婴儿吃虾皮怎么做好吃

怎么吃作者：曹怜云 2023-03-15 09:53:24

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于婴儿吃虾皮怎么做好吃，以及婴儿吃的虾皮的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、虾皮怎么做给宝宝吃呢
2、虾皮富含钙，如何做给小孩吃？
3、宝宝辅食虾皮的做法

虾皮怎么做给宝宝吃呢

虾皮怎么做给宝宝吃

虾皮营养丰富，风味独特，在宝宝的饮食中添加虾皮，能调节口味，促进营养吸收，那么虾皮怎么做给宝宝吃呢？下面百科各位妈妈推荐一道宝宝可以吃的虾皮食谱，妈妈们赶紧收起来吧！

宝宝食谱之虾皮蒸蛋

材料：鸡蛋四个，虾皮一些

做法：

1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；

2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；

3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；

4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；

5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦！

虾皮怎么做好吃

通过以上的介绍的宝宝食谱，妈妈们是否对虾皮的做法意犹未尽呢？别着急，下面百科为大家推荐几道大人爱吃的'虾皮家常做法，是否早已食指大动？赶紧学起来吧！

做法一：香辣肉丁虾皮

材料：

花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜

做法：

1、爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉；

2、把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干；

3、用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜。

做法二：油酥虾皮紫菜汤

材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜。

做法：

1、将大骨洗净，过开水洗净血污。

2、加姜片小火熬制2小时。

3、取适量汤水，烧开。

4、放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。

5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。

虾皮的营养价值

说到海产品哪种最好吃，吃货们肯定能“如数家珍”一一列举，除了美味的虾、蟹，谁会重视虾皮的存在呢？虾皮虽为海鲜中最不起眼的一类，但其美味和营养可都是不容忽视的呢！它即可炒菜、煮汤，也能搭配各种膳食作为佐料，那么虾皮有什么营养价值呢？想必你也很少去了解吧，下面我们不妨来了解一下吧！

1 、虾皮含钙量高

虾皮钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

2 、虾皮蛋白质含量高

以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

3 、虾皮含有的矿物质元素丰富

虾皮含有的矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

虾皮要怎么处理

虾皮是由新鲜的小毛虾晒制而成的海产品，它素有“钙的仓库”之称，是物廉价美的补钙佳品，既可以煮汤，也可以炒菜，还能包成饺子馅，相当美味。但是在吃虾皮之前，是要经过处理才能食用哦。

吃货们可别偷懒，在吃虾皮之前要将虾皮清洗干净才能下肚！虾皮在晒干后含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。那么虾皮要怎么处理呢？处理虾皮可以用水多泡几遍，随后再焯一下。

或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。

虾皮与什么相克

虾皮是我们日常餐桌上常见的海产品，相信不少人都喜欢吃，在做菜或者熬汤的时候下一点虾皮能起到提鲜的作用，而且虾皮的营养丰富，对大人和小孩的身体都有益。但是并不是什么食物都能和虾皮一起吃哦。下面我们一起来看看虾皮与什么相克！

1、虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收；

2、虾皮不可与山楂、枣、苹果、柿子、柑子等水果同食，否则令人腰腹疼痛；

3、虾皮禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死；

4、虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良；

5、虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒。

婴儿吃虾皮怎么做好吃

虾皮富含钙，如何做给小孩吃？

虾皮在我们生活当中是比较常见的，很多家长都会购买一些虾皮回去做成美食给宝宝吃，想要让宝宝补充一定的钙元素，接下来小编就为大家介绍一下，虾皮怎么做给小孩吃？

一、虾皮应当如何做给小孩吃？

首先我们要知道虾皮的营养价值非常的丰富，所以在生活当中，家长可以适当的购买一些虾皮，做成美食给宝宝服用，对于年纪比较小的一些宝宝是可以将虾皮炸成糊状，然后做成粥给宝宝吃，这样宝宝吃到的粥不仅影响家人非常的丰富，还能够补充一定的钙元素，促进宝宝的骨骼发育成长增进宝宝的免疫力，还能够预防一些疾病的发生，其次还可以将虾皮炸成泥和猪肉放在一起做成虾皮丸子，对于宝宝来说也能够很好的接受，这样宝宝吃几个虾皮丸子不仅能够起到饱腹的作用，同时还能够补充身体所需要的营养物质对于宝宝来说可谓是非常好的，另外也能够预防一些疾病的发生。最后虾皮还可以做成汤给宝宝喝也是可以的，在做汤的过程当中适当的放入一些海带，不仅口感非常的鲜美，同时对于宝宝来说脸是很好的，对宝宝的生长发育也有一定的促进作用。

二、结语

由此可见对于宝宝来说适当的吃一些虾皮对于身体的好处可谓是非常多的同时也能够促进宝宝的生长发育，对宝宝的健康也有一定的好处，不过虾皮虽然营养价值非常的丰富，但是对于宝宝来说还是适量的少吃，毕竟虾皮的钙元素非常的丰富，对于宝宝来说一时的多吃，宝宝的胃肠道消化不了，很有可能会给宝宝造成消化不良胃痛胃胀的现象。

所以在给宝宝吃虾皮的时候，也要注意适量的添加，还应当多给宝宝吃一些新鲜的蔬菜水果，多喝水，多让宝宝运动，都能够促进宝宝的骨骼发育成长，帮助宝宝长个。

宝宝辅食虾皮的做法

虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

营养盘点：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量。

做法：

1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。

2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。

3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

营养盘点：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

小帖士：

市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮。

生晒的虾皮没有盐分，味道鲜美，口感好，而且不易发潮霉变，能长期存放。色白且发亮的虾皮最好，妈妈可以放心选用；呈深黄色，小虾皮软碎不完整，又无光泽的质量欠佳，最好不要买。

熟煮的虾皮以淡红色、有光泽，质地软硬适中，有鲜味的虾皮质量最好。

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