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2023-03-15 101 川贝陈皮柠檬膏怎么吃
今天给各位分享川贝陈皮柠檬膏怎么吃的知识,其中也会对川贝陈皮柠檬膏怎么吃最好进行讲解,请看下面内容!
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川贝柠檬膏是柠檬、冰糖、川贝、陈皮熬制而成的一种膏药,具有清热润肺、化痰止咳、开胃润肠的功效,对咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等有治疗作用,坚持食用可美白淡斑,为抽烟、喝酒、熬夜必备之良药,而且做法也非常简单,下面我们就一起来看一看川贝柠檬膏的做法吧!
川贝柠檬膏的材料
柠檬1000克,冰糖2000克,川贝少许,陈皮少许。
川贝柠檬膏的做法
1、柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍,这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净,洗净后到后盐水里泡30分钟,然后切片祛籽,因为籽熬出来会苦。
2、一层柠檬一层冰糖放入炖锅,不加一滴水,另一个锅装水将炖锅放入其中,文火慢炖8~12小时3小时左右搅拌一次,熬到5小时左右添加川贝、陈皮。
3、时间到后看成色与粘稠度是否合适,太稀就用大火收汁10分钟,再静置放凉。
4、完全放凉后装在提前备好的玻璃罐里,装罐后常温可保存两个月,冷藏可以保存半年,早晚一勺泡水喝。
川贝柠檬膏的功效
1、柠檬:柠檬味苦、性温、无毒,果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食等效能,还是是预防心血管病的药食。而且柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用,因此高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水对改善症状有很大益处。
2、冰糖:冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,也是泡制药酒、炖煮补品的辅料,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
3、川贝:川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎,具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效,对肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈等有治疗作用。
4、陈皮:陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
陈皮川贝柠檬膏的做法如下:
需要提前准备食材包括:柠檬5个,川贝20g,陈皮少量。
1、将柠檬切片,冰糖敲碎成小块,备用。
2、放入锅中,一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖煮。
3、隔水炖煮4个小时后,加入川贝粉和陈皮。
4、炖煮够十小时后,放凉装瓶。
5、成品图。
准备材料:柠檬600克、川贝30克、陈皮20克、冰糖800克。
1、柠檬用盐搓洗干净,然后切片去核,放入电炖锅内。
2、陈皮剪碎,放入锅中。
3、川贝放入料理机打成粉,然后倒入锅中。
4、加入冰糖,隔水慢炖15个小时左右,期间要在电炖锅内添水,防止烧干。
5、大概十五个小时后,柠檬膏已经浓稠,呈现出深褐色,这时候就可以断电,晾凉装瓶了。
1、用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克。
2、柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。
3、准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。
4、取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
5、均匀地切成5mm 左右的片,不要太薄,容易熬化。带上一次性手套去掉籽,否则容易苦。
6、先把柠檬片铺满电炖锅的底部。
7、再铺上一层冰糖,川贝粉和陈皮。
8、以此一层一层铺满,最上面铺满冰糖。
9、开电炖锅保温档10个小时左右,看颜色变暗,浓稠状就可以了。
10、嗓子不舒服的时候泡杯水,酸酸甜甜,小孩子也可以吃哦!
1 川贝柠檬膏什么时候喝比较好
饭后一小时。
川贝柠檬膏有化痰止咳、生津健脾的功效,经常用于解暑热咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿白日咳。同时,冰糖具有热润肺的作用,柠檬,川贝化痰止咳,用于肺热燥咳、干咳少痰,效果比较好,也可以起到养颜美容排毒的功效,一般饭后一小时吃比较好,避免空腹或饭前饮用。
2 川贝柠檬膏的正确吃法
川贝柠檬膏可以直接勺取吞食。即食对干咳无痰,咯痰带血者有很好的疗效。一天2~3次。或冲泡饮用,一茶勺可冲250毫升温热水。
3 小孩可不可以常喝川贝柠檬膏
看分量。每天适量的话,一般都是可以接受的。
如果平时有痰,偏粘的话是可以长期喝川贝陈皮柠檬膏的。川贝陈皮柠檬膏主要有化痰止咳的作用。如果是感冒初期伴有发热怕冷,咳嗽,黄痰的话那是不合适的。感冒过后还有点痰,比较黏,有点口干的话是比较合适的。这药也比较平和,长期吃没有什么副作用。
4 川贝柠檬膏多大孩子喝
三岁以上的孩子可以喝。
可以喝,小孩服用川贝柠檬膏可开胃消滞,提高免疫力,预防百日咳,感冒发烧,便秘,胃气不和等,但量不要太多,川贝清热化痰止咳,是常用的中药,没有副作用的,一般成人常用量9克-15克都是可以的。孩子按体重食用。一般每天吃两到三次是可以的。
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