吃法技巧:
1.刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。
2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮,将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用,也可对切,再用汤匙挖出果泥食用。
3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁,再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖,会有特别的疗效可以移植口干,味道就像柳橙利口酒一样。
4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来使用,味道非常的鲜美。
5.将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥,可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。
刺角瓜的养生功效:
1、刺角瓜是一种高营养的特色水果,这种水果中有大量的维生素,人们食用以后可以起到安神补脑的作用,另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效,可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。刺角瓜可以补充丰富的维生素,可以保护心脏,还可以有补脑安神的效果。
2、刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸,人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用,是许多女性最喜欢食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的维生素C,果肉中还有许多粗纤维存在,人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用,减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。刺角瓜含有大量的维生素C,对于促进代谢清理肠道,减肥有一定的好处和功效。
你好 这个是 刺角瓜 又名火参果、刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海参果、金刺猬、奇瓦诺果火天桃等,属葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区,现在新西兰、美国、澳大利亚、智利、德国、津巴布韦等国家均有栽培。
看上去奇特的刺角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲蜜瓜”,也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
食用方法
在清洗干净剥去外皮后,可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用,或是打成果汁。也可以对切,再用汤匙挖出果泥食用。
刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。
料理
刺角瓜可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来食用。
在刺角瓜果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖,会有特别的疗效可以抑制口乾,味道就像柳橙利口酒一样(利口酒,即具甜味而芳香的烈酒)。
刺角瓜的果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。
蜂蜜火参果的作法[7] :
用料 : 火参果1 个 蜂蜜适量
做法
1. 火参果先用清水洗净;
2. 对半切开,可以看到类似黄瓜瓣一样的籽;
3. 用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好;
4. 加入蜂蜜,拌匀即可!食用时可用吸管取食。
小提示:
1. 不加蜂蜜会有点酸,除了蜂蜜还可以加酸梅粉食用别具风味!
2. 家里小孩食用时,请当心火参果的籽。
装饰价值
刺角瓜由于果实像带刺的橄榄,很适于装饰用。但在津巴布韦,刺角瓜主要用于水果零食、沙拉,而较少用于装饰。
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