本篇文章给大家聊聊吃鸡蛋过多会怎么样,以及吃鸡蛋吃多了会不会对身体不好对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、鸡蛋吃多了会怎么样?鸡蛋吃多了有什么坏处?2、多吃鸡蛋有什么坏处3、吃多鸡蛋会怎么样鸡蛋吃多了会怎么样?鸡蛋吃多了有什么坏处?没有危害。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的...
2023-03-15 91 吃鸡蛋过多会怎么样
本篇文章给大家聊聊吃鸡蛋过多会怎么样,以及吃鸡蛋吃多了会不会对身体不好对应的知识,希望对各位有所帮助。
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没有危害。
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
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4、提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
5、提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
6、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。
参考资料来源 /health.people.com.cn/n/2015/0315/c14739-26694818.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"人民网-早餐一个鸡蛋有6大好处 扛饿、护眼、减肥、健脑
鸡蛋吃多可能会引起高血脂、消化不良、增加肝脏肾脏负担。建议在日常生活中注意适量食用鸡蛋,以免导致出现不良反应,不利于身体健康。
1、高血脂:鸡蛋中含有大量的胆固醇,食用过多后会导致营养过剩,从而引起胆固醇超标的现象,同时还会导致高血脂及心脑血管疾病的风险增加。
2、消化不良:鸡蛋中含有丰富的蛋白质和大量的脂肪,吃多后可能会导致出现消化不良的现象,同时可能引起恶心、呕吐、腹胀、胃肠道功能不适等症状,摄过多的蛋白质和脂肪会导致体重增加。
3、增加肝脏肾脏负担:鸡蛋中含有大量的蛋白质,蛋白质需要通过肾脏代谢,从而排出体外,吃鸡蛋吃多后会增加肝脏肾脏代谢负担,导致肾功能下降,从而引起全身水肿或局部水肿。
吃鸡蛋过多的危害如下:
1、鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉硬化和心、脑血管疾病的发生。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生;
2 吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃 1-2 个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接力口重肾脏的负担。
3 、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影晌健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素,如不含碳水化合物、维生素 C 等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
4 多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。如每天吃 10 个鸡蛋,等于摄入 820 干卡热量。加之其它 食物的摄入,远远大于实际营养需求,导致营养过剩。
拓展资料
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
(资料来源:百度百科:鸡蛋)
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