关于万三蹄真空包装怎么吃的信息

怎么吃作者：续华 2023-03-14 11:30:26

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本文目录一览：

万三蹄怎么做好吃

万三蹄步骤1

以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮

步骤2

经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化

菜品特色

它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之

饮食小常识

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄为最，相传江南巨富沈万三家有筵席，必有酥蹄

直接带塑料包装蒸5——10分钟，里面已经放好了汤料，一般不要打开加热，会跑味的。如果袋子里空气太多，可放笼屉中后，用针在上面扎几个眼......

当然可以，它是真空包装的，但是最好蒸一下，不然牙口不好的吃不动

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