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2023-03-14 98 草莓冷冻了之后怎么吃
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本文目录一览:
用料
草莓 ? ?若干 ?
白糖 ? ?适量 ?
牛奶 ? ?一盒 ?
食盐 ? ?一丢丢 ?
冻草莓的做法
买回来的草莓洗净去蒂,小草莓切一刀,大草莓切两刀
放入白糖,搅拌均匀,放置半小时以上,看到白糖都化了,草莓出水,不够甜的话就再加点糖
加入些许清水,倒入所有裹着糖的草莓,让他们去游会泳,再用勺子不停的搅拌,制造一些波浪,让草莓们不要粘在锅壁上了,中小火一直煮到草莓软趴趴,看到都飘起来了就差不多了,大概需要二十分钟以上,加入一丢丢食盐,让草莓的酸味中和一点,如果觉得甜度不够就继续加糖
煮好的草莓装到大保鲜盒中,放置自然凉,然后放到冰箱里,如果想马上吃,就放冷藏室放个一下午,就可以享用了。如果想以后慢慢吃,就放冷冻室,什么时候想吃了提前拿出来放冷藏解冻
超火的冰冻草莓,自己也能做,还有一种下酒的隐藏吃法
最近冰冻草莓火了,和普通草莓不同,它更甜更可口,特别是刚从冰箱里拿出来的时候,简直让人欲罢不能,甚至有着被冻着牙的感觉。酸味和冰冷的感觉刺激着神经,吃完一颗得半天才能缓过劲来。
其实冰冻草莓自己在家也能做,而且很简单。选出几个无烂点,比较大个的草莓。将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍。取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀。将清洗干净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。 捞出草莓,沥去水分,摆到容器里,放入冰箱冷冻。冷冻好多的草莓,存储时间比较长,天热吃几个透心凉。
冰冻草莓还有几种隐藏吃法,喝牛奶或者酸奶的时候,可以往里面加一两颗,肯定会让你发现新大陆。当然这种吃法是为小孩子准备的,大人嘛还有另外一种更加实在的用法,那就是下酒。就算是常温酒也可以,喝之前把冰冻草莓当作冰块加入,然后就是谁用谁知道环节了,我就不剧透啦
原料
草莓、白糖、凉开水。
做法
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
备注
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻;
2、糖水的浓度在30-50%之间均可;
3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。
吃法
编辑?语音
1、当冰淇淋吃:提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多,因为时间一长,草莓就会完全化冻,口感不好;
2、将草莓彻底化冻后,熬成草莓酱;
3、将草莓彻底化冻后,加糖水煮成糖水草莓;
4、化冻后做成甜点馅料。
冻干草莓怎么吃
冻干草莓怎么吃?冻干草莓虽然是草莓的加工类产品,但是它的营养价值却很高,它保留了新鲜草莓中的大部分营养,下面我为大家分享冻干草莓怎么吃,一起来了解一下吧。
冻干草莓怎么吃1
1、直接吃
冻干草莓是一种可以直接吃的休闲食品,它虽然没有新鲜草莓那么鲜嫩,但是口感还不错,有一种草莓的甜香之气,而且它在加工时没有加入其他添加剂,食用以后对人类身体只有好处没有坏处。
2、泡茶喝
冻干草莓可以泡茶喝,泡制时可以把冻干草莓与在洛神花、桂花以及菠萝粒还有芒果粒等多种食材搭配在一起放在茶杯中冲入沸水冲泡,三到五分钟以后,自制的水果茶就能泡好,想喝时可以直接饮用。
3、其他吃法
冻干草莓的还有多种不同的吃法,平时在家中做豆浆时可以直接把冻干草莓加入切成小丁放到豆浆中,会让豆浆味道更加诱人,另外平时煮粥时还可以把冻干草莓切成丁以后与其他食材一起煮,能让家人轻松吃到美味的水果粥。
营养成分
冻干草莓虽然是草莓的加工类产品,但是它的营养价值却很高,它保留了新鲜草莓中的大部分营养,含有丰富的果糖和蔗糖还有苹果酸、水杨酸以及氨基酸等多种对人体有益的营养成分,平时人们食用以后既能促进消化,也能养肝明目国还能延缓衰老。
吃的注意事项
冻干草莓味道诱人,食用方便,但平时食用时需要特别注意,它含有大量的糖份,那些高血糖的人群不能食用。另外它还含有丰富的'草酸,这种物质进入人体以后不能及时代谢,会形成结石,原本就患有结石的人群也不适合食用。
冻干草莓怎么吃2
草莓干的功效与作用
1、养肝明目
通常,人们可以吃更丰富的胡萝卜素。 当这种物质进入人体时,它可以转化为维生素A.它可以促进肝细胞再生,增强肝脏的解毒功能。 此外,维生素A可以促进眼睛发育和预防。 视力下降可以减少夜盲症。
2、预防坏血病
草莓含有丰富的维生素C.这种物质也被称为抗坏血酸。 当身体缺乏维生素C时,它会使坏血病变高,吃草莓干的人可以满足身体对维生素C的需求。防止坏血病的发生。
3、促进消化预防便秘
草莓干中还含有一定数量的天然果胶和大量的膳食,建立这些物质不单能促进肠胃蠕动,而且能提高肠胃消化功能,它对人类的消化不良和肠燥便秘等症,都有明显预防和缓解作用。另外,人们在生活中多吃一些草莓干,还能预防痔疮降低肠癌的发病率。
4、补充能量缓解疲劳
草莓干不应含有丰富的维生素和矿物质以及氨基酸。 它还含有一定量的天然果糖。 食用后,人们可以将这些果糖转化为能量,从而促进身体恢复,缓解疲劳。 草莓干也是一种典型的碱性食物,它可以加速人体内乳酸的代谢。 在减少乳酸量之后,可以保持人的体力,并且不会发生身体疲劳的症状。
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