做月子猪心要怎么吃

怎么吃作者：裘清怡 2023-03-15 11:13:24

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于做月子猪心要怎么吃，以及月子餐猪心怎么做才好吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、月子餐猪心怎么做好吃
2、月子餐猪心的做法大全家常
3、月子餐猪心怎么做才好吃
4、坐月子吃猪心要和什么炖好吃
5、月子里吃猪心做法
6、坐月子猪心怎么做好吃

月子餐猪心怎么做好吃

坐月子当然要注重饮食了，所谓民以食为天，如果吃不好，身体恢复自然也好不到哪里去，所以产妇食物一定要注意滋补，注意吃点补气色的东西，猪心具有很好的滋养功效，那么月子餐猪心怎么做好吃呢?我来教你怎么做。

月子餐猪心怎么做好吃

一、黑木耳猪心汤

原料：猪心300g、黑木耳80g、油、盐、葱、碎肉100g、肉饼80g

做法

1、洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段; 2、准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净; 3、准备的碎肉; 4、碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅; 5、猪心和葱再一起加进去煮。

二，猪心枸杞汤

材料

猪心，枸杞

做法

1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。2.放入炖盅里，放入枸杞。3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。4.电炖锅自动挡，2小时即可。

三、茶树菇猪心汤

材料：猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片各少许、精盐适量、酱油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙

做法：

1、猪心切开去除里面血块洗净切片; 2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段; 3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净; 4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。

月子餐猪心的功效

1、可以加强孕妇的睡眠：猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象，可以用猪心来煮汤，有缓解这些症状的功效。

2、可以添加身体的营养：猪心含有多种营养物质，比如蛋白质、维生素等。食用猪心是一种进补的方式，所以不仅可以提供营养，还可以增强心肌的收缩力。

3、可以起到压惊的作用：民间有和猪心汤压惊的说法，实则是因为猪心对大脑神经有一定的安抚作用，因此可以起到定惊的作用。此外，还对心脏病有一定的预防作用。

猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等，可以均衡产妇的营养，为麻麻补钙补血。此外，猪心中含有烟酸，它能够促进胃肠道消化吸收，帮助妈妈吸收更多的营养。

做月子猪心要怎么吃

月子餐猪心的做法大全家常

在坐月子期间可以适当的吃一些猪心，猪心中含有丰富的维生素和铁，有助于产妇身体的恢复，毕竟多吃含铁的食物，有助于血液循环，那么月子餐猪心的做法大全家常是什么?

月子餐猪心的做法大全家常？

一，莲子猪心汤

材料

主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

做法

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

二，猪心枸杞汤

材料

猪心，枸杞

做法

1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血

2.放入炖盅里，放入枸杞。

3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。

4.电炖锅自动挡，2小时即可。

小诀窍

猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

三，猪心当归汤

材料

主料：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

做法

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

小诀窍

健康提示：

此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。

食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

月子餐怎么吃？

现在，很多产后妈妈都非常注重产后保健工作，也就是人们常说的坐月子。产后30天至42天是各位伟大的妈妈生产后恢复身体的黄金时期，这段时间如果能够好好地休息与调理，产妇的身体可以恢复得很好。月子里一个最重要的环节便是月子餐的合理搭配。产后妈妈身体非常的虚弱，需要通过月子餐的饮食调理来补充身体营养，尽快恢复元气。那么，月子餐要怎么吃呢?我们来了解一下。

很多人盲目的认为，月子里就是要好好地进补，但是一味的进补反而对产妇的身体无益。月子餐的搭配一定要分阶段，分个体情况，个人口味等，尽量做到平衡膳食、营养合理，让产妇一边调理一边进补。

产后第一周，产妇主要是以排出腹内的恶露、废水、废弃及废物为目的，此阶段的月子餐搭配上应该尽量清淡，拒绝油腻。因为此阶段来讲，产后妈妈刚分娩身体比较虚弱，胃口相对较差，此时月子餐应以口味清淡营养均衡为主，还不适合进补。

产后第二周，产后妈妈的身体主要以收缩子宫、收缩骨盆腔为主。此阶段的产后妈妈分娩时的伤口已经复原得差不多，胃口也有好转，此时的月子餐搭配可以适当进补，主要以补血和补维生素为主。

产后三周和四周，此阶段的产后妈妈恶露基本已经排干净，此时正是进补和催乳的好时机，月子餐可以多搭配一些滋补的汤料，一方面可以给产后妈妈进补，另一方面汤水也有催奶的作用，此时宝宝的胃口开始比较大，妈妈的奶水要跟上宝宝的需求。

月子餐猪心怎么做才好吃

一、猪心汤猪心当归汤

材料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，大蒜5克，姜5克

做法：1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3、大蒜去皮洗净。4、将烫过的猪心加水煮，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。5、当归放入猪心汤内。6、最后放入香菇，用中火煮半小时便可。

二、猪心枸杞汤

材料：猪心200克，枸杞200克，花生油10克，姜丝3克，盐5克

做法：1、将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。2、把猪心切开，清除腔内残余，飞水，洗净。3、把猪心、枸杞、姜丝放进放入瓦煲内。放入适量水，盖上盖子。4、先用大火煮滚，汤滚开后换小火煮，煮2小时即可。5、加入适量油和盐就可以饮用了。

三、炒猪心

材料：猪心1个，青椒2个，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，姜汁适量

做法：1、猪心处理干净后，切成小块。2、锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用。3、青椒洗净切块。4、葱切葱花，蒜切片。5、干辣椒剪段，花椒备用。6、锅中热油爆香花椒。7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味。8、放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁。9、放青椒块小炒一回。10、加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。

孕妇可以吃猪心

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，是种营养丰富的食品，孕妇可以适量吃。不过猪心含的胆固醇含量偏高，高胆固醇血症的孕妇不宜多吃。

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，具有营养血液，养心安神的作用。

猪心是很好的补品，有益气安神、镇静助眠的作用，如果产妇在月子里经常休息不好，或者是失眠的情况比较多，那吃一些麻油猪心来调理下是很好的。但是猪心有一些腥味，如果用麻油做的话，味道会好很多，也更容易被产妇接受。麻油猪心除了可以直接吃，还可以剁碎混进粥里食用

坐月子吃猪心要和什么炖好吃

在中国，女性生产完之后的一个月里，都是需要做月子的。因为在这个时期里的产妇身体十分虚弱，而且也是恢复身体的最佳时期，所以坐月子就显得尤其重要。而月子里的饮食也是十分讲究的，那么月子里猪心炖什么好吃呢？

月子里猪心炖什么好吃

桂圆红枣猪心汤

材料：猪心半个、姜、桂圆干、红枣、料酒。

做法：锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味即可。

坐月子不能吃什么

首先生冷的食物就要戒口，其次，一些饮料或者煎炸油腻的食物不能吃，以免影响宝宝哺乳期间吸收了这些成分导致肚子不舒服，如果是有一些没吃过的食物想要尝尝，这时候也要注意不能乱吃，宝宝发生肚子痛或者拉肚子的症状会随之增加。

1、冰冷食物：因为冰冷易影响身体的气血运行，容易引起身体酸痛。

2、饮料以及煎炸油腻食物：浓茶、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。

3、没吃过的食物：不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。

月子里吃猪心做法

月子里猪心炖什么好吃

桂圆红枣猪心汤

材料：猪心半个、姜、桂圆干、红枣、料酒。

坐月子不能吃什么

1、冰冷食物：因为冰冷易影响身体的气血运行，容易引起身体酸痛。

2、饮料以及煎炸油腻食物：浓茶、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。

3、没吃过的食物：不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。

月子里产妇的饮食首先以营养为主要，多以流食或软食为主。一定不要吃的太油腻，这样不仅对身体恢复有影响，对胃也会造成影响的，所以月子期间一定要学会自己爱护自己，争取让自己的身体早日恢复。

坐月子猪心怎么做好吃

猪心枸杞汤

材料：猪心200克，枸杞200克，花生油10克，姜丝3克，盐5克

做法：

1、将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。

2、把猪心切开，清除腔内残余，飞水，洗净。

3、把猪心、枸杞、姜丝放进放入瓦煲内。放入适量水，盖上盖子。

4、先用大火煮滚，汤滚开后换小火煮，煮2小时即可。

5、加入适量油和盐就可以饮用了。

坐月子饮食注意事项：

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。

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