茴香炒着吃怎么做好吃

怎么吃作者：西门鸿轩 2023-03-14 16:54:33

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于茴香炒着吃怎么做好吃，以及茴香炒菜的做法大全窍门的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、茴香怎么炒怎么做成菜
2、茴香炒什么好吃
3、茴香怎么炒菜
4、茴香能炒着吃吗茴香苗怎么炒好吃
5、茴香怎么炒着吃好吃
6、茴香怎样做比较好吃？

茴香怎么炒怎么做成菜

鸡蛋炒茴香菜味道醇厚诱人。首先将茴香洗净切成小块，然后将鸡蛋打散，适当加入一些盐，然后搅拌均匀。最后在锅里翻炒。先将蒜末放入锅中翻炒，然后加入茴香菜翻炒至水快干，再倒入碎鸡蛋液。待两面蛋液凝固后，加入调味盐和鸡精翻炒几下。

茴香怎么炒

炒茴香味道醇厚，营养健康，制作方法也很简单。味道鲜美可口。具体制备方法如下:

制造步骤:

准备食材:茴香、大蒜、洋葱、食用油、盐、鸡精等500克

1.茴香洗净，切成小块

新鲜茴香菜洗净，切成小块，沥干水分。

2.大蒜和洋葱洗净，切碎

大蒜和洋葱洗净，然后将大蒜切成末，洋葱切成小块备用。

3.在锅里翻炒

将油倒入锅中，大火加热，翻炒蒜末和洋葱末，加入茴香菜，加入调味盐和鸡精。翻炒几下，就可以下厨了。

结论:小茴香怎么炒大家都懂。这是一道美味的家常菜，也是一种营养丰富的蔬菜。味道非常清香爽口，深受老人和孩子的喜爱。如果你有机会，你可以试着去做。

茴香炒着吃怎么做好吃

茴香炒什么好吃

茴香炒鸡蛋，简单快手，营养好吃

茴香炒鸡蛋

By 琴韵优雅

最近喜欢上茴香，茴香馅包子呀，茴香馅饺子呀都特别爱吃，吃茴香治胃病听说过吗？吃茴香对慢性胃炎，十二指肠溃疡都有很好的治疗作用，反正就是爱吃，今天做了茴香炒鸡蛋，挺简单，还好吃，想做快手菜的可以试试。

原料：茴香、鸡蛋、精盐、大葱、大蒜、鸡精。

做法步骤：

第1步、茴香洗净，控干水份。

第2步、切成小段

第3步、准备葱花，蒜片。

第4步、小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子搅散。

第5步、炒锅加热倒入色拉油，待温度上来时，下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散。

第6步、将熟蛋花先盛出。

第7步、锅中再放少许油，放入葱花蒜片爆香。

第8步、放入茴香翻炒加入少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。

第9步、做法简单的茴香炒鸡蛋就完成了，非常简单，但营养好吃，早餐晚餐都适合。

小贴士：

茴香要选嫩点的，前面的杆要多切下去点，炒鸡蛋油温要高一点，鸡蛋下锅里才回迅速澎起，否则会发腥。

茴香怎么炒菜

炒茴香的做法：

材料：茴香、盐、葱花。

做法：

1、茴香切小段，锅热放油，然后放葱花，然后把茴香倒入锅中，放适量的盐。

2、然后加少许的水，防止糊锅，翻炒变软后出锅。

茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。

果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

茴香能炒着吃吗茴香苗怎么炒好吃

1 茴香能炒着吃吗

可以炒着吃。

茴香是指的植物小茴香的茎部和嫩叶，常作为菜蔬食用，是北方比较常见的一种蔬菜，南方比较少见，它的口感鲜嫩，有一股独特的香气，而且其中还含有丰富的营养成分，茴香的食用方法有很多，其中最常见的就是用来做饺子、包子的馅料，除此之外，还可以凉拌、做汤等，小炒也是一种不错的食用方法，只是相对比较少。

2 素炒茴香炒几分钟

几十秒到1分钟左右。

茴香是植物的嫩茎和叶，本身就很容易熟，它和其他的青菜一样，一般炒几十秒到一分钟，待其变色变软即可，喜欢口感爽脆一些的，炒的时间就稍微短点，喜欢吃软烂一些的，炒的时间就可以久一点，根据自己的口味决定即可，并不需要过于控制炒的时间。

3 炒茴香吃多少合适

150-200克。

炒茴香虽然是一种蔬菜，也没有严格的食用量规定，但是茴香味辛性温，如果一次食用过多，容易导致体内虚火上炎，从而可能引起不适反应，因此建议茴香不宜过多食用，一次吃150-200克左右即可。

4 茴香苗怎么炒好吃

材料：茴香500克，红椒50克，食盐、味精、生抽、葱、姜、蒜、食油各适量。

做法：

1、将茴香洗净，切段备用。

2、红椒洗净切碎，葱、姜、蒜切末备用。

3、锅中烧油，将红椒、葱姜蒜末放入爆香。

4、将茴香放入翻炒至断生即可。

5、加入食盐、味精、生抽翻炒均匀即可装盘食用。

茴香怎么炒着吃好吃

茴香菜的做法

清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。

茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。油锅烧热后将蛋液倒入翻炒至半凝固的状态，然后将茴香末加入其中快速的翻炒，最后加上调味品翻炒均匀后便可装盘食用。

茴香菜炒饭：将茴香菜洗净后切碎，香菇提前泡开后清洗干净切成丁状，其他的配菜例如青豆、毛豆等提前清洗干净后待用。油锅爆香后先把茴香菜和香菇过油翻炒，然后将其他配菜依次加入翻炒，接着将冷米饭加入，为了防止粘锅可以适当的加些水分，最后加入食盐、味精、生抽等翻炒均匀后便可关火装盘食用。提醒茴香菜的量要酌量放，以免过多掩盖了其他配菜的香味。

凉拌茴香菜：将茴香菜清洗干净后加入热水中焯水后沥干装盘，杏仁洗净后用小火炒一下，然后冷却后洒在茴香菜上，接着放一些橄榄油、食盐、味精等搅拌均匀后便可食用。

茴香炒饭

材料

茴香，青豆和毛豆，冷饭，盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽。

做法

1、茴香切碎，和香菇过油先炒

2、跟着放青豆和毛豆，其实还可以加点玉米，蛋，萝卜干，豆干什么的。

3、最后放冷饭，加点点水，免得饭散不开。

4、调料就是盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽，如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。不过这次可能茴香放多了，吃完炒饭后一哈气，满嘴都是茴香香呵，赶紧吃两瓣小橘子先。

食用茴香菜是可以很好的增加肠胃的蠕动的，可以很好的排出积存在体内的气体，是有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。

茴香辣茄炒虾仁

材料

草虾仁200公克，韭菜段80公克，橄榄油1/2大匙，茴香辣茄腌酱，1小匙，茴香粉1/4小匙，鱼露1/2大匙，椰糖1/4小匙，蕃茄丁1小匙，辣椒末1/4小匙

做法

1、草虾仁洗净沥干；将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。

2、将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中，腌约5分钟备用。

3、热锅，倒入橄榄油，放入韭菜段炒香。

4、再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。

我们吃虾仁是可以很好的补血钙质的，而且虾中含有的镁元素是有利于心血管健康的，茴香是可以很好的清血养心，润肺化痰。

茴香怎样做比较好吃？

关于茴香毫不陌生，农场里经常有种，茴香和它的种子一样具有一种特殊的香气，由于含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

提起茴香来我就来精神，从小我就爱吃茴香，吃了几十年了。我对它情有独钟，因为茴香的营养价值非常高，它可以暖胃，大补肾气，清理体内垃圾，因为它含有茴香油，可以促进肠胃道的消化，多吃一些茴香大有好处。茴香的吃吃法很多，可以用它做凉拌菜、做成饺子馅、包子馅。平时我家吃茴香，都是把它做成饺子馅，既方便又快捷，营养价值还非常的高，每次我家包茴香馅饺子都和猪肉馅混合在一起，包出来的饺子非常香，这里分享一个特殊的吃法。

家庭版茴香小油条

用料：植物油300g、茴香50g

油条坯用料：普通面粉（中筋）200g、干酵母2g、糖3g、盐2g、泡打粉2g、水100g、鸡蛋1个

制作步骤 1

油条坯用料全部混合在一起，面比较软。可以到几克油，防止太粘手。

中式面粉就是包饺子包包子的面粉。

制作步骤 2

放到一个温暖的环境，发酵30-40分钟，发酵好的面团和茴香混合在一起。

制作步骤 3

用手将面按成一个大面片，切成长条，注意面很软，不要切得太长，比手指长点就合适了。

制作步骤 4

烧半锅油，油温7成热，如果不确定的话，可以扔一小块面进去，面团马上飘起来就合适了。

制作步骤 5

所有的小油条炸至金黄色，控油捞出，就可以吃了。

这样做的小油条非常的好吃。

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