铁棍山药怎么吃最补肾

怎么吃作者：检诗蕊 2023-03-15 06:52:24

今天给各位分享铁棍山药怎么吃最补肾的知识，其中也会对铁棍山药这么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬季补肾的方法有哪些冬季吃什么补肾最好
2、山药怎么吃最养人？
3、铁棍山药和什么一起吃最好

冬季补肾的方法有哪些冬季吃什么补肾最好

1 冬季补肾的方法有哪些

1.按摩太溪穴

在肾经中有一个原穴，也就是肾脏原气经过和停留的部位，这个原穴就是太溪穴。它位于足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。用对侧手的拇指按揉，也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉太溪穴，对绝大多数肾脏疾病，如慢性肾功能不全、慢性肾炎、糖尿病等，特别是对患有慢性肾病，同时表现为浮肿、腰酸腿冷、浑身乏力的患者效果最为明显。

2.按摩复溜穴

复溜穴作为足少阴肾经的一个重要经穴，能够排除整个经络上的故障，它是一个通治肾经上毛病的大穴，是调节肾经的一个杠杆。它的功能是补肾滋阴、利水消肿，改善整个肾功能，解除肾功能失常所产生的各种症状。复溜穴在人体的小腿里侧，脚踝内侧中央上二指宽处，胫骨和跟腱之间。自我取穴按摩法时，最好正坐垂足，将一只脚抬起，放在另一只脚的膝盖上跷起，然后以另一侧的手轻轻握脚，四指放在脚背，大拇指的指腹从下往上推揉穴位，有酸痛感，左右两脚上的穴位，每天早晚各推揉2~3分钟即可。

3.按摩腰眼

除了要注意劳逸适度，节制房事外，还要经常按摩和轻叩腰部。中医认为腰为肾之腑，给腰部按摩，也可强肾。两手轻握拳，用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处(背部第三椎棘突左右各开3～4寸的凹陷处)，还可以辅以轻叩或用手捏抓腰部，每天早晚各一次，每次3~5分钟。

冬季吃什么补肾最好

1. 萝卜炖羊排

冬天是人体收纳的季节，很适合温补。羊肉属于温性的食物，相对于烤、涮、爆炒等烹调方式，炖的方法更优，口感软烂且保持了原汁原味，营养方面也最大限度地保留了各种营养成分。炖的羊肉易消化吸收，非常适宜老人和小孩吃。可以做道砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。

2.杜仲腰花

杜仲腰花补肾效果很不错。先把杜仲放入水中煮出浓汁，猪腰切成网状，加调料爆炒，最后淋上杜仲汁即成。杜仲补肝肾，强筋骨，猪腰可补肾固精，两者搭配相当不错。

3.铁棍山药

铁棍山药，既适合补肾阳虚也补肾阴虚。铁棍山药蒸着吃，蒸20分钟左右，每天吃半根，男女老少都适宜。

铁棍山药怎么吃最补肾

山药怎么吃最养人？

“预赋玉延无好语，羞论蜂蜜与羊羹。”宋代词人陈达叟赋诗盛赞的美食“玉延”到底是什么呢？原来这、它就是我们生活中常见常吃到的山药。

山药常用的别名还有：署预、诸署、山芋、薯药、怀山药、白苕……杜甫的诗句“充饥多薯蓣”中的“薯蓣”说的也是山药。

《本草纲目》中有记载山药可“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”;“补虚赢，除寒热邪气，补中、益气力，长肌肉，强阳。久服，耳目聪明，轻身，不饥，延年”，“补五劳七伤，开达心孔，多记事”；“强筋骨”。

因为山药具有很好的补益功效，而且性质平和、价廉易得，成为老百姓的食疗佳品。下面就介绍几种我常给家人做的、特别养人的吃法。

一、米油山药糊

【原料】

铁棍山药1根、粳米100g

【做法】

1. 铁棍山药洗净蒸熟后去皮备用。

2. 粳米先用冷水浸泡1小时后，待锅内水烧开后下米，下米后先大火烧开，后转文火，并用勺子抄底顺一个方向不停搅拌10分钟。

3. 继续文火慢煮20分钟（不搅拌）。为防止米汤溢出可把锅盖留一条小缝。

4. 再用勺子抄底顺一个方向不停搅拌10分钟。

5. 此时上层已经有了一层稠厚的粳米粥油，用勺子从锅中间沸腾的地方撇出米油。（撇完米油后再关火）

6. 把米油和成熟去皮的铁棍山药一起放入食物料理机中打成稠糊即可食用。

【特点】

铁棍山药可养脾益胃、滋肾止泻。米油自古就被认为是“赛参汤”的滋补之物。二者合用，不仅利于消化吸收，还增强了健脾止泻的功效。

【适合人群】

1. 脾虚易腹泻的小儿。

2. 需要鼻饲的重病人（必须过细筛）。

3. 脾胃虚弱的人群。

二、山药海参小米粥

铁棍山药一根、小米100g、海参一头、大枣3枚、枸杞子10g

1. 铁棍山药洗净去皮切段，泡发好的海参洗净，大枣洗净剪口备用，枸杞子洗净备用。

2. 锅内放冷水、山药和大枣，烧至水声大响时（水温大约70度左右），下入淘洗过的小米。大火烧至滚沸，转文火，继续熬煮大约半小时，放入海参，最后用勺子顺一个方向搅5分钟，关火后放入枸杞子。

山药补益脾肺肾；海参补肾益气血，且为血肉有情之品；枸杞滋补肝肾；大枣补益气血；这道粥堪称为“第一补人之物”。

1. 适合工作学习压力大，脾胃失调，亚健康的人群。

2. 需要健脾养胃、滋补气血、强壮身体的人群。

3. 病后虚弱的人群。

4. 产妇补益气血，下奶。

三、枣泥山药糕

铁棍山药300g、大枣300g、奶粉30g、玉米淀粉30g、白糖20g

1. 大枣用热水浸泡半小时，洗净去核，上过蒸1小时，趁热加入糖，用料理机打成泥或者直接用勺子碾成泥，过筛去枣皮。枣泥如果水分多过于稀软，可加少许玉米油炒至能一捏即可成团为度。分成10g的剂子。

2. 铁棍山药洗净去皮切成段，直接码在屉上蒸熟。趁热碾压成山药泥。

3. 玉米淀粉在微波炉高火热2分钟，中间搅拌2次防止糊。放凉备用

4. 山药泥分成20g的剂子，用玉米淀粉在表面防粘。先把剂子在手中压成饼，再把枣泥剂子放在中间包好，做成圆胚子，用模具压成花型，即可食用。

这是一道著名的《红楼梦》美食，枣香浓郁，营养丰富。有补脾肺肾、益气血、轻身益容颜的作用。元代医家李杲认为山药“治皮肤干燥以此物润之”，李时珍写到“山药能润皮毛“。现代实验发现，山药含有淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥作用。同时山药还含有丰富的蛋白质和淀粉，对于体弱者还可以增肥。由此可见，山药有双重调节的功效，所以被誉为“身材保护使者”。枣泥山药糕外形美观，方便家庭制作，可谓是“昔日御膳房，当今巧厨娘，何须羡宝玉，居家亦可尝。”

老少皆宜。特别适合希望皮肤滋润、身材健美的女性。

铁棍山药和什么一起吃最好

山药+排骨：健脾益胃、滋阴补肾

食材：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

做法步骤

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

铁棍山药怎么吃最补肾的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于铁棍山药这么吃、铁棍山药怎么吃最补肾的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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